2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都千代田区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

国内外の人気ブランドを展開するおしゃれな飲食店にて、仕込みから調理、さらにはメニュー開発や店舗の数値管理まで幅広く携わっていただくお仕事です。経験やスキルに応じ、月収は28.3万円~38万円スタートと安定した収入を得ながらキャリアアップを目指せます。培ったスキルを存分に発揮し、自らのアイデアを店舗運営に活かしたい方や、将来的に店舗管理やマネジメントにも挑戦したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

黒澤の画像

この求人を担当しているプレックスの黒澤です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • これまでの調理経験を活かして活躍したい方
  • メニュー開発や店舗運営にも関わりたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥282,500〜¥380,000
勤務地

自由度の高い環境でメニュー開発に挑戦可能

こちらの企業では、マニュアル通りの調理にとどまらず、仕入れや仕込み、メニュー開発にいたるまで個人のアイデアを積極的に反映できる環境が整っています。あなたのこれまでの調理経験を活かして、新しい名物メニューを自らの手で生み出す面白さを実感していただけます。さらに、店舗運営に必要な数値管理やシフト管理、スタッフの採用・育成など、調理にとどまらない多角的なスキルを身につけることが可能です。店舗作りから携わることで、料理人としての枠を超えた市場価値の高い人材へと成長できる魅力的なポジションとなっています。

仕事とプライベートを両立できる休日制度

飲食業界では充実した休日制度が整っているのが大きな魅力です。年間休日はしっかりと111日確保されており、月9日の公休に加えて時期休日なども柔軟に取得することが可能です。これにより、プライベートの時間も大切にしながら、長く健康的に働き続けることができます。さらに、産前産後休暇や育児休業、介護休業といったライフステージの変化に対応できるサポート体制も完備されています。仕事での挑戦を続けながら、個人の生活も大切にできる温かい職場環境です。

一人ひとりの成長を後押しする豊富な福利厚生

働くスタッフが安心して長く活躍できるよう、手厚い福利厚生や独自の各種制度を多数導入しています。研修制度が充実しているため、実務を通じて着実にキャリアアップを目指せる環境が整っています。また、資格取得奨励金制度や、自らの意思で新たなキャリアに挑戦できる社内公募制度など、個人の成長意欲を全力で応援する仕組みが魅力です。さらに、最大20万円の引越費用補助制度や副業制度など、多様な働き方をサポートするユニークな福利厚生も用意されています。一人ひとりの個性を尊重し、やりがいを持って働ける体制が強みです。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥282,500〜¥380,000
- 年収:339万円~456万円 - 月収:28.3万円~38万円 - 賞与:年1回 - 昇給:年1回 ※固定残業見合手当(45時間・8.8万円~11.2万円)を含みます(超過分は別途支給)

仕事内容

仕入れ・仕込み・調理・在庫管理・メニュー開発などの調理業務全般を行っていただきます。 【具体的な業務内容】 - 原価や売上などの数値管理 - スタッフの採用ならびに育成 - シフト管理 多岐にわたってお任せしたいと考えています。今までの経験を活かしたメニューなどアイデアをどんどん出してください!

応募資格・条件

免許 - 不問 経験 - 飲食店の社員経験が3年以上ある方 - チェーン店ではないので、チェーン経験しかない方は書類通らない可能性が高いです 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 22:00
- 勤務時間:10:00~22:00 - 休憩時間:60分 - 残業時間:平均月30時間 ※シフト制(実働8時間・時間外勤務あり) ※始発・終電考慮致します。

休日

- シフト制 - 育児休暇・介護休暇・慶弔休暇 ┗ 産前産後休業あり - 年間休日:111日 - 公休:9日/月 - 時期休日:3日(12月から5月)

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - 通勤手当あり - 車・バイク通勤可能 - 健康診断 - 社員割引 - 部活動(テニス部、野球部、写真部等) - 各種社内イベント - まかない有 - 制服貸与有 - 副業制度 - 研修制度 - スタッフ紹介奨励金制度 - パートナーシップ宣誓制度 - 資格取得奨励金制度 - 引越費用補助制度(最大20万円) - 社内公募制度 ┗ ブランド間の異動や、開業へのチャレンジやキャリアアップのチャレンジができる制度です。

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 調理スキルを活かして、店舗運営にも関わりたい方 仕込みや調理といった基本的な業務にとどまらず、メニュー開発にも積極的にアイデアを出せる環境です。また、原価・売上の数値管理やスタッフ育成などマネジメント業務にも携われるため、将来的に店舗運営全般を学びたい方に最適です。 ☆ プライベートの時間もしっかりと大切にしたい方 年間休日が111日しっかりと確保されており、月9日の公休に加えて時期休日も取得可能です。残業時間も月平均30時間程度に抑えられているため、オンとオフのメリハリをつけて健康的に働き続けられます。

向いていない方

△ 指示された調理業務だけを黙々とこなしたい方 自らメニュー開発のアイデアを出したり、店舗の数値管理やスタッフの育成といった運営業務にも広く携わっていただくポジションです。そのため、決められた調理作業のみを専念して行いたいと考えている方には、業務の幅が広く感じられてしまう可能性があります。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「自分の考案したメニューが実際に店舗で採用され、お客様に喜んでいただけた瞬間のやりがいは格別です。」 「年間休日が111日と飲食業界の中では非常に多く、プライベートの趣味の時間も諦めずに両立できています。」 「風通しが良い社風で、年次に関係なく自分のアイデアをどんどん提案して形にできる面白さがあります。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、食、ファッション、アート、デザインなどを融合させ、新しいカルチャーを発信する飲食店を国内外で多数プロデュースしています。単に美味しい料理を提供するだけでなく、そこで過ごす時間や体験そのものをデザインし、トレンドを創り出すことを目指しています。スタッフ一人ひとりのユニークな個性を大切にしており、裁量を持って働ける環境が魅力です。今回は、ブランドの魅力をさらに高める新たな仲間を募集します。 あなたも私たちのチームに加わり、次のトレンドを一緒に作っていきませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。