2026/08/21(金) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都台東区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

クラフトビールと豪快な塊肉が人気のバルにて、肉の仕込みから焼き上げ、オープンキッチンでの接客まで調理業務全般をお任せします。給与は月給27万円~38万円に加え、毎月平均4万円~4.5万円のインセンティブが基本給に上乗せされるため、高いモチベーションを維持しながら活躍できます。休日数は月6日~16日の間で自由に選択できるため、プライベートの時間もしっかりと確保可能です。ライフスタイルに合わせて柔軟に働き方を変えたい方や、お肉の調理技術を本格的に学びたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

黒澤の画像

この求人を担当しているプレックスの黒澤です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 自分の生活に合わせて休日数を決めたい方
  • お肉の目利きや調理技術を磨きたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥270,000〜¥380,000
勤務地

ライフスタイルに合わせて休日数が選べる!

こちらの店舗では、働くスタッフのプライベートや希望の収入に合わせて、休日数を柔軟に選択できる制度を導入しています。しっかり稼ぎたい方は月6日休み(月給27万円~)、プライベートを重視したい方は月8日~16日休み(月給15万~25万円)など、5つのパターンから選択可能です。もちろん、お休みを多くしても日々の頑張りに応じたインセンティブ制度があるため、効率よく収入を得ることができます。年間休日は最大で110日以上を取得することも可能となっており、ワークライフバランスを大切にしたい方にも最適な環境が整っています。自分に合った働き方を見つけて、無理なく長期的に活躍してみませんか。

未経験から一流の調理技術が身につく環境

調理の経験が浅い方やブランクがある方でも、安心してスタートできるサポート体制が整っています。入社後は先輩スタッフがマンツーマンで付き添い、肉の掃除や仕込みのやり方、絶妙な焼き加減など、調理に必要なスキルを丁寧に指導します。同店が扱うのはこだわりの豪快な塊肉ばかりで、素材の目利きからオープンキッチンでの接客まで、幅広い業務を実践を通して学ぶことが可能です。単なる作業としての調理ではなく、食材を美味しく提供するためのプロの技術が身につきます。独自のインセンティブ制度も用意されており、スキルアップや日々の努力が毎月の給与にダイレクトに反映されるためやりがいも十分です。

生産者訪問やイベントなど充実の福利厚生

スタッフ同士のチームワークが抜群で、アットホームな雰囲気が魅力の職場です。福利厚生の一環として、契約農家やワイナリー、ウイスキー工場などの生産者を直接訪問する研修を行っており、食材やドリンクへの知識とこだわりを深める貴重な機会が用意されています。また、年2回のバーベキューや社員旅行などの社内イベントも開催されており、店舗の垣根を越えて交流を深めることができます。さらに、将来的に自分のお店を持ちたいという夢を応援する独立支援制度など、一歩先を見据えたキャリア形成を後押しする制度も充実しています。頼れる仲間と一緒に成長しながら、楽しく働いてみませんか。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥270,000〜¥380,000
- 年収:324万円~456万円 - 月収:27万円~38万円 - 昇給:年2回 - 賞与:あり - 基本給:月給27万円~38万円 ┗経験や休日数を考慮して基本給を決定します ┗試用期間1~3ヶ月:時給1,200円~1,500円 - 交通費:全額支給 - インセンティブ制度(基本給に上乗せ) ┗能力や努力に応じた金額 ┗平均は4万円~4.5万円 ┗毎月8万円を獲得しているスタッフもいます 【選べる働き方】 - 月6日休み:基本給27万円~ - 月8日休み:基本給25万円~ - 月10日休み:基本給22万円~ - 月12日休み:基本給20万円~ - 月16日休み:基本給15万円~ ┗休日数によって基本給が変動します ┗給与イメージは基本給+職務給(インセンティブ)です

仕事内容

豪快な塊肉とオリジナルクラフトビールが自慢の人気肉バルでの調理スタッフとして、調理業務全般を行っていただきます。 調理を中心に、店舗業務全般をお任せします。 最初は先輩スタッフが付きっきりでサポートしますのでご安心ください。 丁寧に業務の流れをお教えします。 【具体的な業務内容】 - 肉の掃除や仕込み - 焼きなどの調理 - オープンキッチンでの接客など 目利き、仕込み、調理。 どれをとっても、肉の美味しさを最大限に引き出すために重要な工程です。 愛情を持ってお肉を扱い、お客様からとびっきりの笑顔を引き出してください!

応募資格・条件

- 女性・男性歓迎

勤務時間

9:00 ~ 23:30
- 勤務時間:9:00~23:30(シフト制) ┗休憩あり ┗終電考慮 【営業時間】 - 10:00~22:00

入社後の流れ・研修制度

最初は先輩スタッフが付きっきりでサポートし、丁寧に業務の流れをお教えしますので、未経験の方も安心してスタートできます。

休日

- シフト制(休日数はお選びいただけます) - 年間休日:110日 - GW休暇 - 夏季休暇 - 年末年始休暇 - 慶弔休暇

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - 生産者訪問 ┗契約農家、ワイナリー、ウイスキー工場 - 社内イベント(年2回) ┗バーベキュー、社員旅行など - 制服貸与 - まかないあり - 独立支援制度

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 自分のライフスタイルに合わせた働き方を実現したい方 - 休日数を月6日から最大16日まで自由に選択できるため、プライベートの時間を優先させたい方や、しっかり働いて高収入を得たい方など、一人ひとりの希望に合わせた働き方が可能です。 - インセンティブ制度により、休日数を増やしても頑張った分が給与に上乗せされる仕組みが整っているため、自分のペースで無理なく働き続けることができます。 ☆ お肉の調理や接客の技術を本格的に磨きたい方 - こだわりの塊肉を扱うため、仕込みから焼き上げまで、お肉の美味しさを最大限に引き出すプロの調理技術を基礎からしっかりと学ぶことができます。 - オープンキッチンでの接客業務もあるため、お客様の反応を間近で感じながら、調理技術だけでなくサービス面でのスキルも同時に向上させることが可能です。

向いていない方

△ 接客やコミュニケーションを伴わない、調理の作業だけに集中したい方 - オープンキッチンでの接客業務も含まれるため、お客様とのコミュニケーションを楽しみながら、店舗の盛り上がりを一緒に支える姿勢が求められます。 - スタッフ同士のチームワークやイベント等での交流を大切にしている職場のため、周囲との関わりを避け、一人で黙々と作業をこなすことだけを希望する方には不向きな環境です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「自分のライフスタイルに合わせて休日数が選べるので、趣味の時間も大切にしながら無理なく働けています!」 「こだわりの塊肉の扱い方やクラフトビールについての知識など、他では学べない専門的な技術が身につくのが楽しいです!」 「スタッフ同士の仲が本当に良くて、年2回のバーベキューや社員旅行などのイベントも毎回全力で楽しんでいます!」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、こだわりの豪快な塊肉と自家製のクラフトビールを提供する人気の肉バルを運営しています。お客様に最高の美味しさと楽しい時間を提供するため、素材の目利きから調理法まで一切の妥協をせず、丁寧な店づくりを行ってきました。スタッフ一人ひとりの個性を尊重し、それぞれの理想のライフスタイルに合わせた自由な働き方を推奨しています。未経験からでも一流の調理技術を身につけ、将来的に独立を目指せるような充実したサポート体制も整っている会社です。 あなたも、私たちと一緒に美味しいお肉とビールでお客様に笑顔を届ける仕事を始めてみませんか。

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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