2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都千代田区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

イタリア・トリノ発のグローバルブランドにて、本格的なイタリア料理を提供するキッチンスタッフを募集します。本場から直輸入した高品質なチーズやワイン、パスタなどに触れながら、調理技術を磨くことができる環境です。月収は27万円~32.7万円をスタートとし、これまでの経験を活かして安定した収入を確保できます。将来的にはマネジメントや商品の選定、イベント企画など多岐にわたるキャリアパスが用意されています。料理人として高い専門性を身につけ、グローバルな環境で成長したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

新田の画像

この求人を担当しているプレックスの新田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 本場のイタリア料理や食材を学びたい方
  • 多彩なキャリアパスで成長を目指したい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥270,000〜¥327,000
勤務地

本場直輸入の高品質な食材に触れる楽しさ

同社では、イタリアの店舗と全く同じ高品質なチーズやワイン、パスタなどを直輸入して使用しています。日本にいながら本場イタリアの最新トレンドや豊富な食材知識、本格的な調理技術を余すことなく学ぶことができるのが大きな魅力です。提供するメニューは定番のものから、日本の四季折々の素材を取り入れた季節限定メニューまで多岐にわたります。日々の業務を通じて、料理人としての引き出しが確実に増えていくのを実感できるでしょう。世界に展開するグローバルブランドならではの洗練された環境で、こだわりの食材に囲まれながら、ご自身の調理スキルをさらに高いレベルへと引き上げてみませんか。

多彩なキャリアパスが描ける成長環境

同社は、スタッフ一人ひとりの成長と可能性を大切にしており、非常に多彩なキャリアパスが用意されています。技術を究める料理人としての道はもちろん、マネジメントを学びキッチンの統括や店舗管理を目指すことも十分に可能です。さらに、レストランでの業務にとどまらず、物販での販売促進やイタリアからの輸入商品のセレクト、さらには料理教室や各種セミナーの企画運営など、幅広いポジションで活躍するチャンスがあります。大手総合商社グループの安定した経営基盤を背景に、平均年齢30歳という活気あるチームの中で、自分のやりたいことや得意な分野を見つけ、頼もしくステップアップしていける環境です。

抜群の安定性とやりがいを両立する待遇

長く安心して働ける環境が整っていることも、同社が選ばれる理由の一つです。昇給は年1回、賞与は年2回支給されるほか、経験を重ねることで着実な収入アップを目指すことができます。実際に、入社2年目のマネージャー職で年収660万円、入社5年目のセクションマネジャー職で年収488万円といった具体的な高収入モデルも確立されています。また、全額支給される交通費や充実した研修・セミナーへの参加制度、さらにまかない制度や社員割引など、日々の生活を豊かにする福利厚生も魅力的です。仕事へのモチベーションを高めながら、プライベートも大切にできる職場で新しい一歩を踏み出してみませんか。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥270,000〜¥327,000
- 年収:378万円~457.8万円 - 月収:27万円~32.7万円 - 賞与:年2回 - 昇給:年1回 【モデル年収】 - 年収488万円(入社5年目・セクションマネジャー:月給36万円+諸手当1万円+賞与年2回) - 年収660万円(入社2年目・マネージャー:月給49万円+諸手当1万円+賞与年2回)

仕事内容

キッチンスタッフとして調理業務全般を担当していただきます! 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 本場イタリア直輸入の多様な食材に触れながら調理技術を磨くことができます。料理人としてチャンスに溢れた環境です! 将来的には在庫管理、原価管理、さらにはシフト管理や人材育成など、キッチンのチームワークの主体となって活躍いただきます。 【注目ポイント】 - 本場イタリア店舗と同じチーズ・ワイン・パスタなどイタリア直輸入の高品質な食材を扱います。 ┗ イタリアのトレンド・食材の豊富な知識や本格的な調理法が楽しみながら身に付く - 多彩なキャリアパスがある! ┗ ポジションを極めるのもよし、マネジメントなど管理職を目指すのもよし。あなたの成長を頼もしく後押しします。 ┗ レストランの調理・サービス、物販の販売・試食、イタリア輸入商品の選定、料理教室やセミナーの企画など、さまざまなポジションをご用意しています。

応募資格・条件

資格 - なし 経験 - 洋食全般経験者 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 23:00
- 勤務時間:10:00~23:00 - 残業時間:平均月30時間

休日

- シフト制(公休月7~8日) - 慶弔休暇 - 特別休暇 - 産前産後休業 - 育児休業

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - 免許取得支援制度あり - まかないあり - 定期健康診断(年齢により人間ドック) - インフルエンザ予防接種 - 会員制福利厚生サービスを導入 - 社員割引制度 - 資格手当 - 報奨金制度(紹介、評価、セールスインセンティブ) - 研修・セミナー参加制度あり - 交通費全額支給

※受動喫煙防止措置事項:屋内原則禁煙(詳細は採用時までにお伝えします)


勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ イタリアの食文化や本格的な調理に興味がある方 - 本場イタリアの店舗と同じ高品質なチーズ、ワイン、パスタなどの食材を直輸入して使用しているため、日本では珍しい本場ならではの食材知識が自然と身に付きます。 - 定番メニューから季節の素材を活かした限定メニューまで幅広く手掛けることができるため、これまでの調理経験をベースにさらに一歩進んだ本格的な技術を習得できます。 ☆ 将来的に店舗マネジメントや多様な職種に挑戦したい方 - キッチン内での調理業務にとどまらず、将来的には在庫管理、原価管理、シフト作成やスタッフの育成といった店舗運営に欠かせないマネジメント業務を経験し、リーダーシップを磨けます。 - レストラン業務だけでなく、物販での販売、輸入商品の選定、料理教室やセミナーの企画など、ご自身の興味や成長スピードに応じた多彩なキャリアパスが用意されています。

向いていない方

△ 調理だけに専念し、マネジメントや他業務への関心がない方 - 同社ではキッチンスタッフとしての調理業務だけでなく、将来的には在庫管理や人材育成などの管理業務、さらには輸入商品の選定やイベント企画など多角的なキャリアステップを推奨しています。そのため、調理作業のみを黙々と続けたいと考えている方には、少しミスマッチを感じてしまう可能性があります。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「本場イタリアの高級食材を毎日触れることができるので、料理人としての知的好奇心が常に満たされます。働きながら新しい発見ばかりで毎日が本当に楽しいです!」 「将来のキャリアが調理一択ではないのが魅力です。いずれは輸入商品の買い付けや料理教室の企画にも関わってみたいという新しい目標ができました。」 「大手グループ企業がバックボーンにあるため、福利厚生や待遇面での安心感が抜群です。腰を据えて長く働き続けられる環境だと実感しています。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、イタリア・トリノで誕生し世界41店舗を展開するグローバルブランドの、日本における事業を展開しています。『良い食は人生をより豊かなものにする』というミッションを掲げ、最高のイタリア食材の輸入から小売、外食事業までを幅広く手掛けています。主要株主に大手総合商社を持つ安定した経営基盤があり、若手からベテランまでが活気あふれる環境で切磋琢磨しています。本場の食文化を日本に広めるという大きなやりがいを感じながら、ご自身の市場価値を最大限に高められる職場です。 私たちと一緒に、世界基準の調理技術を身につけ、新しいキャリアを築いていきませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。