2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都港区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

各店異なるコンセプトを持つ飲食店舗にて、店長候補として店舗運営や企画開発、マネジメントなどの幅広い業務をお任せします。月収は31万円~45万円を支給しており、これまでの飲食業界での経験やスキルを正当に評価する環境を整えています。それぞれの店舗に合わせた自由度の高い接客や、個性を活かした店舗づくりに携わることができるため、裁量を持って働きたい方や、将来的に店舗運営のプロフェッショナルとして活躍したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの和田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 自らのアイデアで店を盛り上げたい方
  • 店舗マネジメントに挑戦したい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥310,000〜¥450,000
勤務地

個性を活かした自由度の高い店舗運営

同社が展開する店舗は、1店舗ごとにコンセプトや客層が異なり、マニュアルに縛られない店舗づくりを行っているのが最大の特徴です。店長候補は、基本的な接客業務にとどまらず、店舗の企画開発やマネジメント業務まで幅広く裁量権を持って携わることができます。それぞれの地域の特性やお客様の好みに合わせて、自分たちのアイデアを店舗運営に直接反映できる環境が魅力です。これまでの飲食業界での経験を存分に活かし、裁量を持って新しい店舗の形を自らの手で創り上げたいという方にとって、非常に大きなやりがいを感じられる職場となっています。

充実した研修制度と確かな成長環境

入社後は、店舗での実践を通じて業務の流れを学べることはもちろん、生産者研修や海外研修など、知見を広げるための特別な研修プログラムが用意されています。これにより、単なる接客技術だけでなく、食材への深い理解やグローバルな視野を持った店舗運営を体系的に学ぶことが可能です。人事考課は年に2回実施され、日頃の成果や努力が迅速に給与や昇進に反映される仕組みが整っています。また、持株会や各種表彰制度など、腰を据えて長く働き続けられる福利厚生も充実しており、確かなキャリアアップを目指す方にとってこれ以上ない環境と言えます。

安定した高待遇とキャリアパス

飲食業界の中でも非常に高い水準を誇る月収設定となっており、店長候補として安定した生活基盤を築くことができます。これまでの飲食経験を評価した給与スタートとなるため、転職による大幅な収入減少の心配がなく、将来の設計が立てやすい点も安心です。将来的には、店長として複数の店舗を束ねるマネージャー職や、本部での企画・開発業務など、多岐にわたるキャリアパスが描けます。実力次第でスピード昇進も十分に可能であり、自分の頑張りが目に見える形で返ってくるため、高いモチベーションを維持しながら挑戦し続けられる体制が整っています。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥310,000〜¥450,000
- 年収:372万円~540万円 - 月収:31万円~45万円 - 賞与:年1回 - 昇給:年1回 ※給与は固定残業代を含みます。 【給与例】 - 飲食店社員3年 25歳(一般スタッフ):27万円スタート

仕事内容

店長・店長候補として、サービス業務全般に加え、店舗運営や企画開発・マネジメントなど多岐に渡るお仕事をお任せしていきます。 各店舗によって客層やコンセプトも異なるため、それぞれの店舗に合った接客業務・店舗運営をお願いします。

応募資格・条件

経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

17:00 ~ 4:00
- 勤務時間:17:00~4:00 ┗ 通し例:11:30~23:00 ┗ 早番例:10:00~16:00 ┗ 遅番例:16:00~23:00等 ※店舗により早番・遅番・通しの交替制あり。 ※店舗により勤務スタイルが異なります。 (実動7時間40分、※別途残業あり)

入社後の流れ・研修制度

- 生産者研修 - 海外研修

休日

- シフト制 - 育児休暇 - 慶弔休暇 - 産前産後休業 - 年間休日:107日

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - 制服貸与 - 生産者研修 - 海外研修 - 従業員持株会 - 慶弔見舞金 - 人事考課は年2回 - 決算賞与(業績に準ずる) - 業績達成表彰制度

※受動喫煙防止措置事項:屋内原則禁煙(詳細は採用時までにお伝えします)


勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 自身のアイデアを店舗運営に反映させたい方 店舗ごとにコンセプトが異なり、一律のマニュアルにとらわれない独自の接客や店舗運営を行うことができます。あなたの発想や企画が直接お店の魅力に繋がり、やりがいを実感できます。 また、サービス業務の枠を超えて、店舗の企画開発やマネジメントなどの幅広い業務を早い段階から任せてもらえる裁量権の大きさが魅力です。 ☆ 着実にキャリアアップを目指したい方 人事考課が年に2回あり、日頃の頑張りや成果が速やかに給与や昇格に結びつく明確な評価基準が設けられています。成長が目に見える形で還元されるため、常に高いモチベーションを維持できます。 さらに、生産者研修や海外研修といった独自の研修制度が用意されており、店舗運営に必要な高度な知識やノウハウを体系的に学びながら成長し続けられる環境が整っています。

向いていない方

△ 指示通りにのみ動くことを好む方 各店舗が独自のコンセプトを持っており、マニュアルに頼るだけでなく、主体的なアイデアの発信や店舗ごとの個別対応が常に求められます。そのため、あらかじめ決められた手順をただ繰り返すだけの作業を望む方には、負担に感じられる可能性があります。 また、店長候補として企画開発や店舗運営などの多岐にわたる業務を能動的に進めていく必要があるため、受動的な姿勢で指示を待つだけでは思うように活躍することが難しく、やりがいを見出しにくい環境です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「店舗ごとにコンセプトが違うので、自分のアイデアを活かしたお店づくりができる楽しさがあります!」 「年に2回の人事考課があり、頑張りがしっかり評価されて昇給に繋がるのでモチベーションが上がります。」 「生産者研修や海外研修など、単なる飲食の枠を超えた学びの機会がたくさんあるのが自慢です。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、それぞれの店舗が独自の個性とコンセプトを持つ飲食店舗の運営を手がけています。一貫したマニュアルによる画一的な運営ではなく、地域の特性やお客様の好みに合わせた店舗展開を得意としています。店長候補としての裁量権も非常に大きく、店舗の企画開発やマネジメント業務に若いうちから挑戦できる環境を整えています。また、安定した高水準の待遇や充実した研修制度、明確な評価体制などを通じて、社員一人ひとりの成長を長期的にサポートしています。 あなたも個性を活かせる職場で、私たちと一緒に店舗の新しい未来を創り上げていきませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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全く問題ございません。
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Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。