2026/08/20（木） 求人更新！
社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細｜東京都新宿区
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
仕事内容・こんな方におすすめ！
全国に多様な飲食店を展開する安定企業にて、店舗の料理長候補として調理業務全般をお任せします。手づくりにこだわった料理を提供する店舗で、仕込みから調理、在庫管理まで幅広く携わっていただきます。月収は28万円～38万円となっており、今までの経験をしっかりと評価する給与体系です。本格的な和食技術を磨きながら、店舗運営やメニュー開発に関わりたい方におすすめの職場です。
この求人の担当コメント
この求人を担当しているプレックスの池田です！ 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください！
- 手づくり調理の技術を磨きたい方
- 安定した環境で長く働き続けたい方
求人概要
職種 | |
|---|---|
| 雇用 形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給￥280,000〜￥380,000 |
| 勤務地 |
手づくりへのこだわりと本格的な調理技術
この会社では、出来合いのものを温めるだけの調理ではなく、創業時から「手づくり」に強いこだわりを持っています。店舗でゼロから仕込みを行い、注文を受けてから一つひとつ丁寧に調理するスタイルを貫いているため、料理人としての確かな技術を磨くことが可能です。食材の目利きから包丁の使い方、美しい盛り付けまで、和食の基本から応用まで深く学ぶことができます。技術向上を志す料理人にとって、本物の調理技術を追求できる最適な環境が整っています。
充実した福利厚生で長く働ける安心の環境
働く社員の生活を支えるため、業界トップクラスの福利厚生制度が整っています。各種社会保険の完備はもちろん、退職金制度や財形貯蓄、家族を支えるシングルマザー・ファザー手当など、ライフステージの変化にも柔軟に対応できる仕組みが魅力です。さらに、1食150円で食べられる食事補助や健康診断など、日々の健康面への配慮も欠かしません。腰を据えて長く活躍したいと考える方にとって、この上ない安心感を得られる職場と言えます。
明確なキャリアパスと充実の教育体制
未経験や経験が浅い方でも段階的にステップアップできるよう、教育体制が非常に充実しています。社内階層別研修である「サクセス研修」や、外部研修を受講できる「目的別研修」など、スキルに応じた学びの機会が豊富に用意されています。また、将来的に独立を視野に入れている方を支援する制度や、キャリアアップに伴う特別報奨金なども用意されています。自らの成長を実感しながら、料理長やその先のマネジメント職へと進んでいくことができます。
募集要項・詳細
給与
想定給与 | 月給￥280,000〜￥380,000 |
|---|
仕事内容
入社後の流れ・研修制度
休日
福利厚生
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは？
向いている方
☆ 手づくり調理にこだわり、料理人として腕を磨きたい方 当社では「手づくり」に強いこだわりを持ち、仕込みから調理まで店舗で行います。そのため、出来合いのものを温めるだけではなく、本格的な調理技術を一から学び、高めていくことができる環境が整っています。 ☆ 安定した基盤のもとで長く安心して働きたい方 充実した福利厚生制度や、ライフステージの変化に合わせた手当が用意されています。退職金制度や食事補助、家族向けの支援など、生活の安定を感じながら長期的にキャリアを築くことが可能です。向いていない方
△ スピード重視でマニュアル通りの簡易な調理のみを行いたい方 当社はオーダーを受けてから手づくりで調理を行うスタイルを大切にしています。そのため、効率やスピードのみを重視し、仕込みや本格的な調理工程を避けたいと考えている方には向いていない環境です。※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
応募の流れ・手順
応募の手順
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