2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都港区

社名非公開企業の画像

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

こだわりの肉料理を提供するスタイリッシュなレストランにて、仕込みや肉のカットといった調理業務に加え、店舗の売上管理やスタッフ育成を担う料理長候補を募集しています。想定される月収は27万円~50万円となっており、これまでの確かな調理経験や能力を最大限に評価し決定します。年間休日が116日と飲食業界の中では非常に多く、公私のバランスを保ちやすいのも大きな魅力です。仕事とプライベートのメリハリをつけながら、将来に向けたマネジメントスキルを磨いていきたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

池田の画像

この求人を担当しているプレックスの池田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 調理技術と店舗運営力を磨きたい方
  • 仕事とプライベートを両立したい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥270,000〜¥500,000
勤務地

公私のバランスが整う年間休日116日

飲食業界では非常に珍しく、年間休日が116日しっかりと確保されているのが大きな魅力です。シフト制による休日管理が徹底されているため、公私のバランスを保ちやすく、自身のプライベートも大切にできます。夏期休暇や冬期休暇といった季節ごとの休暇制度に加え、有給休暇も計画的に取得しやすい環境です。また、産前産後休業や育児休業の取得実績もあるなど、長期的にキャリアを築くための基盤が整っています。心身ともに健康的な状態で、高いモチベーションを維持しながら、長く飲食業界で働きたいと考えている方にとって最適な職場環境と言えます。

高い技術と経営ノウハウを習得可能

本格的な肉料理の調理技術だけでなく、店舗マネジメントも同時に深く学ぶことができるポジションです。仕込みや厳選された肉のカット技術など、一生モノのスキルが手に入ります。それに加えて、売上管理やスタッフの育成といった店舗運営に欠かせない一連の業務を経験できるため、将来的に独立を考えている方や、飲食業界でのステップアップを目指している方に最適です。自身のアイデアを活かして魅力的なお店づくりに貢献できるため、日々の業務に大きなやりがいを感じながら成長できます。

充実した福利厚生と安心の給料体系

料理長候補としての採用となり、スタートラインから年収504万円~630万円を目指すことが可能です。これまでの実務経験や専門スキルをしっかりと考慮して給与が決定されます。さらに、昇給年1回、賞与年2回の支給があり、日頃の貢献度がしっかりと給与として還元される仕組みが構築されています。家族手当や交通費の全額支給、福利厚生サービスの利用など、生活の安心をサポートする手当や優待も豊富に完備されており、将来を見据えて安心して働き続けられます。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥270,000〜¥500,000
- 年収:504万円~630万円 - 月収:27万円~50万円 - 賞与:年2回 - 昇給:年1回 【年収例】 - 510万円(28歳/入社3年目/月給30万円+賞与+諸手当) 【各種手当】 - 家族手当あり - 交通費全額支給

仕事内容

こだわりの肉料理を提供するスタイリッシュなレストランにて、料理長候補としての調理およびマネジメント業務全般を担っていただきます。 【具体的な業務内容】 - 肉のカットや仕込みなどの調理業務全般 - スタッフの育成やシフト作成、店舗管理などのマネジメント業務

応募資格・条件

免許 - 不問 経験 - 飲食店の正社員経験目安3年以上。 - かつ高単価の飲食店の経験目安3年以上。 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 23:30
- 勤務時間:10:00~23:30 - 休憩時間:120分 シフト制(休憩あり) ※1ヵ月単位の変形労働時間制(週平均40時間以内) 【シフト例】 - 10:00~23:30(休憩1.5~2時間) - 10:00~17:00(休憩45分) - 16:00~23:30(休憩45分)

休日

- シフト制 - 夏期休暇・冬期休暇・育児休暇 - 年間休日:116日 - 有給休暇あり - 産前産後休業、育児休業

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - 交通費全額支給 - 電車のみ通勤可能 - 家族手当あり - 敷地内全面禁煙 - 副業可能 - 髪型、ネイル自由(規定あり) - 社員割引40%あり - まかないあり - 会員制福利厚生サービスあり

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 調理技術とともにマネジメントスキルも身につけたい方 仕込みや肉のカットといった高い調理技術を磨きながら、店舗運営やスタッフ管理などのマネジメント能力を養うことができます。将来の独立に向けたノウハウを学びたい方や、組織のリーダーとしてステップアップしたい方に適した環境です。 ☆ 仕事とプライベートのメリハリをつけて働きたい方 飲食業界の中でも高水準な年間休日116日が確保されており、公私の両立を図りながら健康的に勤務できます。季節ごとの休暇制度や各種休業制度も充実しているため、長期にわたり安定してキャリアを継続したい方に向いています。

向いていない方

△ 調理業務のみに専念し続けたい方 今回のポジションは料理長候補としての採用となり、調理に加えて売上管理やスタッフ育成といった店舗全体のマネジメント業務も担当します。そのため、裏方での調理作業のみを追求したい方には向いていない可能性があります。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「調理技術だけでなく、店舗運営の仕組みまで学べるので、将来の独立に向けた大きな自信になりました!」 「年間休日が116日もあるため、プライベートを大切にしながら、長く安心して働き続けられます。」 「実力や頑張りをしっかりと評価してくれる給与体系なので、常に高い目標を持って取り組めます!」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、厳選した食材を使用した本格的な料理を提供する、こだわりを持つスタイリッシュなレストランを運営しています。常にお客様へ最高の時間を提供することを目指し、スタッフ全員が情熱を持って日々の業務に取り組んでいます。風通しの良い組織風土が根付いており、一人ひとりのアイデアや意見が反映されやすい環境です。また、充実したサポート体制や豊富な福利厚生が整っているため、ステップアップを目指す方にとっても最適な成長環境があります。 あなたも私たちの一員として、こだわりのレストランを一緒に盛り上げてみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

近くのエリアの似ている求人

社名非公開企業の画像

【年収1200万円以上も可能/年間休日112日】複数店舗を統括するエリアマネージャー|東京都港区

想定給与
月給¥1,000,000〜¥1,200,000
勤務地
東京都港区
正社員管理職(介護)女性・男性歓迎AT限定OK日勤・夜勤選択可能週休2日
詳しく見る
社名非公開企業の画像

【家賃半額の社宅完備!残業少なめで私生活も充実】未経験から挑戦できる店舗スタッフ|東京都港区

想定給与
月給¥258,500〜¥418,500
勤務地
東京都港区
正社員食品未経験者歓迎女性・男性歓迎日勤のみ年末年始休暇夏季休暇
詳しく見る
社名非公開企業の画像

【残業少なめ&家賃半額の社宅あり】未経験から最短8ヶ月で店長を目指せる居酒屋の店舗運営スタッフ|東京都港区

想定給与
月給¥328,500〜¥418,500
勤務地
東京都港区
正社員食品女性・男性歓迎日勤のみ年末年始休暇夏季休暇
詳しく見る
社名非公開企業の画像

【年間休日119日・月収35万円~】高級焼鳥店の店長候補|東京都港区

想定給与
月給¥350,000〜¥600,000
勤務地
東京都港区
正社員女性・男性歓迎年末年始休暇
詳しく見る
社名非公開企業の画像

【年休119日・月収28.3万円~】南青山の隠れ家焼き鳥店での調理スタッフ|東京都港区

想定給与
月給¥283,000〜¥350,000
勤務地
東京都港区
正社員女性・男性歓迎年末年始休暇週休2日
詳しく見る
社名非公開企業の画像

【年間休日115日・残業少なめ】老舗青果商社が手掛けるレストランのパティシエ|東京都港区

想定給与
月給¥220,000〜¥420,000
勤務地
東京都港区
正社員未経験者歓迎女性・男性歓迎日勤のみ
詳しく見る

人気の勤務地・エリアから探す

職種から求人を探す

お仕事をお探しの方へ

会員登録すると、企業からのスカウトが届きます!また、専属のキャリアアドバイザーに無料で転職相談をすることも可能です!

お問い合わせはこちら

プレックスジョブについて不明点や気になる点がある場合はお気軽にお問い合わせください。

LINEのアイコン

LINEで気軽にお仕事探し

転職活動をするかどうか悩んでいる時は、プレックスジョブの公式LINEを友だち追加をしておくと希望に近い求人をLINEで受け取れます。

お知らせ

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。