2026/11/11(水) 求人更新!

肉料理が自慢の飲食店で働く調理スタッフ(正社員)|東京都台東区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

この求人のポイント

東京都台東区にある、肉料理とお酒が自慢の飲食店で、肉の掃除や仕込み、焼きなどの調理を中心に店舗業務全般を担当するお仕事です。月収は27万円〜38万円、年収は324万円〜456万円で、能力や努力に応じたインセンティブも上乗せされます。休日数は月6日〜16日から選べ、最初は先輩がつきっきりで教えます。肉の調理を極めたい方や、将来の独立を視野に入れている方におすすめの職場です。

こんな方におすすめ!

  • 肉料理の腕を磨きたい方
  • 頑張りを収入に反映させたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥270,000〜¥380,000
勤務地

インセンティブと年2回の昇給

この企業の正社員の月給は27万円〜38万円で、基本給に能力や努力に応じたインセンティブが上乗せされます。インセンティブの平均は月4万〜4.5万円ほどで、毎月8万円を受け取っているスタッフもおり、頑張りがしっかり収入に表れます。昇給は年2回あり、賞与も支給されます。交通費は全額支給で、まかないもあるため、日々の出費を抑えながら働けるのも魅力です。

休日数を自分で選べる働き方

休日数は月6日、8日、10日、12日、16日から選べます。しっかり稼ぎたい時期は休みを少なめに、プライベートを優先したい時期は休みを多めにと、自分の生活に合わせて働き方を決められます。休日数に応じて基本給が変わる仕組みで、年間休日は110日です。年末年始休暇や夏季休暇、GW休暇、慶弔休暇もそろっています。

仕込みから調理まで学べる

仕事は肉の掃除や仕込み、焼きなどの調理、オープンキッチンでの接客まで幅広く担当します。最初は先輩がつきっきりでサポートし、業務の流れを丁寧に教えてくれるので、目利きから仕込み、調理まで一つずつ身につけられます。契約農家やワイナリーなど生産者を訪ねる機会もあり、食材への理解を深められます。独立支援制度もあり、将来自分の店を持ちたい方も応援してもらえます。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥270,000〜¥380,000
- 年収:324万円〜456万円 - 月収:27万円〜38万円 - 賞与あり - 昇給:年2回 ※試用期間1〜3か月:時給1,200円〜1,500円 ※経験や休日数を考慮して基本給を決定します。 - 交通費全額支給 【インセンティブ制度(基本給に上乗せ)】 - 能力や努力に応じた金額 - 平均は4万〜4.5万円ほど - 毎月8万円を受け取っているスタッフもいます 【選べる働き方】 - 月6日休み:基本給27万円〜 - 月8日休み:基本給25万円〜 - 月10日休み:基本給22万円〜 - 月12日休み:基本給20万円〜 - 月16日休み:基本給15万円〜 ※給与は基本給+職務給(インセンティブ)です。

仕事内容

肉料理とお酒が自慢の飲食店で、調理スタッフとして調理業務全般をお任せします。 調理を中心に、店舗業務全般を担当していただきます。 最初は先輩がつきっきりでサポートし、業務の流れを丁寧にお教えします。 【具体的な業務】 - 肉の掃除や仕込み - 焼きなどの調理 - オープンキッチンでの接客など 目利き・仕込み・調理のどれが欠けても、肉の美味しさは半減します。 肉を大切に扱い、お客様からとびっきりの笑顔を引き出してください。

応募資格・条件

- 女性・男性歓迎

勤務時間

9:00 ~ 23:30
- 勤務時間:9:00〜23:30(シフト制) ※休憩あり ※終電を考慮します。 - 営業時間:10:00〜22:00

入社後の流れ・研修制度

最初は先輩がつきっきりでサポートします。 業務の流れを丁寧にお教えします。 独立支援制度もあります。

休日

- シフト制(休日数は月6日〜16日から選べます) - 年間休日:110日 - 年末年始休暇 - 夏季休暇 - GW休暇 - 慶弔休暇

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - 交通費支給(全額) - 生産者訪問(契約農家・ワイナリー・ウイスキー工場) - 社内イベント(年2回、BBQ・社員旅行など) - 制服貸与 - まかないあり - 独立支援制度

※受動喫煙防止措置事項:屋内原則禁煙(詳細は面談時までにお伝えします)


勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 肉料理の技術を深めたい方 肉の掃除や仕込みから焼きまで、調理の工程を一通り担当します。生産者を訪ねる機会もあり、食材への理解を深めながら腕を磨けます。 ☆ 成果を収入で実感したい方 インセンティブは平均月4万〜4.5万円で、月8万円を受け取る人もいます。昇給も年2回あるため、頑張りが給与に早く反映されます。

向いていない方

△ 調理だけに集中したい方 オープンキッチンでお客様と接する場面も多く、店舗業務全般を担当します。厨房の奥で黙々と調理だけをしたい方には向かない可能性があります。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「先輩がつきっきりで教えてくれたので、仕込みも焼きもすぐに覚えられました。」 「インセンティブがあるので、頑張った分だけ給料が増えるのが励みです。」 「生産者さんを訪ねてから、肉への向き合い方が変わりました。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、東京都内で肉料理とお酒を楽しめる飲食店を運営しています。目利きから仕込み、調理まで一つひとつにこだわり、肉の美味しさを最大限に引き出すことを大切にしています。オープンキッチンでは、お客様の笑顔を間近で感じられます。休日数を選べる働き方や独立支援制度など、一人ひとりの目標に合わせて働ける環境を整えています。肉を愛する仲間として、一緒にお客様を笑顔にしませんか?

この求人に関するよくある質問

Q. この求人の想定年収・給与はいくらですか?
A.
この求人の給与は、想定年収 324万〜456万円、月給27万〜38万円です。
Q. この求人の勤務地はどこですか?
A.
この求人の勤務地は東京都台東区です。
Q. この求人の勤務時間はどうなっていますか?
A.
この求人の勤務時間は9:00〜23:30です。休憩あり、終電を考慮します。
Q. この求人の休日・休暇は?
A.
この求人の休日・休暇は、シフト制(休日数は月6日〜16日から選べます)、年間休日:110日、年末年始休暇、夏季休暇、GW休暇、慶弔休暇です。
Q. この求人の仕事内容は何ですか?
A.
肉料理とお酒が自慢の飲食店で、調理スタッフとして調理業務全般をお任せします。調理を中心に、店舗業務全般を担当していただきます。最初は先輩がつきっきりでサポートし、業務の流れを丁寧にお教えします。肉の掃除や仕込み、焼きなどの調理、オープンキ…
Q. この求人の応募に必要な資格や経験はありますか?
A.
この求人の応募に必要な資格・経験は、女性・男性歓迎です。

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