2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都八王子市

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

東証プライム上場グループの安定した経営基盤のもとで、お寿司をはじめとするメニューの提供を行う店舗の運営管理をお任せします。具体的には、接客や調理の基本から学び、ゆくゆくはシフト作成や売上管理などの店舗マネジメントに携わっていただきます。未経験からのスタートでも、充実した研修制度があるため安心して挑戦でき、月収21.0万円~30.0万円からのスタートが可能です。飲食業界で一からキャリアを築き、将来的に店長やそれ以上のポストを目指して成長したいという意欲的な方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

新田の画像

この求人を担当しているプレックスの新田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 未経験から東証プライムグループで働きたい方
  • 仕事とプライベートを両立して長く続けたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥210,000〜¥300,000
勤務地

抜群の安定性を誇る上場グループ企業

東証プライム上場のグループ企業として、創業以来継続的での増収を達成している極めて安定した企業です。国内外への積極的な店舗展開を続けており、それに伴って新しいポストやキャリアアップのチャンスが次々と生まれています。実力に応じた正当な評価制度が整っており、入社から早ければ1年半で店長へ昇格することも可能です。安定した経営基盤のもとで長く安心して働きながら、着実にキャリアを築いていきたい方にはこれ以上ない環境と言えます。

飲食業界の常識を覆す働きやすい環境

飲食業界では珍しく、残業時間は月平均30時間程度と少なめに抑えられており、終夜営業も行っていません。残業代は1分単位で全額支給されるため、働いた分だけしっかり給与に還元される納得の仕組みです。さらに、年間休日108日に加え、有給休暇や全店休業日などを合わせた平均年間休日実績は120日以上にのぼります。プライベートの時間も十分に確保できるため、仕事と私生活を高い次元で両立することが可能です。

未経験でも安心のサポートと豊富な手当

入社後は接客や調理といった店舗の基礎業務から一歩ずつ学べるため、未経験の方でもスムーズに業務に慣れることができます。さらに、単身者向けの借り上げ社宅制度や、入社に伴う引越し費用の全額補助など、生活をサポートする福利厚生が非常に充実しています。確定拠出年金や持株会制度、産休・育休制度など将来を見据えた待遇も完備されています。手厚いサポート体制が整っているため、初めての転職でも安心して一歩を踏み出すことができます。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥210,000〜¥300,000
- 月収:21.0万円~30.0万円 - 年収:252.0万円~360.0万円 - 賞与:年2回(6月・12月) - 残業手当:1分単位で100%全額支給 - 年収例 ┗ 621.7万円/店長(早ければ1年半で昇格、34歳) ┗ 884.2万円/課長(2店舗以上の管理職、39歳) ※上記給与には残業代は含まれません。

仕事内容

店長候補として、接客業務、在庫・売上・コスト・シフト管理、スタッフの教育など、店舗運営管理業務全般を行っていただきます。 店舗にて調理・接客から発注・シフト作成など、店舗運営管理業務を幅広くお任せします。 【入社後の流れ】 - 店舗の基本業務からスタート ┗ 接客、ホール、調理の基礎から学びます。 - 店舗運営 ┗ 業務に慣れてきたら、シフト作成やスタッフ教育、売上管理、販促企画など、お店づくりのノウハウを学びます。 - 店長へ昇格

応募資格・条件

経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 40歳まで(長期勤続によるキャリア形成をはかるため、例外事由3号のイ) - 女性・男性歓迎

勤務時間

9:00 ~ 22:00
- 勤務時間:9:00~24:00(シフト制) - 休憩時間:60分 - 残業時間:平均月30時間 - 1日あたりの実働時間:8時間(1ヶ月単位の変形労働時間制、週平均実働40時間) - シフト例: ┗ 早番 9:00~18:00 ┗ 中番 12:00~21:00 ┗ 遅番 15:00~24:00 ※営業時間は11:00~23:00(※店舗により異なります) ※各店舗のシフトスケジュールにより異なります。

入社後の流れ・研修制度

【入社後の流れ】 - 店舗の基本業務からスタート ┗ 接客、ホール、調理の基礎から学びます。 - 店舗運営 ┗ 業務に慣れてきたら、シフト作成やスタッフ教育、売上管理、販促企画など、お店づくりのノウハウを学びます。 - 店長へ昇格

休日

- 週休2日制(シフト制) - 年間休日:108k日 - 全店休業:2日間 - 休暇制度: ┗ 育児休暇(産前産後休業、育児休業) ┗ 介護休暇(介護休業、看護休業) ┗ 慶弔休暇 ┗ 配偶者出産休暇 - ファミリータイム制度 ※有給や全店休業などを含め、平均年間休日実績は120日以上となります。

福利厚生

- 各種社会保険完備(健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険) - 昇給随時 - 賞与年2回(6月・12月) - 通勤手当支給 - 車・バイク通勤可能 - 借り上げ社宅制度(単身者のみ、自己負担額:月2万円~) - 入社に伴う引越し費用全額補助 - 企業型確定拠出年金 - 団体長期障害所得補償保険 - 企業型保育園 - 退職金に見合う特別制度 - 資格取得支援制度 - 社内表彰制度(勤続表彰、永年勤続表彰制度) - 慶弔見舞制度 - 健康診断、人間ドック - 有給休暇の備蓄制度 - 社員持株会 - 食事補助制度 - 制服貸与(通勤時服装自由) - 副業・兼業可能(規定あり) - 屋内全面禁煙

※受動喫煙防止措置事項:屋内原則禁煙(詳細は採用時までにお伝えします)


勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 未経験から着実にステップアップしたい方 - 充実した研修:店舗の基本業務である調理や接客からスタートし、段階的に店舗運営ノウハウを学べるため、未経験でも安心です。 - スピーディな昇格:成長中の企業のため新たなポストが多く、早ければ1年半で店長へと昇格できる環境が整っています。 ☆ 安定した環境で長く働き続けたい方 - 上場グループの基盤:東証プライム上場グループの一員として安定した経営を維持しており、将来にわたって安心して活躍できます。 - 手厚い福利厚生:独身寮や社宅(月2万円~)、引越し費用補助など、生活面を強力にバックアップする制度が多数揃っています。

向いていない方

△ 変化のないルーティンワークだけを望む方 - 店舗運営業務への挑戦:接客や調理の基本から始まり、将来的にはシフト管理や売上管理、スタッフの教育などの幅広いマネジメント業務をお任せするため、決まりきった単一の作業だけを続けたいという方には不向きです。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「未経験での入社でしたが、先輩たちが丁寧に基本から教えてくれたので、すぐに仕事に慣れることができました!」 「業界内でも残業が少なめで、1分単位で残業代が支給されるので、モチベーションを保ちながら健康的に働けています。」 「借り上げ社宅制度などの福利厚生が充実しているため、生活費を抑えながら将来のために貯金もできて助かっています。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、日本全国のみならず海外でも積極的に店舗を展開している寿司チェーンを運営しております。東証プライム上場グループの強固な基盤のもと、継続的な増収という抜群の安定性を誇ります。私たちは、お客様に高品質な商品をお届けするだけでなく、働く社員一人ひとりが安心して長期的なキャリアを描ける環境づくりに注力してきました。充実した研修制度や評価体制、手厚い福利厚生をご用意し、あなたの挑戦を全力で応援します。 あなたも私たちの仲間として、新しいキャリアへの一歩を踏み出してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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