2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都千代田区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

当社の展開する様々なブランドの飲食店において、仕込みや調理、盛り付けなどのキッチン業務をお任せします。将来は料理長として、メニューの企画や売上管理などにも携わっていただくポジションで、月収は25.5万円~36万円をご用意しています。 充実した社内研修や海外・国内への研修制度、さらには独立を応援する業務委託制度など、料理人として本格的にキャリアアップできる環境が整っています。将来的に自分の店を持ちたい方や、調理の技術だけでなく店舗経営ノウハウまで幅広く学びたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

和田の画像

この求人を担当しているプレックスの和田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 将来は独立して自分の店舗を持ちたい方
  • 国内外の多様な研修でスキルを磨きたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥254,600〜¥359,100
勤務地

未経験から成長できる!充実の研修制度

こちらの企業では、調理技術の向上はもちろん、飲食ビジネスのプロフェッショナルを育成するための教育体制が非常に充実しています。海外や日本国内への研修をはじめ、ビールやワイナリーなどの専門工場での研修、英会話研修など、他にはない多角的な学びの場が用意されているのが特徴です。さらに、店舗運営や計数管理といったマネジメントスキルも基礎から体系的に学ぶことができます。「ただ料理を作るだけでなく、ビジネスとしての飲食店経営を学びたい」という方にとっては、これ以上ない成長環境と言えるでしょう。将来の独立に向けたサポート制度もあり、一歩一歩着実に夢へと近づける体制が整えられています。

多彩なキャリアパスと独立への支援体制

入社後はキッチンの基本業務からスタートし、将来的にはメニュー企画や売上管理など、店舗運営の中心を担う「料理長」へのキャリアアップが目指せます。複数ジャンルの店舗を展開しているため、和洋折衷さまざまなジャンルの調理技術に触れられるのも大きな魅力です。また、独自の「独立応援業務委託制度」により、将来的に自分の店舗を持ちたいという熱意のある方を会社が強力にバックアップします。実際に多くの先輩たちが、この制度や研修を通じてスキルを磨き、夢を実現させてきました。実力や意欲が正当に評価され、早期の昇格や昇給、そしてキャリア形成が叶う、非常にやりがいに満ちた環境です。

充実の福利厚生と安心して働ける環境

働くスタッフが安心して長く活躍できるよう、福利厚生や待遇面の充実にも非常に力を入れています。交通費の支給や制服貸与、美味しいまかないはもちろんのこと、引越しを伴う場合の赴任旅費や引越し費用の負担制度まで用意されています。さらに、系列店舗を半額で利用できる社員割引制度は、スタッフ本人だけでなくそのご家族も一緒に利用可能です。こうした充実した手当やサポート体制があるからこそ、日々の業務に高いモチベーションを持って集中することができます。仕事での成長と私生活の充実を両立しながら、腰を据えて長く働き続けたいと考えている方に、ぜひ選んでいただきたい魅力的な求人です。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥254,600〜¥359,100
- 年収:305.6万円~431万円 - 月収:25.5万円~36万円 - 賞与:年1回 - 昇給:年2回 ※賞与あり

仕事内容

仕込みや調理、盛り付け、片付け、洗浄作業などをお任せします。 ゆくゆくは【料理長】として、以下の業務をお任せします。 - 人材採用・育成 - 食材・備品発注 - フェア・メニューの企画 - 売上管理 - 販促企画提案・実行など

応募資格・条件

経験 - 3年以上・他店にて店長もしくは副店長経験者 年齢 - 39歳まで(長期勤続によるキャリア形成をはかるため、例外事由3号のイ) - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 23:30
- 勤務時間:10:00~23:30 ┗ 実働8時間(シフト制)

休日

- シフト制 - 夏期休暇 - 冬期休暇 - 慶弔休暇 - 特別休暇 - 産前産後休業 - 育児休業 - 年間休日:107日

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - 赴任旅費、引越し費用負担あり - 交通費支給(月額上限5万円) - まかないあり - 制服貸与 - インフルエンザ予防接種補助 - 健康診断 - 系列店舗社員割引(50%、規定あり) ┗ ご家族も利用可能 - 社員紹介料支給 - 独立応援業務委託制度 - バイク・車通勤可能(店舗により異なります) 【研修制度】 - 海外研修 ┗ メキシコ、カリフォルニア、ハワイ、バンコク、イタリア、スペイン、ポルトガルなど - 日本国内研修 ┗ 北海道、宮城、福岡、愛知、大阪など - 自社研修 - ワイナリー・ビール工場・ウイスキー工場研修 ┗ 計数管理・店舗運営マネジメントが学べます - 英会話研修

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 将来的に自分の店舗を持ちたいと考えている方 こちらの企業では、調理の技術だけでなく、店舗運営に欠かせない計数管理や人材育成、プロモーション企画など、経営に関する知識を幅広く学ぶことができます。さらに、独立をバックアップする「独立応援業務委託制度」も整っているため、将来自分の店を持つという夢を本気で叶えたい方に最適な環境です。 ☆ 好奇心旺盛で様々なスキルを積極的に吸収したい方 海外研修や国内研修をはじめ、ワイナリーやビール工場への研修、さらには英会話研修など、多彩な教育プログラムが用意されています。新しい知識や技術を学ぶ機会が非常に多く、自ら積極的に成長機会を求めて学んでいきたいという方にぴったりの職場です。

向いていない方

△ 与えられた調理業務のみを淡々とこなしたい方 将来は料理長候補として、仕込みや調理といった実務に加え、メニューの企画や売上管理、人材の育成など幅広い店舗運営業務に携わることが期待されています。そのため、「指示された作業だけを行っていたい」「マネジメント業務には携わりたくない」という方には不向きと言えます。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「国内外の研修制度が本当に充実していて、モチベーションがすごく上がる!」 「将来自分の店を出したいと思っていたので、独立支援制度があるのが心強い。」 「家族も使える系列店舗の半額割引が嬉しくて、休日にみんなで利用している。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、様々に趣向を凝らした複数の飲食店ブランドを展開し、着実な成長を続けているフードサービス企業です。コロナ禍などの困難な時期においても、臨機応変なサービス展開によって安定した収益を確保してきました。私たちはさらなる規模拡大と成長を目指しており、スタッフ一人ひとりの成長を後押しする教育体制の構築に何よりも力を入れています。経験を問わず、実力と熱意をしっかりと評価し、早期のキャリアアップをサポートする風土が根付いています。 あなたも私たちと一緒に、料理人として、そしてビジネスパーソンとしての第一歩を踏み出してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。