2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|大阪府大阪市住之江区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

全国に店舗を展開する大手和食ブランドにて、仕込みから調理、盛り付けまでを担当する調理スタッフおよび料理長候補を募集しています。未経験からでも段階的に一流の技術を習得できる体制を整えており、月収は24.7万円~35万円と安定した収入を得ることが可能です。年間休日121日や最大7連休といった充実した休日制度を利用し、プライベートを大切にしながら長く活躍したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

植木の画像

この求人を担当しているプレックスの植木です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 本格的な和食調理の技術を磨きたい方
  • 仕事とプライベートを両立させたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥247,000〜¥350,000
勤務地

業界トップクラス!年間休日121日の環境

飲食業界では珍しく、同社では年間休日121日をしっかりと確保しています。これに加え、年2回の連続休暇制度を利用することで、最大7連休の休暇を取得することも可能です。実際に社員の80%がこの制度を利用しており、旅行や趣味、家族との時間を大切にしています。また、年始、ゴールデンウィーク、お盆などの繁忙期が終わったタイミングで全店一斉の休業日を設けているため、店舗全体でしっかりとリフレッシュできる仕組みが整っています。プライベートの時間を十分に確保できるからこそ、勤務時間中も集中して高いパフォーマンスを発揮することができます。

未経験からプロを目指せる段階的な教育

調理師免許の有無や調理の実務経験は一切問いません。入社後は八寸、煮方、板場、焼き場といった複数のポジションをローテーションで経験しながら、基礎から段階的に調理技術を身に付けることができます。未経験からでも一歩ずつステップアップして、将来的には店舗を率いる料理長へと成長できる環境が整っています。もちろん、これまでに飲食店やホテルなどで和食の調理経験がある方は、そのスキルを活かして早期から仕込みや調理、衛生管理、後輩の指導といった店舗運営のコア業務に携わることができます。経験者も未経験者も、それぞれのペースで輝ける職場です。

上場企業グループならではの抜群の安定感

同社は、全国に多業態の店舗を約190店舗展開する大手飲食企業のグループ会社です。上場企業グループならではの充実した福利厚生と、安定した経営基盤が大きな魅力となっています。社会保険完備はもちろんのこと、自己負担額が2万円程度で利用できるレオパレスなどの社宅制度が用意されているため、遠方からの転職や一人暮らしを始めたい方も安心してスタートできます。年2回の賞与支給や毎年の昇給など、日々の頑張りがしっかりと給与や待遇に還元される仕組みが構築されています。腰を据えて長く働きたい方にとって、将来を見据えて安心して働ける最高の環境です。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥247,000〜¥350,000
- 年収:400万円~600万円 - 月収:24.7万円~35万円 - 賞与:年2回 - 昇給:年1回 ※賞与あり

仕事内容

大手和食専門店の各店舗にて、下記いずれかのポジションで和食調理業務をお任せします。 【料理長候補】 経験を活かし、調理・仕込みに加えて、衛生管理・スタッフ指導など店舗運営にも携わっていただきます。将来的には料理長として活躍していただく前提での採用です。 【調理スタッフ】 八寸、煮方、板場、焼き場など複数ポジションをローテーションしながら、調理技術を習得していきます。料理長を目指して一歩ずつステップアップできる環境です。 ※調理師免許の有無は不問です。未経験歓迎です!

応募資格・条件

免許 - 不問 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 23:00
- 勤務時間:10:00~23:00 - 休憩時間:60分 - 残業時間:平均月30時間

休日

- 週休二日制 - 年間休日:121日 - 有給休暇 - 連続休暇制度:年2回・最大7連休(年間10日)取得可能 ※社員の80%が取得 - 誕生日休暇あり - 年始、G/W、お盆の繁忙期が終わったタイミングで全店休業日を設けている - 慶弔休暇 - 特別休暇 - リフレッシュ休暇 - 産前産後休業 - 育児休業

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - 通勤手当あり - 車・バイク通勤可能 - 寮&社宅あり - 社宅制度 ┗レオパレス(寮費:2万円程度)※自己負担額

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 和食調理の技術をイチから学びたい方 未経験からでも八寸や板場など、様々なポジションを経験しながら段階的に一流の技術を習得できる環境が整っています。将来的に料理長を目指せるキャリアパスが明確なため、目標を持ってスキルアップしたい方に最適です。 ☆ 私生活を犠牲にせず飲食業界で活躍したい方 年間休日が121日あり、年2回の最大7連休を取得できるため、仕事とプライベートのバランスを保ちやすい環境です。全店一斉の休業日も設けられており、しっかり休息を取ってから日々の業務に臨むことができます。

向いていない方

△ 一つの作業だけを黙々と続けたい方 複数の調理ポジションをローテーションしながら技術を習得し、将来的には店舗運営や指導にも携わることが期待されるため、単一の作業のみに専念したい方には不向きです。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「年間休日が121日もあるので、飲食業界でありながら家族との時間をしっかりと作れるのが嬉しいですね。」 「社宅制度があり、月2万円程度の自己負担で住めるので、生活費を抑えて将来のための貯金に回すことができています。」 「未経験から入社しましたが、複数のポジションを順に経験していく中で、少しずつ本格的な和食技術を身に付けることができました。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、全国に多業態の店舗を展開する安定した経営基盤を持つ大手グループ企業です。美味しいお料理と心のこもったおおてなしで、多くのお客様から長年愛され続けてきました。働くスタッフ一人ひとりが安心して長く活躍できるよう、充実した福利厚生やキャリアアップ支援などの環境作りに注力しています。あなたも安定した環境の中で、プロとしての調理技術を磨きながら一緒に成長していきませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。