2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|神奈川県横浜市中区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

牛鍋を中心としたこだわりの牛肉料理専門店にて、調理スタッフとしてご活躍いただきます。仕事内容は牛鍋の仕込みから盛り付け、本格的な和食の調理まで幅広く、スキルに合わせた業務からスタートできます。月収は31.6万円34.2万円をご用意しており、確かな技術を給与に還元します。高級食材の扱い方や専門的なお肉の知識を学び、料理人として一段上のステップへ進みたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

植木の画像

この求人を担当しているプレックスの植木です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 和食の調理経験を活かして活躍したい方
  • 一生モノの調理技術やお肉の知識を学びたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥316,000〜¥342,000
勤務地

老舗の味を支える、専門知識と一生モノの技術

こちらの店舗は、牛鍋を中心とした高品質な牛肉料理を提供している専門店です。厨房では、牛鍋の仕込みから盛り付け、さらには繊細な和食の調理まで、幅広い技術を身につけることができます。高級食材の扱い方や包丁さばき、お肉の仕入れに関する専門知識など、料理人として財産になるスキルを基礎から体系的に学べる環境が整っています。厨房では20代から40代のスタッフが中心となり、お互いに切磋琢磨しながら元気に活躍しています。これまでに培った和食の調理経験を存分に発揮し、さらに一段上のステージで技術を磨きたいという方には、これ以上ない最適な職場と言えるでしょう。

月収31万円以上、頑張りを評価する給与体系

確かな調理技術やこれまでの経験をお持ちの方を、同社では正当に評価しています。月収は31.6万円34.2万円からのスタートとなり、経験や能力に応じた高水準な給与設計が魅力です。賞与も年2回支給されるため、自身の努力や店舗への貢献度がダイレクトに収入へと反映される仕組みが整っています。生活の安定はもちろんのこと、仕事に対するモチベーションを高く保ち続けられる環境です。充実した家族手当や役職手当などの福利厚生も用意されており、大切な家族を支えながら、腰を据えて長期的にキャリアを築いていきたいと考える調理経験者に強く推奨したい求人です。

プライベートも大切にできる、安定の労働環境

飲食店での勤務というと、不規則な生活や休みの少なさを懸念する方も多いかもしれません。しかし、こちらの店舗では週休2日制を採用しており、月に8日から10日の休日がしっかりと確保されています。定休日に加え、ほぼ固定の曜日が休みとなるシフト制のため、プライベートの予定が立てやすいのも嬉しいポイントです。実働時間は1日8時間で、勤務シフトも複数パターン用意されているため、生活リズムを大きく崩すことなく無理のないペースで働き続けることができます。仕事のやりがいと、個人や家族との私生活の時間をどちらも諦めることなく、理想的なバランスを実現できる職場です。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥316,000〜¥342,000
- 年収:379.2万円~410.4万円 - 月収:31.6万円~34.2万円 - 賞与:年2回

仕事内容

【仕事内容】 経験や他のスタッフの勤務状況に合わせ、盛り付けから牛鍋の仕込み(ザク(野菜)切り盛り付け)や調理、和食の調理までをお任せします。 牛鍋をメインとしたコース料理が中心ですので、和食経験のある方は即戦力として活躍していただけます! 包丁技術や高級食材の扱い方、盛り付け、肉の知識など学べるスキル・知識が豊富にあります。 スキルアップしていける職場です! 厨房は20代~40代中心のスタッフが元気に活躍中です!

応募資格・条件

経験 - ホールスタッフ - 飲食店社員経験者 - 30代~50代の男性が活躍中! - 歓迎その他デパートの物販や接客経験者は優遇します。 年齢 - 40歳まで(長期勤続によるキャリア形成をはかるため、例外事由3号のイ) - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 22:00
- 勤務時間:9:30~21:30の間で実働8時間(シフト制) - 休憩時間:1時間以上(食事休憩15分+休憩45分以上) - 残業時間:平均月40時間 【シフト例】 - 10:00~19:00 - 11:30~22:00 - 13:00~22:00

休日

- 年間休日:105日 - 週休2日制(定休日:月曜+固定曜日) - シフト制(月8日~10日休み) ※月曜が営業日の場合やシフト調整により、固定曜日の変更が生じることがあります。

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - 通勤手当あり - 家族手当あり - 役職手当あり

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 調理の経験を活かしてスキルアップしたい方 和食などの調理実務経験がある方は、即戦力として牛鍋の仕込みや本格的な和食の調理をお任せするため、すぐに技術を発揮できます。高級食材の扱いやお肉の知識など、さらに専門的なスキルを学べる環境があるため、料理人として更なる成長を目指せます。 ☆ 安定した収入とプライベートを両立させたい方 月収は31.6万円からのスタートと高水準で、家族手当や役職手当などのサポートも充実しています。週休2日制で月8日~10日の休日がしっかりと確保されているため、無理なく長期的に働き続けることができます。

向いていない方

△ 調理の仕事において、決まったルーティン作業だけをやりたい方 こちらの店舗では牛鍋の仕込みから盛り付け、本格的な和食の調理にいたるまで、幅広い業務を状況に応じて柔軟に担当します。毎日同じ作業だけを淡々とこなしたいという方には、業務の幅が広く感じられる可能性があります。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「高級食材やお肉の扱いを学べ、料理人としての幅が広がりました。」 「月給31.6万円以上からスタートでき、家族手当もあるので安心して働けます。」 「ほぼ固定の曜日が休みになるため、プライベートの予定が立てやすいです。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、伝統ある牛鍋をはじめとした高品質な牛肉料理を提供する専門店を運営しています。厳選された食材と職人の技術により、多くのお客様から長年愛され続けてきました。未経験の方から経験者まで安心して技術を磨けるよう、充実した研修とサポート体制を整えています。スタッフ全員が長く健康的に働けるよう、労働環境の改善にも力を入れております。私たちと一緒に、伝統の味を守りながら新しい一歩を踏み出してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。