2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都墨田区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

自社ブランドの飲食店にて、これまでの調理経験を活かして店舗運営や商品開発に携わる料理長候補を募集しています。月収は29万円~42万円を想定しており、安定した収入を得ながらキャリアアップを目指すことが可能です。入社後は本社での丁寧な研修からスタートするため、ブランクがある方や店舗管理の経験が浅い方でも安心して業務に馴染めます。大手福利厚生サービスの導入や誕生日お食事券など、待遇面も充実した環境が整っています。新しいメニューの考案やお店づくりに挑戦したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

松野の画像

この求人を担当しているプレックスの松野です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 調理の経験を活かしてキャリアアップしたい方
  • お店づくりや商品開発に挑戦したい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥290,000〜¥420,000
勤務地

【充実の研修】安心してステップアップできる環境

新しい職場でのスタートは誰しも不安が伴うものですが、こちらの企業ではしっかりとしたサポート体制が整っています。入社後は本社にて、座学や実技を交えた丁寧な入社研修(OFF-JT)が実施されるため、自社ブランドの味や調理の基本を確実に習得できます。基礎をしっかりと学んだ上で店舗配属となるため、経験が浅い方やブランクがある方でも安心してスタートできる環境です。現場に配属されてからも、先輩スタッフが丁寧にフォローする体制が整っているため、自分のペースで業務の幅を広げていくことができます。段階的に店舗数値管理や人材育成などを学べるため、無理なく着実に料理長へとステップアップすることが可能です。

【やりがい重視】商品開発や店舗運営に携われる

こちらでは、単に調理を行うだけでなく、店舗運営の核となる多様な業務に挑戦できる魅力があります。料理長候補として、ゆくゆくは発注業務や仕込み、数値管理やスタッフの育成などもお任せしていきます。さらに、自社ブランドならではの強みとして、季節のメニューや新商品の開発に直接関わることが可能です。自分のアイデアを形にした料理が、多くのお客様に提供され「美味しい」と言っていただける喜びは非常に大きなやりがいとなります。店舗のコンセプトに合わせたお店づくりや、スタッフ一丸となって売上をつくる楽しさを実感できる職場です。ただの調理スタッフにとどまらず、経営視点を持ったプロフェッショナルへと成長できます。

【福利厚生が豊富】仕事もプライベートも充実

働くスタッフが安心して長く活躍できるよう、こちらの企業では業界トップクラスの福利厚生制度が整っています。社会保険の完備はもちろんのこと、まかない補助や制服貸与、誕生日お食事券、さらには出産祝い金や慶弔見舞金など、ライフステージの変化に寄り添う手当が満載です。さらに、映画館の割引やフィットネス、旅行などで使える大手福利厚生サービスを新たに導入しており、プライベートの時間もお得に楽しめます。また、年2回の社員総会や最優秀社員表彰制度など、頑張りをしっかりと評価する社風も魅力の一つです。休日はシフト制で年間休日107日を確保しており、仕事とプライベートのバランスを保ちながら笑顔で働けます。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥290,000〜¥420,000
- 年収:348万円~504万円 - 月収:29万円~42万円 - 昇給:年1回 - 賞与:あり - 固定残業代:6.9万円~(固定残業45時間分を含む。超過分は別途支給)

仕事内容

自社ブランドの店舗にて、料理長候補として業務をお任せします。 【具体的な業務内容】 - 調理全般 - 仕込み - 発注など 【慣れてきたらお任せする業務】 - 店舗数値管理 - 人材育成 - 商品開発

応募資格・条件

経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 0:00
- 勤務時間:10:00~0:00 ※実働平均8時間~10時間程度/日 ※休憩あり、終電考慮 ※勤務時間は状況により変動あり

入社後の流れ・研修制度

- 入社研修:本社にてOFF-JT(座学や実技など)を実施します。基礎をしっかりと学んでから店舗配属となります。

休日

- シフト制 - 年間休日:107日 - 育児休暇 - 介護休暇 - 産前産後休業

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - まかない補助あり - 制服貸与 - 出産祝い金 - 慶弔見舞金 - 健康診断 - 誕生日お食事券 - 最優秀社員表彰制度 - 独立支援制度(グループ内) - 社員総会(年2回) - 福利厚生サービス ┗正社員、アルバイトを含む全スタッフ向けに福利厚生サービス導入 ┗大手映画館(500円引き)・フィットネス・大手コンビニ・旅行・人気大手カフェ・カラオケなど、幅広いシーンで割引利用が可能です

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 調理のスキルを活かしてキャリアを広げたい方 これまで培ってきた調理技術や仕込みの経験をそのまま活かすことができます。さらに、メニュー考案や商品開発にも挑戦できるため、自分のアイデアを形にする楽しさも味わえます。 ☆ 経営や店舗マネジメントに興味がある方 料理長候補として、仕込みや調理だけでなく、発注、店舗の数値管理、アルバイトスタッフの育成などに携わることができます。将来的に店舗運営全般を学び、ステップアップしたい方に最適な環境です。

向いていない方

△ 調理業務のみに専念したい方 今回の募集は料理長候補として、店舗の数値管理や人材育成、商品開発など、調理以外の店舗運営全般に関わる仕事も多く含まれます。そのため、調理作業だけに集中して働きたい方にはあまり向いていません。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「未経験に近い状態からスタートしましたが、本社での丁寧な研修があったため、自信を持って現場に出ることができました。」 「自分が開発した新メニューが店舗の看板メニューになり、お客様に喜ばれたときは最高のやりがいを感じました!」 「映画館の割引や旅行で使える福利厚生サービスが新しく導入され、休日も家族と一緒にかなりお得に楽しんでいます。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、多様なブランドの飲食店を全国に展開し、成長を続けている企業です。スタッフ一人ひとりの成長を支援するため、本社でのOFF-JTをはじめとした充実した研修制度を導入しています。また、仕事だけでなくプライベートも充実してほしいという想いから、豊富な福利厚生サービスやユニークな優待制度を用意しました。あなたの調理経験を活かせるフィールドと、長く安定して働ける環境がここに整っています。 私たちと一緒に、新しいお店の味をつくり上げていきませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。