2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都新宿区

社名非公開企業の画像

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

和食居酒屋にて、調理業務からメニュー開発、スタッフ管理などの店舗マネジメントまで幅広くお任せします。月収は33万円~42万円と、これまでの経験やスキルを正当に評価した高待遇でお迎えいたします。昇給・昇格のチャンスが年2回あり、頑張りが給与に反映されやすいのも魅力です。転勤もないため、地域に根ざして長く腰を据えて働きたい方や、裁量を持って店舗運営に挑戦したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

和田の画像

この求人を担当しているプレックスの和田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 飲食経験を活かして高収入を得たい方
  • 裁量を持ってメニュー開発をしたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥330,000〜¥420,000
勤務地

各店舗で自由にメニュー開発ができる面白さ

同社が展開する店舗では、本部からのトップダウンでメニューを決定するのではなく、各店舗の裁量でメニュー開発やイベント企画を戦略的に行うことができます。そのため、自分のアイデアを形にして、お客様に提供する面白さをダイレクトに実感できるのが魅力です。個店で培ってきた調理技術や、大手チェーンで培ったマネジメント経験など、これまでのキャリアで得た得意分野を存分に活かせる環境が整っています。画一的なマニュアルに縛られず、自身のこだわりを反映した店舗づくりに挑戦したいという意欲的な方に、ぜひおすすめしたい募集です。

頑張りを正当評価!月収33万円からのスタート

経験や実績をしっかりと還元するため、料理長候補としてのスタート月収は33万円~42万円と高水準に設定されています。年収ベースでも396万円~504万円を手にすることが可能で、転職を機に収入アップを実現したい方にぴったりの環境です。さらに昇給・昇格のチャンスは年に2回あり、個人の成果や店舗への貢献度を正当に評価して給与に反映しています。頑張った分だけ着実にステップアップできる仕組みが整っているため、モチベーションを高く維持しながら働くことができます。

転勤なしで長く働ける充実の福利厚生

従業員が安心して長く働けるよう、同社では業界内でも手厚い福利厚生や待遇を用意しています。転居を伴う転勤がないため、愛着のある地域で腰を据えてライフプランを描くことができます。また、自社店舗での飲食代が40%割引になる社員割引制度や、1万円分の食事券が毎年もらえるバースデークーポンなど、暮らしを豊かにするユニークな制度も魅力です。こうした充実したサポート体制があるからこそ、プライベートも大切にしながら無理なく仕事を続けられます。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥330,000〜¥420,000
- 年収:396万円~504万円 - 月収:33万円~42万円 - 昇給:年2回 賞与あり ※固定残業代5.2万円~6.9万円(30時間相当分)を含む。

仕事内容

【仕事内容】 店舗での調理業務の他、ご経験を活かしてアラカルトメニューやコース料理の開発、人材管理、発注、原価管理などのマネジメント業務をお任せ。 本部でメニュー開発をして決定事項をトップダウンするのではなく、各ブランドでメニューやイベントなどを戦略的に行えます。 個店で働いてきた方も、大手で活躍してきた方も、それぞれの得意分野を活かしてください! 同社が運営する和食居酒屋の料理長候補として、お仕事をお任せいたします。

応募資格・条件

経験 - 3年以上 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

9:00 ~ 23:30
- 勤務時間:9:00~23:30 - 休憩時間:60分 - 残業時間:平均月30時間 ※実働8時間勤務 ※店舗により営業時間が異なります。 ※転居を伴う転勤なし

入社後の流れ・研修制度

- 各種研修・表彰制度など(調理・接客研修、各種コンテスト、社内表彰制度)

休日

- シフト制(月9日) - 年間休日:107日 - 結婚休暇 - 慶弔休暇 - 産前産後休業 - 育児休業 - 介護休業

福利厚生

- 社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) - 昇給・昇格年2回(3月・9月) - 決算賞与(業績による) - バースデークーポン(1万円分のお食事券・全社員へ毎年配布) - お友達紹介制度2万円(社員・アルバイト) - 入社祝金制度(社員・アルバイト) - 社員割引制度(自社店舗の飲食代金40%割引) - 食事補助(店舗でのまかない・食事を一部補助) - 各種手当(役職、残業・深夜) - 交通費規定支給(月15万円まで支給可) - 健康診断 - 制服貸与 - 結婚・出産祝金制度 - カムバック制度(アルムナイ採用制度) - 社内公募制度(本社部門への異動も可) - 財形貯蓄制度 - 従業員持株会制度(会社補助あり) - 全社員総会 - 新規事業提案制度 - 社内報発行 - 各種研修・表彰制度など(調理・接客研修、各種コンテスト、社内表彰制度) - 内部通報制度 - 安否確認システム導入 - 電車通勤のみ可能

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 自分のアイデアを形にしたい方 - 同社ではメニュー開発や店舗イベントの企画を各店舗主導で戦略的に行えるため、主体的に店舗づくりに関わることができます。 - 個店のような自由度の高さと大手の安定した基盤の両方を備えており、自身の得意分野を存分に発揮できる環境です。 ☆ 努力を正当に評価されたい方 - 昇給・昇格のチャンスが年に2回あり、個人の成果や貢献度がダイレクトに給与やキャリアアップに反映されます。 - 月収33万円~42万円からのスタートに加え、決算賞与や各種手当なども充実しており、高いモチベーションを維持して働けます。

向いていない方

△ 指示通りにのみ動きたい方 - マニュアルに沿った定型業務だけを行うのではなく、各店舗が裁量を持ってメニュー開発や店舗運営を進めていくスタイルです。そのため、自ら考えて行動することや、新しい企画を提案することが苦手な方には不向きと言えます。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「店舗ごとにメニュー開発ができるので、自分の料理でお客様が喜んでくれるのを間近で実感できてやりがいがあります!」 「昇給のチャンスが年2回あり、頑張った分がしっかりと給与に反映されるので、モチベーション高く働けています。」 「福利厚生が本当に充実していて、転勤もないので、家族との時間やプライベートを大切にしながら安心して続けられます。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、多くのお客様に愛される個性豊かな飲食店を全国に展開する大手飲食グループです。本部のコントロールによる画一的な店舗展開ではなく、各地域や店舗の特色を活かした個店経営に近いスタイルを大切にしています。そのため、現場の料理長やスタッフが大きな裁量を持って、自由にメニュー開発や店舗づくりに挑戦できるのが最大の強みです。安定した基盤と高い自由度を両立し、従業員一人ひとりが主役となって活躍できる環境づくりに注力しています。 あなたもこれまでの経験を活かし、私たちと一緒に理想のお店を作り上げてみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

近くのエリアの似ている求人

社名非公開企業の画像

【年間休日120日&残業徹底管理】飲食店の店舗スタッフ(店長候補)|東京都新宿区

想定給与
月給¥260,000〜¥302,630
勤務地
東京都新宿区
正社員未経験者歓迎女性・男性歓迎AT限定OK日勤のみ土日休み
詳しく見る
社名非公開企業の画像

【年間休日111日&残業少なめ】未経験から挑戦できるラーメン店の店舗スタッフ・店長候補|東京都新宿区

想定給与
月給¥250,000〜¥300,000
勤務地
東京都新宿区
正社員未経験者歓迎女性・男性歓迎日勤・夜勤選択可能年末年始休暇夏季休暇
詳しく見る
社名非公開企業の画像

【未経験から月収25万円以上・各種手当充実】有名ラーメン店の店舗スタッフ・店長候補|東京都新宿区

想定給与
月給¥250,000〜¥300,000
勤務地
東京都新宿区
正社員未経験者歓迎女性・男性歓迎日勤・夜勤選択可能
詳しく見る
社名非公開企業の画像

【年間休日117日の好環境】評価制度が明確な人気鉄板料理店の店長候補|東京都新宿区

想定給与
月給¥250,000〜¥305,000
勤務地
東京都新宿区
正社員未経験者歓迎女性・男性歓迎年末年始休暇夏季休暇
詳しく見る
社名非公開企業の画像

【年間休日117日でプライベート充実】未経験から挑戦できるステーキ専門店の店舗スタッフ|東京都新宿区

想定給与
月給¥250,000〜¥305,000
勤務地
東京都新宿区
正社員未経験者歓迎女性・男性歓迎年末年始休暇夏季休暇週休2日
詳しく見る
社名非公開企業の画像

【未経験から店長へ!昇給年3回&手厚い研修制度】ラーメンレストランの店長候補|東京都新宿区

想定給与
月給¥200,000〜¥350,000
勤務地
東京都新宿区
正社員未経験者歓迎女性・男性歓迎日勤のみ年末年始休暇
詳しく見る

人気の勤務地・エリアから探す

職種から求人を探す

お仕事をお探しの方へ

会員登録すると、企業からのスカウトが届きます!また、専属のキャリアアドバイザーに無料で転職相談をすることも可能です!

お問い合わせはこちら

プレックスジョブについて不明点や気になる点がある場合はお気軽にお問い合わせください。

LINEのアイコン

LINEで気軽にお仕事探し

転職活動をするかどうか悩んでいる時は、プレックスジョブの公式LINEを友だち追加をしておくと希望に近い求人をLINEで受け取れます。

お知らせ

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。