2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都港区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

国内外に多彩なレストランを展開する安定企業にて、本格イタリアンレストランの料理長候補として調理やマネジメント業務をお任せします。月収は35万円~45万円と高水準からのスタートが可能です。 これまでの調理経験を活かしてステップアップしたい方や、将来的に店舗運営やメニュー開発に携わりたい方におすすめの職場です。充実した研修制度や福利厚生も整っており、安心して長く活躍できる環境が用意されています。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの池田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 飲食業界での調理経験を活かして活躍したい方
  • 安定した環境でキャリアアップを目指したい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥350,000〜¥450,000
勤務地

高月収スタートでスピード昇進も目指せる

こちらの求人では、これまでの調理経験を活かして月収35万円~45万円からの高待遇スタートが可能です。さらに昇給のチャンスは年2回あり、日々の頑張りがしっかりと給与に反映される仕組みが整っています。将来的に新店立ち上げや新業態のメニュー考案など、多岐にわたるキャリアパスが用意されているのも大きな魅力です。意欲次第で早期に料理長やそれ以上のポジションへステップアップできる環境があります。店舗運営のスキルも身につくため、将来独立を考えている方にも最適なフィールドと言えるでしょう。

手厚い福利厚生と成長を支える充実の研修

スタッフ一人ひとりが安心して長く働けるよう、非常に充実した福利厚生が用意されています。1食100円で食べられる食事補助制度や、U・Iターンを希望する方に嬉しい転居支援制度、さらには借り上げ社宅制度など、生活面でのサポート体制が万全です。また、ワイン講習会や海外研修、各種研修制度など、スキルを高めるための教育環境も整っています。充実した学びの場を通じて、調理技術だけでなく専門知識を深く掘り下げていくことができます。

多彩なブランドを展開する安定企業の強み

イタリアンを中心に多彩なジャンルのレストランを国内外に展開している大手企業が母体のため、非常に安定した経営基盤を誇ります。今回募集する店舗でも、単なる調理にとどまらず、仕入れや発注、さらには独自のメニュー考案など裁量を持って働けるのが特徴です。自分のアイデアを形にできるチャンスが豊富にあり、やりがいを感じながら働くことができます。周囲のスタッフと協力しながら、より魅力的な店舗づくりに主体的に関わることができる職場です。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥350,000〜¥450,000
- 年収:420万円~540万円 - 月収:35万円~45万円 - 昇給:年2回 - 賞与:あり ※みなし残業代は残業がない場合も支給されます。

仕事内容

本格イタリアンレストランの料理長候補として、調理業務全般を行っていただきます。 - 調理や仕込み、盛付 - 食材の発注 - メニュー考案 - スタッフの育成、管理、マネジメント業務

応募資格・条件

経験 - イタリアン経験なくとも相談可 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 0:00
- 勤務時間:10:00~0:00 (1週間の平均労働時間40時間) ※営業時間・勤務時間については、店舗により異なります。 ※終電も考慮します!

休日

- シフト制(月8~9日休み) - 冬期休暇 - 慶弔休暇 - 特別休暇 - 産前産後休業 - 育児休業 - 介護休業

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - 寮・社宅あり(借り上げ社宅) - 免許取得支援制度あり - ワイン講習会 - 海外研修 - 各種研修制度 - 食事補助制度(美味しい料理を1食100円で食べることができます) - 社員割引制度 - 転居支援制度(U・Iターン支援) - 時短勤務制度 - スタッフ紹介制度(※採用強化に伴い期間限定で最大40万円支給) - 社内コンペ - 定期健康診断 - 結婚お祝い金 - 出産お祝い金

※受動喫煙防止措置事項:屋内原則禁煙(詳細は面談時までにお伝えします)


勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 調理スキルを磨き、さらに上のキャリアを目指したい方 これまでのイタリアンや他ジャンルでの調理経験を活かし、料理長候補として早期のステップアップが目指せる環境です。また、メニュー開発やスタッフ育成といった店舗マネジメント業務にも携われるため、将来的に独立を考えている方や自身のキャリアをより広げたい方に最適です。 ☆ 安定した基盤のもと、プライベートも大切にしながら働きたい方 月8~9日の休みがしっかりと確保されており、産休・育休や介護休業などのライフステージの変化に合わせた各種制度も充実しています。また、終電考慮の勤務や充実した福利厚生など、働く環境のサポートが手厚いため、腰を据えて長く働き続けたい方に向いています。

向いていない方

△ 単独で黙々と作業することだけを望む方 料理長候補として、調理技術だけでなく、スタッフの育成やマネジメント、メニュー考案など、周囲のメンバーと深く関わりながらチームを引っ張っていく役割が求められます。そのため、他者とのコミュニケーションを避け、自分の担当業務だけを一人で静かに行いたいという方には不向きな環境と言えます。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「入社してすぐにメニュー考案に関わらせてもらい、自分のアイデアが形になる喜びを日々実感しています!」 「福利厚生がとても充実しており、食事補助や社宅制度など、生活面でのサポートがしっかりしているため安心して仕事に集中できます。」 「ワイン講習会や海外研修など、スキルアップのための学びの機会が多く、料理人として大きく成長できる環境です。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、国内外にイタリアンをはじめとする多彩なレストランブランドを展開している安定企業です。今後も新規出店や新業態の展開を積極的に計画しており、常に新しい挑戦を続けています。充実した研修制度や多様なキャリアパスが用意されているため、未経験からでも着実に成長し、プロフェッショナルを目指すことが可能です。働く環境の整備にも力を入れており、仕事とプライベートの調和を保ちながら長く活躍できる体制を整えています。 あなたも私たちと一緒に、お客様に感動を届ける素晴らしいお店を作っていきませんか?ご応募を心よりお待ちしております。

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。