2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都港区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

和・洋・中といった多彩なジャンルの飲食店において、調理や接客、店舗運営全般をお任せします。店舗ごとに大きな裁量が与えられており、未経験からでも月収28万円からスタートでき、早期のステップアップが可能です。将来的には入社半年で店長や料理長への昇格も目指せるため、実力に応じた正当な評価と高収入を得られます。自分のアイデアを活かして店舗づくりに挑戦したい方や、飲食業界で早期にキャリアアップを実現したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

増田の画像

この求人を担当しているプレックスの増田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 飲食業界で早期にキャリアアップしたい方
  • 裁量を持って店舗づくりに挑戦したい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥280,000〜¥530,000
勤務地

入社半年で店長も可能!スピーディな昇格

同社では、入社後の社内評価や実績に応じて、スピーディにキャリアアップできる環境が整っています。早ければ入社からわずか半年で店長や料理長への昇格が可能となっており、実力次第でどんどん上を目指せます。昇格に伴って店舗運営の大きな裁量が与えられるため、自分の手で店舗を動かす面白さを若いうちから実感できるでしょう。また、年齢や社歴に関わらず個人の頑張りをしっかりと給与や役職に反映する人事評価制度が確立されています。そのため、飲食業界で早く成長したい方や、モチベーションを高く保ちながら働きたい方には最適な環境です。

店舗独自の魅力を生み出す大きな裁量権

同社が展開する店舗では、チェーン店のような一律のマニュアルはありません。メニュー開発から盛り付け、接客スタイルに至るまで、店舗ごとに独自のアイデアを反映できる大きな裁量が与えられています。現場のスタッフ一人ひとりが主体となって店舗づくりに携わることができるため、飲食ビジネスの真の面白さを味わえる環境です。和食や洋食、中華など多彩なブランドを展開しており、幅広いジャンルのノウハウを吸収できます。自分のプロデュースした料理やサービスで、お客様に特別な体験を提供したいという情熱を持った方にとって、この上ないやりがいが得られる職場です。

未経験でも安心のスタートと充実の手当

未経験の方であっても、月給28万円からのスタートが約束されており、安心して新しい一歩を踏み出せます。各種社会保険の完備はもちろん、まかない支給や従業員割引、各種祝金制度など、働くスタッフの生活を支える福利厚生が非常に充実しています。さらに、残業を強いるような社風は一切なく、会社全体として残業代に頼るのではなく基本給(固定給)自体をベースアップしていく方針を掲げています。終電考慮のシフト調整など、プライベートの時間も大切にしながら、無理なく長期的に活躍できる体制が整えられている点が同社の大きな魅力です。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥280,000〜¥530,000
- 年収:336万円~636万円 - 月収:28万円~53万円 【給与内訳】 - 未経験者:月給28万円~ + 各種手当 ┗固定残業代45時間分、6.4万円含む - 経験者:月給30万円~53万円 + 各種手当 ┗固定残業代45時間分、6.4万円含む ※試用期間2ヶ月(待遇・給料変動なし) ※年齢・経験・能力を考慮の上、優遇します ※超過分は別途時間外手当を支給します ※残業を強いることは決してありません。会社として残業代ではなく固定給を上げることを推進しています 【モデル年収】 - 年収420万円(店長職・経験2年) - 年収540万円(マネージャー職・経験2年) 【諸手当】 - 交通費支給(上限月3万円) - 時間外手当 - 食事手当 - 各種祝金(結婚・出産など) - 昇給あり

仕事内容

和・洋・中、多彩なジャンルの店舗にて、調理、接客、店舗運営をお任せします。 【具体的には】 メニュー作りも、盛り付けも、接客スタイルも、同じ業態でも店舗ごとに異なります。店舗に裁量を持たせるのが当社のスタンスだからです。それこそが飲食業の原点であり、醍醐味です。早ければ入社半年で店長・料理長に昇格し、大きな裁量が与えられます。

応募資格・条件

資格 - なし 経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 0:00
- 勤務時間:10:00~24:00 シフト制(実働8時間) 【シフト例】 - 早番:10:00~19:00 - 遅番:15:00~24:00 ※店舗・地域により異なります ※ほとんどの店舗が23:30閉店です ※通勤時間なども考慮しますので終電で帰れないようなことはありません

休日

- シフト制(月8日~9日休み) - 年末年始休暇 - 冬期休暇 - 慶弔休暇 - 特別休暇 - 産前産後休業

福利厚生

- 各種社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金) - まかない支給 - 従業員割引 - 各種イベント(新年会、BBQ、新卒歓迎会) - 表彰制度(勤続、MVP) - 社内研修制度 - 健康診断 - 制服貸与 - 慶弔見舞金制度 - 独立支援制度(制定中)

※受動喫煙防止措置事項:屋内原則禁煙(詳細は採用時までにお伝えします)


勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 早期のキャリアアップや昇格を目指したい方 同社では社歴や年齢に関係なく、個人の頑張りや成果が正当に評価されます。早ければ入社から半年で店長や料理長へと昇格できる環境が整っているため、スピード感を持って成長し、若いうちから裁量を持って活躍したいという意欲のある方に最適です。 ☆ 自分のアイデアを活かして店舗づくりに挑戦したい方 マニュアルに縛られず、店舗ごとにメニューやサービスをカスタマイズできる自由度があります。仕入れや盛り付け、接客方法まで自ら企画して提案できるため、クリエイティブに飲食ビジネスの面白さを追求したい方に向いています。

向いていない方

△ 指示された業務だけを淡々とこなしたい方 同社では、現場のスタッフが裁量を持って店舗づくりやメニュー開発に主体的に携わることが求められます。そのため、あらかじめ決められたマニュアル通りに動くだけの単純作業や、自分で考えて提案することが苦手な方には不向きと言えます。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「入社してわずか半年で店長に抜擢され、店舗の運営すべてを任せてもらえるスピード感に驚きました。裁量が大きいためやりがいが非常にあります。」 「残業代に依存せず、基本給そのものを上げていこうという会社の方針があるため、安心して長く働けます。まかないも美味しくて助かっています。」 「和食から洋食、中華まで幅広いブランドがあるので、異なるジャンルの調理技術を学べるのが魅力です。将来独立したいという夢に向けて、最高の環境が整っています。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、国内外で和洋中さまざまなジャンルの高評価ブランドを展開する急成長中の飲食企業です。各店舗に大きな裁量を委ねる独自の運営スタイルを特徴としており、現場主導の魅力的な店舗づくりを行っています。実力主義の明確な評価制度が構築されており、未経験からでも早期にキャリアを築くことが可能です。現在はさらに多くの仲間を迎え、個々の成長を支援する独立支援制度の制定なども進めています。あなたも裁量ある環境で、自分だけの理想の店舗を形にしていきませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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