2026/08/20(木) 求人更新!
社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都港区

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
仕事内容・こんな方におすすめ!
東京のお台場エリアに位置する、世界的に有名な外資系ラグジュアリーホテルが勤務舞台です。館内の日本料理レストランにて、和食の調理全般やメニュー考案、スタッフ育成などのマネジメント業務をお任せします。給与は月収33.2万円~39万円を支給し、経験やスキルに見合った高い待遇でお迎えいたします。世界基準の高品質なホスピタリティに触れながら、さらに調理師としての専門性を高め、将来のリーダーとしてチームを牽引していきたい方におすすめの職場です。
この求人の担当コメント

この求人を担当しているプレックスの和田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!
- 調理経験を活かしてキャリアアップしたい方
- 一流の環境で安定した高収入を得たい方
求人概要
職種 | |
|---|---|
| 雇用 形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給¥332,000〜¥390,000 |
| 勤務地 |
高水準の給与と待遇で生活の安定を実感
こちらのホテルでは、経験に見合った高い給与水準が用意されています。提示される給与は年収511.3万円~600.6万円となっており、これまでの調理経験を正当に評価した条件でお迎えします。さらに、賞与は原則年2回の支給で、2024年度の実績は3.4ヶ月分と非常に高水準です。日々の努力や貢献度をしっかりと賞与や昇給で還元する仕組みが整っているため、モチベーションを高く保ちながら長く活躍し続けられます。安定した高収入を得ながら、プライベートも仕事も充実させたい方に最適な環境です。
無料の社員食堂など充実した福利厚生
働くスタッフへのサポート体制が非常に手厚いことも大きな魅力です。例えば、従業員食堂では1日2食の食事が無料で提供されるため、毎日の食費を大幅に浮かせることができます。さらに、世界展開するブランドホテルの宿泊やレストランを割引価格で利用できる優待制度もあり、休日には一流のサービスを体験しながらリフレッシュすることが可能です。こうした充実の福利厚生により、日々の生活をより豊かに送りながら安心して勤務できます。健康や日々の生活に寄り添った手厚い待遇は、大手グループならではの強みと言えます。
研修制度が充実しておりスキルが磨ける
世界基準のホスピタリティを誇るホテルだからこそ、スタッフの教育制度には非常に力を入れています。役職別研修やマネジメント研修はもちろん、ソムリエやバーテンダーなどの専門資格取得支援、オンライン英語トレーニングなど、多角的に自己啓発ができる環境です。先輩社員がマンツーマンで伴走サポートするメンターメンティー制度もあるため、新しい職場にも安心して馴染むことができます。調理技術の向上だけでなく、店舗マネジメントや教育スキルも磨き、将来的にマネージャーとしてのキャリアアップを目指せる環境です。
募集要項・詳細
給与
想定給与 | 月給¥332,000〜¥390,000 |
|---|
仕事内容
休日
福利厚生
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?
向いている方
☆ 調理技術をさらに磨き、キャリアアップしたい方 これまで培った日本料理の調理スキルを、世界的なラグジュアリーホテルという一流の舞台でさらに高めることができます。会席料理、寿司、鉄板焼、天ぷらなど幅広い専門分野で活躍できる環境があり、メニュー考案やスタッフ育成などのマネジメント業務にも携われるため、調理師としての総合力を磨いていけます。 ☆ 安定した高待遇のもとで長く働きたい方 年収511.3万円~600.6万円という高水準の給与が用意されているほか、昨年度実績3.4ヶ月分の賞与や無料の社員食堂(1日2食)など、充実した福利厚生が整っています。生活基盤を安定させ、大手グループならではの安心感の中で、腰を据えて仕事に向き合うことができます。向いていない方
△ マネジメント業務に関わることを避けたい方 今回のポジションは、調理リーダー候補としてスタッフの育成、管理、衛生管理などの業務管理もお任せします。単に調理だけを黙々と行いたいという方にとっては、役割が多く感じられてしまい、向いていない可能性があります。※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
応募の流れ・手順
応募の手順
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