2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|神奈川県横浜市中区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

全国に多様な店舗を展開する大手飲食グループでの、店舗の料理長候補の募集です。仕込みから調理、盛り付けまで一連の業務に携わり、月収は28万円~38万円をご用意しています。オーダーごとの丁寧な手づくり調理にこだわっているため、本物の調理技術を磨くことが可能です。充実した研修制度や多様な支援が揃っており、将来を見据えて腰を据えたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

植木の画像

この求人を担当しているプレックスの植木です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 手づくりにこだわり調理技術を磨きたい方
  • 充実の研修体制で着実に成長を望む方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥280,000〜¥380,000
勤務地

料理人として成長できる丁寧な手づくり調理

こちらの職場では効率を最優先した調理ではなく、仕込みから仕上げまでを一貫して店舗で行うことにこだわっています。オーダーが入ってから一品ずつ手づくりで調理を行うため、職人としての本格的な技術が自然と身に付く環境です。心のこもった料理をお客様に直接届ける楽しさと、本物の調理スキルを日々高めていくやりがいを実感できます。経験が浅い方でも、基礎から丁寧な仕事が学べる体制です。

段階的に学べる充実の教育と研修制度

スタッフの着実な成長を支援するため、階層に応じた社内研修や外部講習を受講できる目的別研修などの学習機会が豊富に設けられています。店舗運営に必要なスキルを段階的に習得できるので、自信を持って業務の幅を広げることが可能です。飲食業界でのキャリアアップに必要な知識を基礎から身に付け、将来的に料理長としての活躍を目指せます。主体的に学んでいきたい意欲のある方をしっかりと後押しします。

長く安心して働き続けられる多様な支援

スタッフとその家族の生活を支えるため、生活を豊かにする多数の補助や手厚い支援制度を完備しています。毎日の食事補助から健康管理をサポートする補助、生活支援のための各種手当までが整っており、安心の生活設計が可能です。永年の勤続を表彰する制度や特別休暇などの取り組みもあり、常に高い意欲を持って業務に向き合えます。大手飲食グループならではの安定した環境で、安心して長く活躍できる仕組みが強みです。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥280,000〜¥380,000
- 年収:336万円~456万円 - 月収:28万円~38万円 - 賞与:年1回 ※時間外手当、深夜手当それぞれ45時間と想定。みなし残業代ではありません。 ※賞与あり

仕事内容

料理長候補として、店舗での調理業務全般をお任せいたします。 【具体的な業務】 - 食材の仕込み - 在庫管理 - 調理・盛り付けなど一通りの調理業務 創業時から手づくりにこだわり、オーダーをいただいてから店舗で調理を行っています。

応募資格・条件

経験 - 年齢にもよるが飲食店にて1年以上の経験が必要。 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 23:00
- 勤務時間:10:00~23:00 1日実働時間:8時間/日、休憩:1時間 【その他就業時間補足】 店舗により勤務シフトが異なります。 ランチ営業店、深夜営業店(4:00など)。 所定労働時間: - 177時間(31日/月) - 171時間(30日/月) - 160時間(28日/月)

入社後の流れ・研修制度

- サクセス研修(社内階層別研修) - 目的別研修(外部研修の受講)

休日

- シフト制 - 夏期休暇 - 冬期休暇 - 慶弔休暇 - 月6日 - 8連休制度(又は4連休2回) - 永年勤続休暇 - 消滅年次有給積立制度(失効した有給休暇を積立、病気やけがの治療等が発生した際に利用できる制度)

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - 退職金あり(勤続5年以上) - 免許取得支援制度あり - サクセス研修(社内階層別研修) - 目的別研修(外部研修の受講) - DLベネフィットPremium - 食事補助(1食150円で提供) - 労働組合・共済会制度あり - シングルマザー・ファザー制度(一律3万円支給/月) - 社員持ち株制度 - 財形貯蓄制度 - 健康診断(年2回) - 人間ドック補助金 - 精密検査受診に対する補助金 - 社員特別報奨金制度 - 永年勤続補助金(年数に応じて最大20万円+特別休暇) - FC制度 - VC制度(社員独立支援制度) - 定年再雇用制度

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 調理の技術を一から学び、職人として成長したい方 店舗では仕込みから手づくりで行い、注文後に一品ずつ調理を行うこだわりの体制をとっています。そのため、簡易的な作業だけでなく、本物の調理技術を体系的に学びながらスキルアップしていきたい方にぴったりです。 ☆ 大手ならではの手厚いサポートのもとで長く働きたい方 充実した各種ライフサポートや家族支援制度など、生活を守るための多彩な福利厚生が完備されています。ライフステージの変化に左右されず、長く腰を据えて安定したキャリアを築きたい方に最適です。

向いていない方

△ スピード重視で簡単な調理のみを希望する方 同店では効率や簡略化を求めるのではなく、食材の仕込みや手づくりでの調理を店舗で行うことにこだわっています。調理の手間や技術を学ぶことよりも、ただ簡単な作業を繰り返すことを望む方には向いていません。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「手づくり料理を提供できるので、日々料理人としての成長とやりがいを感じています!」 「研修制度が充実しているので、未経験からでも一歩ずつ料理長へ成長できました。」 「食事補助や様々な生活支援制度があり、家族も安心して送り出してくれます。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、全国に様々なスタイルの店舗を展開する大手飲食グループです。創業以来、手づくりの温かみあるお料理にこだわり続け、たくさんのお客様に美味しい時間を提供してきました。スタッフ全員が安心して働けるよう、多様な研修やサポート、充実の福利厚生を完備しています。安定した環境で自分の技術を磨き、仲間と共に成長していける仕組みが整っています。あなたもここで、新しい一歩を踏み出してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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