2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都三鷹市

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

しゃぶしゃぶ・すき焼き専門の和食レストランにて、店舗での接客や調理、スタッフの採用・教育、売上管理などの店舗マネジメントをお任せします。丁寧な店長育成カリキュラムがあるため、未経験からでも安心してスタートできます。月収は25万円~40万円からとなり、成果は随時昇給に反映されます。年間休日は110日あり、残業も月平均20時間以内とプライベートの時間もしっかり確保できる環境です。安定した経営基盤のもとで店舗運営のノウハウを学び、将来的にマネジメント層へと成長していきたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

松野の画像

この求人を担当しているプレックスの松野です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 未経験から店舗運営を学びたい方
  • 仕事とプライベートを両立したい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥250,000〜¥400,000
勤務地

未経験でも安心の充実した研修カリキュラム

同社では、未経験からでも確実に成長できる段階的なキャリアアップ制度を整えています。入社後は店舗オペレーションの習得からスタートし、アシスタント、主任へと段階的に昇格していきます。店長育成カリキュラムや階層別の研修が充実しているため、飲食業界が初めての方でも安心して店舗マネジメントのノウハウを学ぶことが可能です。実際に多くの未経験スタートのメンバーが、同社の手厚いサポート体制のもとで店長へと成長し活躍しています。飲食店の楽しさを実感しながら、着実にプロフェッショナルとしてのステップを踏み出せる環境がここにあります。

年間休日110日と残業少なめの好環境

飲食業界では珍しく、プライベートとの両立を徹底してサポートする環境が整っている点も同社の大きな魅力です。年間休日は110日を確保しており、月平均の残業時間も20時間以内と非常に少なめです。シフトの融通も利きやすく、月間の総労働時間制を採用しているため、日によっては「ランチタイムのみ」や「4時間だけ」といった柔軟な働き方も可能です。もちろん終電などの時間も十分に考慮されるため、無理なく健康的に働き続けることができます。仕事に情熱を注ぎながらも、自身の生活や家族との時間もしっかりと大切にできる、理想的な労働環境が整っています。

充実した住宅サポートと安心の福利厚生

長期的に安心してキャリアを築けるよう、同社では業界トップクラスの手厚い福利厚生を用意しています。生活の基盤となる住まいをサポートする寮や社宅制度をはじめ、社会保険の完備はもちろん、将来に備える退職金制度や財形貯蓄など、長く働くための制度が非常に充実しています。さらに、無料の駐車場が利用できる車通勤の対応や、自社直営店舗を20%割引で利用できる嬉しい社員割引制度もあります。こうした手厚い待遇があるからこそ、社員の定着率も高く、安心して日々の業務に専念できます。腰を据えて長く活躍したい方にはこれ以上ない最適な環境が整っています。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥250,000〜¥400,000
- 年収:300万円~480万円 - 月収:25万円~40万円 - 賞与:年2回 - 昇給:随時(四半期評価制度による) ※上記年収には想定残業20時間/月が含まれております。 ※月給(月額)は固定手当を含めた表記です。 【店長レイヤー別平均年収について】 - G2店長:419万円 - G3店長:468万円 - G4店長:547万円 - エリアマネージャー平均年収:625万円

仕事内容

より幅広い層に愛される和の空間。 しゃぶしゃぶ・すき焼き専門の和食レストランの店長候補として、様々な業務を行っていただきます。 店舗オペレーションの習得からスタートし、入社時のトレーニーからアシスタント、主任へと段階的にステップアップしていただきます。 店長育成カリキュラムや各種階層別研修が充実しており、確実に成長できる環境です。その中で、飲食店で働く楽しさや店舗マネジメントへの興味を持っていただきたいと思います。 - 接客・調理などの店舗オペレーション - スタッフの採用・教育・マネジメント、および働きやすい環境の整備 - 発注や売上などの数値管理、勤怠管理などの店舗運営 - 売上アップのための戦略立案・販促提案・実施 - エリアマネジャー、営業部長、本社と協力しながら、店づくりの推進

応募資格・条件

経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 0:00
- 勤務時間:10:00~0:00(シフト制) - 残業時間:月平均20時間 【労働時間区分】 - 1年単位の変形労働時間制 - 週平均労働時間:40時間 - 対象期間の総所定労働時間:2,040時間 - 休憩時間:60分 - 時間外労働:有 ※終電などは考慮いたします。 ※月間総労働時間制で、日ごとにランチだけ・4時間だけなどの勤務も可能です。

入社後の流れ・研修制度

入社後は、店舗オペレーションの習得からスタートします。その後、社内の店長育成カリキュラムや各種階層別研修を通じて、店舗運営やマネジメントスキルを確実に身につけていける環境です。キャリアパスとしては、入社時のトレーニーからアシスタント、主任へと段階的にステップアップし、最終的に店長候補として活躍していただきます。

休日

- シフト制(月間総労働時間制) - 年間休日:110日 - 有給休暇(10日~20日 ※下限日数は入社半年経過後の付与日数となります) - 慶弔休暇 - 特別休暇 - リフレッシュ休暇 - 介護休業・介護休暇 - 看護休業 - 産前産後休業 - 育児休業・育児休暇

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金保険) - 車通勤可(無料駐車場あり、ガソリン代規定支給) - 寮・社宅あり - 交通費規定支給 - 社員持株会制度 - 財形貯蓄 - 団体生保・団体損保 - 社員割引制度(自社直営店舗を20%割引で利用できます) - 退職金制度(規定あり) 【定年制度】 - 定年:60歳 ┗ 再雇用制度あり(上限70歳まで)

※受動喫煙防止措置事項:屋内原則禁煙(詳細は採用時までにお伝えします)


勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 未経験から飲食業界でキャリアアップを目指したい方 同社では、未経験からでも安心してステップアップできる店長育成カリキュラムや階層別研修が完備されています。トレーニーからアシスタント、主任へと段階的に成長できるため、一歩ずつ確実にマネジメントスキルを身につけたい方に最適な環境です。 ☆ プライベートの時間もしっかり大切にしながら働きたい方 年間休日が110日あり、残業時間も月平均20時間と非常に少ないため、仕事と私生活のバランスを保ちやすい環境です。月間の総労働時間制により「ランチタイムのみ」などの柔軟なシフト調整も可能で、個人の生活スタイルに合わせた働き方が選べます。

向いていない方

△ 決まった固定の時間帯だけで規則的に働きたい方 店舗運営の特性上、勤務時間はシフト制(10:00~0:00の間)となり、日によって勤務時間帯が変動することがあります。そのため、毎日決まった一定の時間帯でのみ規則正しく勤務することを希望される方には、少し適さない環境かもしれません。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「未経験から始めましたが、体系的な研修のおかげで、不安なく店舗マネジメントを身につけることができました。」 「年間休日がしっかり110日あり、残業も少ないので、家族との団らんの時間が増えてとても満足しています。」 「寮や社宅制度など生活面のサポートが充実しているので、将来を見据えて腰を据えて働くことができています。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、幅広いお客様に愛される和食レストランを展開し、安定した成長を続けている企業です。充実した育成体制を強みとしており、多くの未経験者が店長へと成長し、それぞれの店舗でリーダーシップを発揮しています。また、社員が健康的に働けるよう、労働環境の整備や手厚い福利厚生の提供に日々注力しております。さらに、努力や成果が正当に評価される昇給制度も整っており、高いモチベーションを維持しながら長く活躍できる環境です。 あなたも私たちの仲間として、新しい一歩を踏み出してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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全く問題ございません。
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Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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