2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都港区

社名非公開企業の画像

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

都内の一等地にある高級肉割烹にて、肉のカットや調理、店舗のマネジメントを担う料理長候補の募集です。月収は27万円~50万円のスタートとなり、これまでの経験を活かして安定した高収入を得ることができます。年間休日も116日確保されており、プライベートの時間も大切にしながら働ける環境が整っています。調理技術の向上だけでなく、店舗運営のノウハウを学び、将来的に独立を視野に入れている方や、ステップアップを目指したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

松野の画像

この求人を担当しているプレックスの松野です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • これまでの調理経験を活かして高収入を得たい方
  • プライベートの時間も確保しながら働きたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥270,000〜¥500,000
勤務地

しっかり休めて高収入!抜群の労働環境

こちらの店舗では、料理長候補として高い技術やマネジメント力を発揮できるだけでなく、それにふさわしい待遇が用意されています。年収は504万円~630万円からのスタートが可能で、日頃の成果やスキルがしっかりと給与に反映される仕組みです。さらに、飲食業界では珍しく年間休日が116日あり、プライベートの時間を犠牲にすることなく仕事に打ち込めます。夏期や冬期の長期休暇もしっかり取得できるため、家族や友人との旅行なども楽しめます。メリハリをつけて長く活躍したい方に最適な環境です。

スキルを高める!厳選された肉の調理技術

お客様に最高の状態で提供するため、肉の仕入れからカット、仕込み、調理方法に至るまで、徹底的にこだわった技術を身につけることができます。上質な肉の知識や専門的な調理法を実践を通じて深く学べるため、料理人として一段上のステップへ成長できる環境です。将来的に自身の店を持ちたいと考えている方にとっても、ここでの経験は大きな強みとなります。また、技術面だけでなく、店舗運営における数値管理やスタッフの育成といった店舗マネジメント業務も一から学べるため、飲食ビジネスの本質を掴む絶好のチャンスです。

充実した福利厚生で安心の生活をサポート

働くスタッフが安心して長く勤められるよう、多種多様なサポート体制が整っている点もこの職場の大きな魅力です。各種社会保険の完備はもちろんのこと、交通費の全額支給や家族手当といった生活を支える各種手当が用意されています。さらに、勤続年数に応じて全店での食事が無料になる優待制度や、社員割引40%など、系列店をプライベートでも楽しめるユニークな制度が充実しています。副業が可能であったり、髪型やネイルがルール内で自由であったりと、個人のライフスタイルや個性を尊重する風土が根づいています。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥270,000〜¥500,000
- 年収:504万円630万円 - 月収:27万円~50万円 - 賞与:年2回 - 昇給:年1回 【年収例】 - 510万円/28歳入社3年目(月給30万円+賞与+諸手当) 【手当】 - 各種手当あり

仕事内容

高級肉割烹での料理長候補業務としての採用です。 【詳細な業務内容】 - 肉のカットや仕込みなど調理業務 - スタッフ・店舗の管理などのマネジメント業務

応募資格・条件

免許 - 不問 経験 - 飲食店の正社員経験目安3年以上。 - かつ高単価の飲食店の経験目安3年以上。 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 23:30
- 勤務時間:10:00~23:30 - 休憩時間:120分 シフト制(休憩あり) ※1ヶ月単位の変形労働時間制(週平均40時間以内) 【シフト例】 - 10:00~23:30(休憩1.5~2時間) - 10:00~17:00(休憩45分) - 16:00~23:30(休憩45分)

休日

- シフト制 - 夏期休暇・冬期休暇・育児休暇 - 年間休日:116日 - 有給休暇あり - 産前産後休業・育児休業

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - 交通費全額支給 - 電車のみ通勤可能 - 家族手当あり - 副業可能 - 髪型・ネイル自由(規定あり) - 勤続年数に応じた食事優待制度(勤続3年・5年・7年で全店での食事が無料。家族や友人の同席も可能) - 社員割引40% - 賄いあり - 会員制福利厚生サービスの利用可能 【受動喫煙体制】 - 敷地内全面禁煙

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 調理のスキルを高めつつ、それに見合った収入を得たい方 都内の一等地にある高級肉割烹において、上質な肉のカットや仕込みといった最高峰の技術を磨くことができます。また、培ったスキルや日頃の成果は年収504万円~630万円という高水準の給与にしっかり反映されるため、やりがいを感じながら働けます。 ☆ プライベートも充実させながら長期的にキャリアを築きたい方 飲食業界では高い水準となる年間休日116日が確保されているため、仕事とプライベートにしっかりメリハリをつけることができます。充実した福利厚生制度や手当も整っており、安心の労働環境の中で将来を見据えて長く活躍できます。

向いていない方

△ 決まった作業だけを淡々とこなしたい方 本求人は調理技術の習得だけでなく、スタッフの育成や数値管理といった店舗全体のマネジメント業務も行う料理長候補としての採用です。そのため、指示された単純作業だけを黙々とこなす環境を求める方には不向きと言えます。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「未経験に近い状態からスタートしましたが、肉の目利きや高度なカット技術を間近で学び、大きく成長できました!」 「年間休日が116日もあるので、飲食の仕事を続けながらも家族と過ごす時間をたっぷり作れています。」 「美味しい賄いがあったり、社割で系列店の食事が40%オフになったりと、美味しいもの好きにはたまらない職場です!」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、都内の一等地に店を構え、厳選された最上級の肉料理を提供する高級肉割烹を運営しています。お客様に格別の時間を提供するため、料理の質だけでなく、心地よい空間づくりやおおもてなしにも一切妥協しません。働くスタッフの働きやすさも追求しており、高い給与水準と業界トップクラスの休日数を両立させています。チーム一丸となって店舗を盛り上げていく、活気にあふれた温かい職場環境です。 あなたも私たちの店舗で、一流の技術を磨きながら一緒に上を目指していきませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

近くのエリアの似ている求人

社名非公開企業の画像

【年間休日120日・残業管理徹底】牛たん定食チェーンの店舗運営スタッフ|東京都港区

想定給与
月給¥260,000〜¥302,630
勤務地
東京都港区
正社員未経験者歓迎女性・男性歓迎AT限定OK日勤のみ土日休み
詳しく見る
社名非公開企業の画像

【東証プライム上場グループで安定】有名セルフうどん店の店舗運営・店長候補|東京都港区

想定給与
月給¥240,000~
勤務地
東京都港区
正社員未経験者歓迎女性・男性歓迎日勤のみ
詳しく見る
社名非公開企業の画像

【東証プライム上場グループで安定】和食居酒屋の店舗運営スタッフ(調理・接客・マネジメント)|東京都港区

想定給与
月給¥291,000〜¥460,000
勤務地
東京都港区
正社員未経験者歓迎女性・男性歓迎日勤・夜勤選択可能週休2日
詳しく見る
社名非公開企業の画像

【年間休日115日×賞与年3回】未経験から挑戦できる店舗運営・キッチンスタッフ|東京都港区

想定給与
月給¥246,000~
勤務地
東京都港区
正社員未経験者歓迎女性・男性歓迎日勤・夜勤選択可能
詳しく見る
社名非公開企業の画像

【年休115日・賞与年3回】東証プライム上場グループの飲食店マネジメント・店舗運営スタッフ|東京都港区

想定給与
月給¥246,000~
勤務地
東京都港区
正社員設備未経験者歓迎女性・男性歓迎日勤・夜勤選択可能
詳しく見る
社名非公開企業の画像

【月収28万円スタート・充実の福利厚生】飲食店での店舗マネジメントを行う店長候補|東京都港区

想定給与
月給¥280,000〜¥380,000
勤務地
東京都港区
正社員未経験者歓迎女性・男性歓迎日勤のみ年末年始休暇夏季休暇
詳しく見る

人気の勤務地・エリアから探す

職種から求人を探す

お仕事をお探しの方へ

会員登録すると、企業からのスカウトが届きます!また、専属のキャリアアドバイザーに無料で転職相談をすることも可能です!

お問い合わせはこちら

プレックスジョブについて不明点や気になる点がある場合はお気軽にお問い合わせください。

LINEのアイコン

LINEで気軽にお仕事探し

転職活動をするかどうか悩んでいる時は、プレックスジョブの公式LINEを友だち追加をしておくと希望に近い求人をLINEで受け取れます。

お知らせ

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。