2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都台東区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

調理スタッフとしてスタートし、仕込みや調理、さらにはメニューの企画や店舗運営まで携わる料理長へのキャリアアップを目指せる環境です。月収は25.5万円~36万円となっており、これまでのご経験を最大限に考慮して決定いたします。しっかりとした教育体制のもとで確かなマネジメントスキルを身につけ、将来的に自分のお店を持ちたいという高い成長意欲を持つ方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの松野です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 将来は料理長として活躍したい方
  • 自分のアイデアを企画に活かしたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥254,600〜¥359,100
勤務地

キャリアアップを後押しする豊富な評価制度

調理スタッフとしてスタートした後は、実力に応じて早期に店舗を率いる料理長へとステップアップできる環境です。日々の調理や仕込みはもちろん、店舗の売上管理や人材育成、さらには新しいメニューの企画など、一歩ずつ経営に近いポジションへと移行していきます。昇給のチャンスは年に2回設けられており、個人の努力や実績がしっかりと給与へと還元されるため、高いモチベーションを維持しながら働き続けることができます。調理のプロフェッショナルとして、また一人のビジネスパーソンとして、他では得られない確かなやりがいと成長を実感してください。

自らのアイデアが形になるメニューの企画

店舗運営の醍醐味は、自らの提案によって店舗に新しい風を吹き込める点にあります。フェアの開催や新メニューの考案など、お客様が喜ぶアイデアをチームで考え、それを直接形にする面白さを日々味わうことができます。単に決まったマニュアルに沿って調理を行うだけでなく、現場発信のチャレンジを歓迎する風土が同社には根付いています。風通しの良い環境の中で自分のアイデアをカタチにしながら、主体的に店づくりへ関わることができるのも大きな魅力です。

安心して長く働ける充実の労働環境

スタッフ一人ひとりが安心して長く活躍できるよう、無理のないシフト管理と充実した労働環境の整備に取り組んでいます。年間休日は107日となっており、慶弔休暇や特別休暇、さらにライフステージの変化に柔軟に対応できる産前産後休業・育児休業なども整備されています。仕事だけでなくプライベートや家族との時間も大切にしながら働けるため、将来を見据えて腰を据えて働くことが可能です。心身ともにリフレッシュできる環境があるからこそ、日々の仕事に最大限のパフォーマンスを発揮して取り組めます。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥254,600〜¥359,100
- 年収:305.6万円~431万円 - 月収:25.5万円~36万円 - 賞与:年1回 - 昇給:年2回

仕事内容

仕込み、調理、盛り付け、片付け、洗浄作業などをお任せします。 ゆくゆくは【料理長】として、以下の業務をお任せします。 - 人材採用・育成 - 食材・備品発注 - フェア・メニューの企画 - 売上管理 - 販促企画提案・実行など

応募資格・条件

経験 - 3年以上・他店にて店長もしくは副店長経験者 年齢 - 39歳まで(長期勤続によるキャリア形成をはかるため、例外事由3号のイ) - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 23:30
- 勤務時間:10:00~23:30 ※実働8時間

休日

- シフト制 - 年間休日:107日 - 慶弔休暇 - 特別休暇 - 産前産後休業 - 育児休業

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり

※受動喫煙防止措置事項:屋内原則禁煙(詳細は採用時までにお伝えします)


勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 将来的に料理長へのキャリアアップを目指したい方 将来的に店舗運営やメニュー企画、食材管理、人材育成まで多角的な業務に携わる料理長への道が拓かれています。日々の取り組みを正当に評価する仕組みがあるため、目標を持って成長し続けられます。 ☆ 自分のアイデアを形にしたい方 フェアや新メニューの企画に現場から主体的に関わることができ、自分の料理でお客様を喜ばせることができます。風通しがよく自由度の高い職場で、やりがいを実感しながらクリエイティブに活躍可能です。

向いていない方

△ 指示されたことだけを淡々とこなしたい方 本ポジションでは日々の調理だけでなく、ゆくゆくは店舗全体の売上管理や人材マネジメントなどにも携わることが求められます。そのため、変化を好まず一定のルーティンワークのみに専念したい方には適していません。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「店舗の運営ノウハウを早くから学べるため、ビジネスパーソンとして大きく成長できました。」 「昇給の機会が年に2回あり、日々の成果が給与として実感できるのでモチベーションに繋がます。」 「プライベートも大切にしながら働ける環境が整っており、無理なく長く続けられます。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、お客様に笑顔と活力を提供するこだわりの飲食店舗を展開しております。それぞれの店舗が独自のコンセプトを持ち、心温まるサービスと美味しいお料理で、多くのお客様から愛されています。個々のチャレンジを奨励し、現場での自由な発想を大切にする社風であるため、自分自身の力を存分に試すことができます。研修制度や充実した福利厚生を用意し、あなたの新たな一歩を全力でサポートいたします。 私たちと一緒に、魅力あふれる最高の店舗をつくっていきませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。