2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都港区

社名非公開企業の画像

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

多様な飲食店を展開する企業にて、店舗の料理長候補として仕込みから調理、在庫管理などを担当していただきます。月収は28万円~38万円を想定しており、これまでのご経験やスキルを正当に評価します。手づくりの調理にこだわり、真心のこもったメニューをお客様に提供するやりがいを実感できます。自身の調理技術を活かしてキャリアアップを目指したい方や、安定した環境で飲食業界での経験を積みたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

松野の画像

この求人を担当しているプレックスの松野です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 調理経験を活かして成長したい方
  • 手づくり料理の提供に拘りたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥280,000〜¥380,000
勤務地

手づくりにこだわる調理スキル磨き

同社では、お客様に最高の一皿を届けるため、創業時から「手づくり」に徹底してこだわっています。料理長候補として、仕込みから調理、盛り付けまでの一連の業務をお任せするため、飲食のプロとして高い調理技術を磨くことが可能です。既製品に頼らないこだわりの調理体制だからこそ、料理人としての確かな誇りと喜びを得られる環境です。オーダーを受けてから店舗で丁寧に調理を行うため、本物の技術を身につけたい方に最適な職場と言えます。研修制度や独立支援制度も充実しており、入社後も着実にキャリアを築いていけます。

充実の福利厚生と安心のサポート体制

働く社員とその家族を大切にするため、同社では業界トップクラスの充実した福利厚生を用意しています。社会保険の完備はもちろん、食事補助や財形貯蓄、各種検診の補助など、将来にわたって安心して働ける制度が整っているのが魅力です。さらに、独立を視野に入れている方を応援する独立支援制度や多彩な研修制度も完備されています。このような手厚いサポート体制があるからこそ、長く安定して腰を据え、調理の仕事に専念することができます。安心して第二のキャリアをスタートできる環境です。

充実の休暇制度でプライベートを両立

飲食業界では珍しく、プライベートの時間をしっかりと確保できる休暇制度が充実しています。通常のシフト制の休みに加え、8連休(または4連休2回)を取得できる制度があり、まとまった休みでしっかりと心身をリフレッシュさせることが可能です。さらに、長年勤めてくれた社員を労う永年勤続休暇や、使い切れなかった有給休暇を万が一の際に備えて積み立てられる制度も導入されています。自分のライフスタイルに合わせて仕事とプライベートを両立させながら、健康的かつモチベーション高く働き続けることができる環境です。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥280,000〜¥380,000
- 年収:336万円~456万円 - 月収:28万円~38万円 - 賞与:年1回 ※時間外手当、深夜手当はそれぞれ45時間を想定しています(みなし残業代ではありません)。

仕事内容

料理長候補として、店舗での調理業務全般をお任せいたします。 【具体的な業務】 - 食材の仕込み - 在庫管理 - 調理、盛り付けなど一通りの調理業務 創業時から手づくりにこだわり、オーダーをいただいてから店舗で調理を行っています。

応募資格・条件

経験 - 年齢にもよるが飲食店にて1年以上の経験が必要。 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 23:00
- 勤務時間:10:00~23:00 - 実働時間:8時間(休憩1時間) 【その他就業時間補足】 店舗により勤務シフトが異なります。 ┗ランチ営業店、深夜営業店(4:00など)があります。

入社後の流れ・研修制度

社内階層別研修や、外部研修を受講できる目的別研修など、充実した研修制度を用意しています。また、将来的に自分の店舗を持ちたい方を応援する独立支援制度(FC制度・VC制度)も整っており、着実にステップアップできる環境です。

休日

- シフト制(月6日) - 夏期休暇 - 冬期休暇 - 慶弔休暇 - 8連休制度(または4連休2回) - 永年勤続休暇 - 消滅年次有給積立制度 ┗失効した有給休暇を積み立てて、病気やけがの治療などが発生した際に利用できる制度です

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - 退職金制度(勤続5年以上) - 免許取得支援制度 - 社内階層別研修 - 目的別研修(外部研修の受講) - 福利厚生サービス加入(各種優待あり) - 食事補助(1食150円で提供) - 労働組合、共済会制度 - ひとり親家庭支援手当(一律月3万円支給) - 社員持株制度 - 財形貯蓄制度 - 健康診断(年2回) - 人間ドック補助金 - 精密検査受診補助金 - 社内特別報奨金制度 - 永年勤続補助金(勤続年数に応じて最大20万円支給+特別休暇) - 社員独立支援制度 - 定年再雇用制度

※受動喫煙防止措置事項:屋内原則禁煙(詳細は採用時までにお伝えします)


勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 手づくり調理の技術を極めたい方 同社は創業以来、オーダーを受けてから店内で手づくりすることにこだわっています。既製品に頼らないため、確かな調理技術や仕込みのノウハウを基礎からしっかりと身につけることができます。また、豊富なメニューを展開しているため、幅広いジャンルの料理に対応できる応用力も磨かれ、一生モノのスキルを習得する環境として最適です。 ☆ 安定した環境で長く活躍したい方 充実した福利厚生やリフレッシュできる休日制度が整っているため、腰を据えて長く働きたい方にぴったりの職場です。8連休制度や永年勤続休暇などのリフレッシュ環境に加え、退職金制度や家族向けの支援など、将来の生活設計を見据えながら安心して仕事に専念できます。

向いていない方

△ 調理のスピードや効率のみを最優先したい方 同社では「手づくり」にこだわり、オーダーをいただいてから店舗で一つひとつ丁寧に調理を行う方針を大切にしています。効率やスピードのみを最優先にし、マニュアル通りの簡易的な作業だけで業務を済ませたいと考えている方にとっては、手づくりの手間やこだわりの多さが負担に感じられてしまう可能性があります。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「手づくりの調理に徹底してこだわる環境なので、毎日が新鮮で、料理人としての腕が上がっていくのを実感できています。」 「お休みの調整がしやすく、8連休を利用して旅行に行くことも可能です。オンとオフのメリハリをつけて働けるのが嬉しいですね。」 「手厚い福利厚生や独自の独立支援制度があり、将来の目標に向かって安心してキャリアを重ねることができます。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、手づくりの料理と心のこもったサービスを通じ、多くのお客様に愛される飲食店を全国に展開しています。長い歴史の中で培った安定した基盤を持ち、食材の調達から提供までを一貫して行う強みを活かして成長を続けてきました。調理技術の向上はもちろん、料理長としての店舗マネジメントなど、多様なキャリアパスを用意しています。社員一人ひとりの成長を後押しする研修や、独立の夢を応援する支援制度も充実しており、あなたのやる気に応える環境が整っています。 私たちと一緒に、手づくりの美味しさでお客様を笑顔にしませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

近くのエリアの似ている求人

社名非公開企業の画像

【年間休日120日・残業管理徹底】牛たん定食チェーンの店舗運営スタッフ|東京都港区

想定給与
月給¥260,000〜¥302,630
勤務地
東京都港区
正社員未経験者歓迎女性・男性歓迎AT限定OK日勤のみ土日休み
詳しく見る
社名非公開企業の画像

【東証プライム上場グループで安定】有名セルフうどん店の店舗運営・店長候補|東京都港区

想定給与
月給¥240,000~
勤務地
東京都港区
正社員未経験者歓迎女性・男性歓迎日勤のみ
詳しく見る
社名非公開企業の画像

【東証プライム上場グループで安定】和食居酒屋の店舗運営スタッフ(調理・接客・マネジメント)|東京都港区

想定給与
月給¥291,000〜¥460,000
勤務地
東京都港区
正社員未経験者歓迎女性・男性歓迎日勤・夜勤選択可能週休2日
詳しく見る
社名非公開企業の画像

【年間休日115日×賞与年3回】未経験から挑戦できる店舗運営・キッチンスタッフ|東京都港区

想定給与
月給¥246,000~
勤務地
東京都港区
正社員未経験者歓迎女性・男性歓迎日勤・夜勤選択可能
詳しく見る
社名非公開企業の画像

【年休115日・賞与年3回】東証プライム上場グループの飲食店マネジメント・店舗運営スタッフ|東京都港区

想定給与
月給¥246,000~
勤務地
東京都港区
正社員未経験者歓迎女性・男性歓迎日勤・夜勤選択可能
詳しく見る
社名非公開企業の画像

【月給30万円~+手当充実】老舗企業の安定基盤で活躍する個室居酒屋の店舗運営スタッフ|東京都港区

想定給与
月給¥300,000〜¥450,000
勤務地
東京都港区
正社員女性・男性歓迎AT限定OK日勤のみ年末年始休暇
詳しく見る

人気の勤務地・エリアから探す

職種から求人を探す

お仕事をお探しの方へ

会員登録すると、企業からのスカウトが届きます!また、専属のキャリアアドバイザーに無料で転職相談をすることも可能です!

お問い合わせはこちら

プレックスジョブについて不明点や気になる点がある場合はお気軽にお問い合わせください。

LINEのアイコン

LINEで気軽にお仕事探し

転職活動をするかどうか悩んでいる時は、プレックスジョブの公式LINEを友だち追加をしておくと希望に近い求人をLINEで受け取れます。

お知らせ

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。