2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都台東区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

上野にある人気のワインバルにて、調理業務や仕込みのほか、メニュー開発や原価管理などのマネジメントをお任せします。確かな手作り調理技術が身に付く環境で、月収33万円~42万円の安定した収入を得ながら成長できます。トップダウンではなく、現場主導で独自のメニューやイベントを企画できるやりがいも抜群です。これまでの調理経験を活かしてステップアップしたい方や、主体性を持って店舗運営に関わりたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの池田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 調理経験を活かして高収入を得たい方
  • メニュー開発や店舗運営に挑戦したい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥330,000〜¥420,000
勤務地

現場主導でメニューやイベントを企画できる環境

本部からのトップダウンではなく、各店舗でメニューやイベントを主体的に企画・実施できるのが大きな特徴です。個々のアイデアを活かせるため、自分の料理や企画でお客様を喜ばせる手応えをダイレクトに感じられます。また、個店での経験がある方も大手で培ったノウハウがある方も、それぞれの得意分野を活かせるステージが用意されています。こだわりの手作り料理を追求しながら、あなたの個性を存分に発揮できる自由度の高い環境が魅力です。

月収33万円スタートで厚待遇を実現!

飲食業界の中でも高水準な待遇が整っており、入社時から月収33万円~42万円という安定した収入が約束されています。さらに昇給・昇格のチャンスは年2回あり、個人の成果や意欲がスピード感を持って評価に反映される仕組みです。手作りの技術をしっかりと学びながら、確かなキャリアと収入を同時に手に入れることができます。転勤もなく、腰を据えて長く働き続けたい方に最適な環境です。

充実の福利厚生と働きやすいサポート体制

同社では、スタッフ一人ひとりが安心して長く働けるよう、多彩な福利厚生や手当を完備しています。食事補助はもちろん、グループ店舗で使える40%割引の社員割引制度や、毎年配られる1万円分のバースデークーポンなど、暮らしを豊かにする特典が満載です。また、本社部門への異動も可能な社内公募制度や、新規事業を提案できる制度など、将来の多様なキャリアパスが用意されているのも特徴です。抜群の福利厚生に守られながら、自分のペースで着実にステップアップできます。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥330,000〜¥420,000
- 年収:396万円~504万円 - 月収:33万円~42万円 - 昇給:年2回 - 賞与:あり ┗ 決算賞与(業績による) ※月給に月45時間分(4.2万円以上)の固定残業手当を含みます。

仕事内容

【仕事内容】 カジュアルなワインバルでのキッチン業務をお任せします。 - 店舗での調理、調理補助、仕込み - 経験に応じたアラカルトメニューやコース料理の開発 - 人材管理、発注、原価管理などのマネジメント業務 ┗ 個々の成長スピードや意欲に合わせたステージをご用意します。 ┗ こだわりの手作り料理を提供しているため、しっかりとした技術が身に付きます。経験の浅い方は丁寧にお教えしますので安心してください。 ┗ 本部主導ではなく、各店舗でメニューやイベントなどを戦略的に行えます。

応募資格・条件

経験 - 3年以上 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

9:00 ~ 23:30
- 勤務時間:9:00~23:30(シフト制、実働8時間、休憩60分) - 残業時間:平均月30時間 ※店舗により営業時間が異なります。 ※転居を伴う転勤はありません。

休日

- 月9日(シフト制) - 年間休日:107日 - 育児休暇・介護休暇・慶弔休暇 - 結婚休暇、産前産後休業

福利厚生

- 社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金) - 昇給・昇格:年2回(3月・9月) - 決算賞与(業績による) - 交通費規定支給(月15万円まで支給可、電車のみ通勤可能) - バースデークーポン(1万円分のお食事券/全社員へ毎年配布) - お友達紹介制度2万円(社員・アルバイト) - 入社祝金制度(社員・アルバイト) - 社員割引制度(自社店舗の飲食代金40%割引) - 食事補助(店舗でのまかない・食事を一部補助) - 各種手当(役職、残業・深夜) - 健康診断 - 制服貸与 - 結婚・出産祝金制度 - カムバック制度(アルムナイ採用制度) - 社内公募制度(switch!/本社部門への異動も可) - 財形貯蓄制度 - 従業員持株会制度(奨励金/会社の補助あり) - 全社員総会 - 新規事業提案制度 - 社内報発行 - 各種研修・表彰制度など(調理・接客研修、各種コンテスト、社内表彰制度) - 内部通報制度 - BCP(安否確認システム導入)

※受動喫煙防止措置事項:屋内原則禁煙(詳細は採用時までにお伝えします)


勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 調理経験を活かして高収入を実現したい方 手作りにこだわった本格的な調理に携わりながら、入社時から月収33万円以上の高待遇でスタートできます。 昇給・昇格のチャンスも年2回あるため、ご自身のスキルや成果がスピーディーに給与へ反映されます。 ☆ 裁量を持って店舗づくりに関わりたい方 本部からのトップダウンではなく、現場主導でアラカルトメニューやコース料理の開発が可能です。 店舗ごとのイベントや仕入れ、原価管理にも携われるため、将来独立したい方や店舗運営を学びたい方に最適です。

向いていない方

△ マニュアル通りの調理作業だけをやりたい方 同店ではこだわりの手作り料理を提供しており、ゆくゆくはメニュー開発や店舗独自のイベント企画などにも携わります。 決められたレシピ通りの料理を淡々と作るだけの環境を求めている方には、少し忙しく感じられる可能性があります。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「未経験に近い状態から入社しましたが、手作りの本格的な技術を基礎から優しく教えてもらえました。」 「現場のアイデアがすぐにメニューに採用されるので、料理人としてのやりがいを毎日実感できます。」 「月給33万円スタートで生活が安定し、社員割引や食事補助などの福利厚生も充実していて助かっています。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、全国に多彩なブランドを展開し、一人ひとりの個性を活かした店舗づくりを行っています。本部主導ではなく、店舗主導でメニュー開発や企画を行うことができるため、現場のクリエイティビティを最大限に発揮できるのが強みです。また、充実した研修制度や多様なキャリアパスを用意し、働くスタッフの成長と幸せを全力でサポートしています。転勤なしで安心して長く働き続けられる環境を整えています。 私たちと一緒に、こだわりの料理でお客様に感動を届けるお店を作っていきませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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