2026/08/20（木） 求人更新！
社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細｜東京都中央区
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
仕事内容・こんな方におすすめ！
和食専門居酒屋にて、調理業務やオリジナルメニューの開発、人材管理などの店舗マネジメント業務を幅広くお任せする料理長候補の募集です。本部主導のトップダウンではなく、現場主体で独自のイベントやコース料理を企画・実行できる裁量があるため、あなたのアイデアを存分に活かせます。月収は33万円～42万円と高水準な給与からスタート可能で、昇給のチャンスも年2回用意されています。転居を伴う転勤もないため、一つのエリアで腰を据えてキャリアを築くことが可能です。これまでの調理経験を活かし、裁量を持って店舗運営にチャレンジしたい方におすすめの職場です。
この求人の担当コメント
この求人を担当しているプレックスの池田です！ 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください！
- 調理や店舗運営に裁量を持って挑戦したい方
- 安定した高収入を得てキャリアアップしたい方
求人概要
職種 | |
|---|---|
| 雇用 形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給￥330,000〜￥420,000 |
| 勤務地 |
個人の頑張りを正当評価！年2回の昇格・昇給チャンス
同社では、個人の能力や成果をしっかりと見極めるため、年2回の昇給・昇格制度を整えています。想定年収は396万円～504万円からのスタートとなっており、経験やスキルに見合った高待遇でお迎えします。日々の頑張りや店舗への貢献度がダイレクトに給与やポジションに反映されるため、高いモチベーションを維持しながら働ける環境です。実際に、入社後に早期のステップアップを果たし、料理長として活躍しているメンバーも多く在籍しています。「実力に見合った正当な評価と収入を得たい」と考える方に、まさに最適な環境が整っています。安心の待遇のもとで、これまでの経験を存分に発揮して活躍してください。
裁量抜群！現場主導でメニューやイベントを開発
本部からメニューや運営方針がトップダウンで降りてくる一般的なチェーン店とは異なり、同社では現場の裁量が非常に大きいことが特徴です。各店舗のブランドコンセプトに合わせ、料理長候補が主体となってオリジナルのアラカルトメニューやコース料理を開発できます。さらに、集客のための店舗イベントやプロモーション活動も店舗単位で戦略的に行えるため、まるで個人店を運営しているかのような面白さを実感できるでしょう。「自分の考案した料理で、お客様を笑顔にしたい」という情熱をお持ちの方には、この上ないやりがいを感じられるはずです。これまでの経験やセンスを活かして、店舗のファンを増やしていきませんか。
転勤なしで腰を据えて働く！安心の充実した福利厚生
同社では、転居を伴う転勤がないため、愛着のある地域で腰を据えて長く働き続けることが可能です。さらに、お食事代が40%割引になる社員割引制度や、1万円分のバースデークーポンなど、暮らしを彩るユニークな福利厚生も多数用意されています。食事補助やまかない、手厚い交通費規定支給など、日々の生活をサポートする制度も万全です。仕事だけでなく、プライベートやライフステージの変化があっても無理なくキャリアを重ねられます。社員一人ひとりが安心して仕事に集中できるよう、働く環境の改善に努め続けている企業姿勢も、同社ならではの大きな魅力と言えるでしょう。
募集要項・詳細
給与
想定給与 | 月給￥330,000〜￥420,000 |
|---|
仕事内容
勤務時間
休日
福利厚生
※受動喫煙防止措置事項：屋内原則禁煙（詳細は採用時までにお伝えします）
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは？
向いている方
☆ 調理技術を活かしてメニュー開発に挑戦したい方 - 料理長候補として、店舗のメニュー開発を裁量を持って進めることができます。 - 本部主導ではなく現場主体のメニュー企画が可能なため、あなたのアイデアが直接形になります。 ☆ 成果に応じた高収入と安定した環境を両立させたい方 - 月収33万円～42万円からのスタートで、スキルや経験がしっかりと給与に反映されます。 - 転居を伴う転勤がないため、生活環境を変えずにキャリアアップに集中できます。向いていない方
△ 指示通りにのみ動くことを好む方 - 現場主導でのメニュー開発や店舗イベントの企画など、自発的な行動とアイデアの提案が求められる環境です。 - マニュアル通りに淡々と調理や作業だけを行いたい方には、裁量が大きすぎてプレッシャーに感じられる可能性があります。※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
応募の流れ・手順
応募の手順
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社名非公開企業からのメッセージ
