2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都港区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

都内を中心に洗練された焼肉店を展開する成長企業にて、肉のカットや仕込みといった調理業務に加え、スタッフの育成や売上管理などの店舗運営マネジメントをお任せする料理長候補を募集しています。月収は27万円~50万円をご用意しており、これまでの実績や経験を最大限に考慮して決定いたします。年間休日はたっぷり116日あり、各種休暇制度も充実しているため、仕事とプライベートを両立しながら長く安定して活躍できる環境です。飲食業界での実務経験を活かし、裁量を持って店舗づくりに深く携わりたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

池田の画像

この求人を担当しているプレックスの池田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 調理の経験を活かしてステップアップしたい方
  • 仕事もプライベートも両立させて働きたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥270,000〜¥500,000
勤務地

【年間休日116日】無理なく働ける環境

飲食業界では珍しく、年間休日が116日と非常に充実している点が大きな魅力です。シフト制での勤務となりますが、夏期や冬期にも休暇が用意されているため、ご自身のプライベートの時間や家族と過ごす時間を大切にしながら無理なく働き続けることができます。有給休暇はもちろんのこと、産前産後休業や育児休業の取得実績もあり、ライフステージが変化しても安心してキャリアを築ける環境が整っています。飲食業界で長く活躍したいけれど、休日もしっかり確保したいという方に最適な職場と言えるでしょう。十分なリフレッシュを挟むことで、高いモチベーションを維持して日々の業務に取り組むことができます。

【高水準の給与】スキルを正当に評価

これまでの調理や店舗マネジメントの経験がしっかりと評価される給与体系となっています。月給は27万円~50万円からスタートし、想定年収は504万円~630万円と高水準な設定です。さらに、年2回の賞与や年1回の昇給制度があり、日々の頑張りが目に見える形で還元される仕組みが整っています。入社3年目で年収510万円を手にする社員も在籍しており、個人の成果や貢献度がダイレクトに評価されるため、高いやりがいを感じながら働くことができます。安定した収入基盤のもとで、腰を据えて長期的な将来設計を描きたい方にとって非常に魅力的な環境です。

【裁量大】店舗運営を学び成長できる

料理長候補として、こだわりの肉の仕込みやカットといった専門的な調理技術を磨けるだけでなく、スタッフの育成や売上管理などのマネジメントスキルも身につけることができます。ただ調理をするだけでなく、店舗の運営全般に携わることができるため、飲食ビジネスにおける確かな実力を培うことが可能です。将来的に独立を考えている方や、店舗のマネジメント層としてさらにステップアップしたい方にとっては、最適な成長環境が用意されています。風通しの良い職場で周囲のサポートも手厚く、新しいアイデアを積極的に試すことができる自由度の高さも魅力の一つです。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥270,000〜¥500,000
- 年収:504万円~630万円 - 月給:27万円~50万円 - 賞与:年2回 - 昇給:年1回 【年収例】 510万円:28歳入社3年目(月給30万円、賞与、諸手当含む) 各種手当あり

仕事内容

都内有名焼肉店における料理長候補としての業務をお任せします。 - 肉のカットや仕込みなどの調理業務 - スタッフおよび店舗の管理などのマネジメント業務

応募資格・条件

免許 - 不問 経験 - 飲食店の正社員経験目安3年以上。 - かつ高単価の飲食店の経験目安3年以上。 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 23:30
- 勤務時間:10:00~23:30 - 休憩時間:120分 シフト制(休憩あり) ※1ヶ月単位の変形労働時間制(週平均40時間以内) 【シフト例】 - 10:00~23:30(休憩1時間30分~2時間) - 10:00~17:00(休憩45分) - 16:00~23:30(休憩45分)

休日

- シフト制 - 夏期休暇・冬期休暇・育児休暇 - 年間休日:116日 有給休暇あり 産前産後休業、育児休業

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - 通勤手当あり(電車通勤のみ・交通費全額支給) - 家族手当あり - 受動喫煙体制:敷地内全面禁煙 - 副業可 - 髪型・ネイル自由(規定あり) - 社員割引あり(4割引き) - 賄いあり - 会員制福利厚生サービス加入

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 調理の経験を活かしてより高収入を目指したい方 これまでの調理経験やスキルを正当に評価し、月給27万円~50万円の高水準な給与でお迎えします。実績や能力に応じてさらなる昇給や年2回の賞与もあるため、やりがいを持って稼ぎたい方に最適です。 ☆ プライベートの時間もしっかりと確保したい方 年間休日が116日と、飲食業界の中では非常に休日数が多い環境が整っています。夏期や冬期にも休暇を取得できるため、仕事とプライベートを両立させて、無理なく長く働きたい方にぴったりの職場です。

向いていない方

△ シフト制ではなく土日固定でお休みしたい方 店舗の運営状況に合わせたシフト制での勤務となるため、毎週決まった曜日を休みにしたい方には適していません。一方で、平日も含めて柔軟にお休みを調整できるメリットがあります。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「前職に比べてお休みがしっかりと取れるようになり、家族と過ごす時間が増えました!」 「これまでの調理経験を正当に評価してもらえるため、高いモチベーションで仕事に取り組めています!」 「店舗の運営管理など、裁量の大きな仕事を任せてもらえるので日々成長を感じられます!」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、都内を中心にこだわりを極めた焼肉店を展開している企業です。厳選された質の高いお肉と洗練された店舗デザイン、そして心のこもったサービスを提供し、多くのお客様から愛され続けています。私たちは、働くスタッフ一人ひとりが安心して長く活躍できるよう、待遇や福利厚生の充実に力を注いしてきました。年間休日116日の確保や明確な昇給基準など、仕事に打ち込める環境づくりに一切の妥協はありません。私たちと共に、これからの店舗を盛り上げ、さらに新しい価値を創造していきませんか?皆様からのご応募を心よりお待ちしております。

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。