2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|大阪府大阪市中央区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

国内外で多彩な飲食ブランドを展開する成長企業にて、本格イタリアンレストランの調理からメニュー考案、スタッフの育成や数値管理までを幅広くお任せする料理長候補を募集します。あなたの培った経験やスキルを正当に評価するため、月収は35万円45万円、年収は420万円~540万円の好待遇をご用意いたしました。これまでの調理技術を活かしてステップアップし、より裁量の大きな環境で店舗運営に携わりたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

増田の画像

この求人を担当しているプレックスの増田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 調理スキルを活かして昇給したい方
  • 充実した福利厚生で安定して働きたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥350,000〜¥450,000
勤務地

収入とキャリアを同時に手に入れる環境

同社では、これまでの調理経験を正当に評価する体制が整っています。料理長候補としての採用となり、月収は35万円~45万円、年収は420万円~540万円の好待遇からスタートすることが可能です。昇給の機会は年2回設けられており、個人の努力や店舗への貢献度がダイレクトに給与へ反映される仕組みが構築されています。さらに、メニュー考案やスタッフ育成といったマネジメント業務にも早期から携わることができるため、料理人としての枠を超えた市場価値の高いスキルを磨くことができます。実力次第でスピーディーにステップアップできる環境であるため、高い目標を持って日々の業務に取り組むことができます。

充実の研修制度と成長サポート

スタッフの成長を力強く後押しするため、多彩な教育カリキュラムが整えられています。基礎的な技術を学ぶ研修はもちろんのこと、本格的な知識を習得できるワイン講習会や、本場のトレンドを直接学べる海外研修など、個々の探究心を刺激する学びの機会が豊富です。料理長としての店舗管理や育成業務が未経験の方でも、周囲の頼れる先輩たちが丁寧にサポートを行うため、安心して新しい挑戦を始めることができます。専門性を高めるための手厚いバックアップ体制が確立されているため、将来にわたって長く活躍できる本物の技術を身に付けることが可能です。

長く働ける安心の福利厚生と住環境

仕事とプライベートを両立し、長期にわたり安心して活躍できるための充実したサポート体制が魅力です。遠方からの引っ越しを伴う転職でも、寮や借り上げ社宅の完備に加え、転居支援制度が適用されるため、経済的な負担を大幅に軽減して新たなスタートが切れます。さらに、1食100円で食べられる美味しい食事補助制度や、結婚、出産といった人生の節目をサポートする各種お祝い金など、生活に寄り添った福利厚生が多数用意されています。社員一人ひとりの生活設計に合わせた多様な優遇制度が充実しているため、将来への安心感を持って働き続けられます。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥350,000〜¥450,000
- 年収:420万円~540万円 - 月収:35万円~45万円 - 昇給:年2回 - 賞与:あり ※みなし残業は残業がない場合も支給されます。

仕事内容

料理長候補として、調理業務全般を行っていただきます。 - 調理や仕込み、盛付 - 食材の発注 - メニュー考案 - スタッフの育成、管理、マネジメント業務

応募資格・条件

経験 - イタリアン経験なくとも相談可 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 0:00
- 勤務時間:10:00~0:00 ※1週間の平均労働時間40時間 ※営業時間・勤務時間については、店舗により異なります。 ※終電も考慮します!

入社後の流れ・研修制度

- 各種研修制度 - ワイン講習会 - 海外研修

休日

- シフト制(月8~9日休み) - 冬期休暇 - 育児休暇 - 介護休暇 - 慶弔休暇 - 特別休暇 - 産前産後休業

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - 寮、社宅完備(借り上げ社宅) - 免許取得支援制度あり - 各種研修制度 - 食事補助制度(美味しい料理を1食100円で食べることができます) - 社員割引制度 - 転居支援制度(U・Iターン支援) - 時短勤務制度 - スタッフ紹介制度(※採用強化に伴い期間限定で最大40万円支給) - 社内コンペ - 定期健康診断 - 結婚お祝い金 - 出産お祝い金

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 調理経験を活かしてキャリアアップを目指したい方 同社では料理長候補としての採用を行っており、メニュー考案や店舗運営に早期から携わることができます。これまでの調理スキルを発揮しながら、一歩進んだマネジメント業務へスムーズに挑戦できる環境です。 ☆ 安定した環境で長く働き続けたい方 寮や借り上げ社宅の完備、U・Iターンを支援する転居支援制度など、生活面を支える福利厚生が大変充実しています。また、結婚や出産のお祝い金制度もあり、将来のライフステージの変化にも安心です。

向いていない方

△ 調理業務のみに専念したい方 料理長候補としての募集であるため、仕込みや調理といった基本業務に加え、店舗マネジメントやスタッフ育成、メニュー考案など幅広い業務への挑戦が求められます。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「これまでの経験をしっかりと評価してもらい、月収35万円からのスタートで生活が非常に安定しました。」 「ワイン講習会や海外研修など、学びの機会が多く、料理人としての世界が大きく広がりました。」 「1食100円で美味しい食事を食べられる補助制度や社宅など、嬉しい制度がたくさんあります。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、本格イタリアンをはじめとする多彩なハイエンドレストランを国内外に展開している企業です。今後も新規出店や新業態の展開を計画しており、安定した基盤を持ちながら常に新しい挑戦を続けています。充実した研修制度や多様なキャリア支援を整え、社員一人ひとりの成長を後押しする環境づくりに注力しています。また、寮や社宅完備などの福利厚生を整え、生活面でも安心して長く働ける職場環境を提供しています。 私たちと一緒に、新しい食の魅力を発信しながら成長していきませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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