2026/08/20（木） 求人更新！
社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細｜神奈川県横浜市中区
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
仕事内容・こんな方におすすめ！
当レストランにて、調理業務から新商品のメニュー開発、スタッフの育成やイベント企画まで幅広く手がける料理長候補を募集します。月収は31万円～45万円と、ご自身の経験や能力をしっかりと還元する給与体系を整えております。さらに、年1回の昇給や年2回の人事考課によって、日々の頑張りがスピーディーに評価へと繋がる環境です。生産者研修や海外研修など、料理人としてのスキルをさらに高められる充実のサポート体制もご用意しています。今までの調理経験を活かし、店舗運営やメニュー開発に主体的に携わりながらステップアップしたい方におすすめの職場です。
この求人の担当コメント
この求人を担当しているプレックスの黒澤です！ 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください！
- メニュー開発や店舗運営に携わりたい方
- 調理スキルを磨き料理長を目指したい方
求人概要
職種 | |
|---|---|
| 雇用 形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給￥310,000〜￥450,000 |
| 勤務地 |
充実の研修制度で料理人として成長できる環境
こちらの企業では、働くスタッフの技術向上と成長を何よりも大切にしています。調理技術をただ磨くだけでなく、食材への理解を深めるための生産者研修や、最先端のトレンドを肌で感じられる海外研修など、他にはない贅沢な学びの場が用意されています。一流の料理人として必要な感性や知識を刺激する研修制度が整っているため、働きながら確実なスキルアップを目指せます。また、年2回の人事考課が実施されており、一人ひとりの努力や成果がしっかりと見逃されずに評価される仕組みです。自身の強みを最大限に伸ばしながら、どこに行っても通用する市場価値の高い料理人へと成長できる魅力的な職場と言えます。
メニュー開発や店舗運営など裁量の大きさが魅力
料理長としての役割は、厨房での調理業務だけに留まりません。新商品のメニュー開発や季節ごとのイベント企画など、自身のアイデアを実際のカタチにできるチャンスが豊富に転がっています。さらに、予算管理や店舗スタッフの教育・指導といったマネジメント業務にも携わることができるため、経営に近い視点を養うことが可能です。画一的なマニュアルに縛られることなく、自身の個性を活かして店舗のファンを増やしていくやりがいに満ちています。将来的に独立を考えている方や、店舗プロデュースに興味がある方にとって、必要な経験をすべて積むことができる最高のステージとなるはずです。
安定した待遇と月収31万円からの高スタート
転職を考える上で、生活の安定や待遇面は非常に重要なポイントです。この求人では、月収31万円～45万円からのスタートとなっており、経験や実力を正当に考慮した給与が最初から提示されます。年収においては372万円～540万円を見込むことができ、さらに年1回の賞与や業績に応じた決算賞与、各種手当なども充実しています。もちろん、社会保険の完備や従業員持株会など、長く安心して働き続けられる福利厚生制度もしっかりと整っています。仕事への高いモチベーションを維持しながら、プライベートも大切にし、腰を据えてキャリアを築いていきたい方にぴったりの募集です。
募集要項・詳細
給与
想定給与 | 月給￥310,000〜￥450,000 |
|---|
仕事内容
勤務時間
入社後の流れ・研修制度
休日
福利厚生
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは？
向いている方
☆ 調理だけでなく店舗運営や企画にも挑戦したい方 料理長として調理業務を行うだけでなく、新商品の開発やイベントの企画、スタッフの育成など、幅広い業務に主体的に関わることができます。 店舗の個性を引き出す裁量権が与えられているため、自分のアイデアをカタチにしながら、ビジネス視点でのマネジメントスキルも身につきます。 ☆ 充実した研修を通じてさらに料理人として成長したい方 食材の理解を深めるための生産者研修や、最先端の料理・サービスを学べる海外研修など、成長をサポートする独自のプログラムが整っています。 年2回の人事考課によって日々の努力や成長がダイレクトに評価に反映されるため、高いモチベーションを維持しながらスキルアップを目指せます。向いていない方
△ 指示された調理業務のみを黙々とこなしたい方 今回のポジションでは、調理だけでなく、メニュー開発やスタッフの教育、売上管理など店舗運営に関わる多様な業務が求められます。 そのため、マニュアルに沿ったルーティンワークのみを希望し、店舗運営やマネジメント業務への挑戦を望まない方には不向きな環境です。※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
応募の流れ・手順
応募の手順
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