2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都港区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

月収28.3万円~38万円スタート、人気カフェやレストランでの調理および店舗マネジメント業務をお任せします。当社は数多くの話題の人気店舗を運営しており、仕入れからメニュー開発、スタッフ育成まで幅広く携われる環境です。年間休日は111日と飲食業界の中では多めに確保されており、仕事とプライベートを両立したい方にぴったりです。これまでの調理経験を活かして店舗運営やマネジメントに挑戦したい方や、将来的にエリア統括シェフなどのキャリアアップを目指したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

松野の画像

この求人を担当しているプレックスの松野です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • これまでの調理経験を活かしてキャリアアップしたい方
  • プライベートの時間も大切にしながら働きたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥282,500〜¥380,000
勤務地

年間休日111日!飲食業界でも抜群の働きやすさ

飲食業界では珍しく、年間休日が111日しっかりと確保されている点が大きな魅力です。月9日の公休に加えて、時期休日も取得できるため、プライベートの時間を犠牲にすることなく、リフレッシュしながら無理なく働き続けることができます。また、始発や終電の考慮はもちろん、各種福利厚生も非常に充実しており、引越費用補助制度や副業制度など、一人ひとりのライフスタイルに合わせたサポート体制が整っています。長く安定して活躍できる環境が用意されているため、腰を据えてキャリアを築いていきたい方にはこれ以上ない最適な職場と言えるでしょう。

多彩なキャリアパスと新店に携わるチャンス

人気のカフェやカジュアルレストランなど、多彩な飲食ブランドを多数展開している企業です。新規出店計画も精力的に進められているため、入社後の選択肢が非常に幅広いのが特徴です。店舗での調理やマネジメントにとどまらず、エリアを統括するシェフや、新店の立ち上げに直接関われるチャンスも豊富にあります。さらに、社内公募制度を利用して異なるブランドへ挑戦することも可能です。実力や意欲次第で、スピーディーなキャリアアップや、調理にとどまらない多角的なキャリア形成を実現できるワクワク感に満ちた職場環境です。

クリエイティブでユニークなメニュー開発

提供するすべてのコンテンツに「遊び場」を創造するという独自のビジョンを持っており、トレンドを牽引するセンスの高い店舗運営を行っています。業務の中では、仕入れや在庫管理といった基本的な店舗運営に加え、メニュー開発にも深く携わることができます。自分のアイデアを形にし、お店の看板メニューとしてお客様に提供できるのは、料理人として大きなやりがいです。スタッフの育成や原価管理など、経営的な目線も養いながら、トレンドを発信する最前線でクリエイティブな調理・店舗運営スキルを身につけることができる絶好のフィールドです。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥282,500〜¥380,000
- 年収:423.8万円~481.2万円 - 月収:28.3万円~38万円 - 賞与:年1回 - 昇給:年1回 ※固定残業手当(45時間分・8.8万円~11.2万円)を含みます(超過分は別途支給) ※給与改定(年1回)

仕事内容

- 調理・マネジメント業務全般 ┗ 仕入れ、仕込み、調理、盛り付け、在庫管理、原価管理、メニュー開発、スタッフ育成など - キャリアアップの機会が豊富 ┗ エリア統括シェフや、新店の開業などに関われるチャンスがあります ┗ 出店予定が数多くあるため、様々なキャリアパスが描けます

応募資格・条件

免許 - 不問 経験 - 飲食店の社員経験が3年以上ある方 - チェーン店ではないので、チェーン経験しかない方は書類通らない可能性が高いです 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 22:00
- 勤務時間:10:00~22:00(シフト制/実働8時間・休憩60分) - 残業時間:平均月30時間 ※始発・終電考慮いたします。

入社後の流れ・研修制度

- 研修制度あり - 社内公募制度あり ┗ ブランド間の異動や、開業へのチャレンジ、キャリアアップのチャレンジができる制度です。

休日

- シフト制 - 公休:月9日 - 時期休日:3日(12月から5月の間) - 年間休日:111日 - 育児休暇・介護休暇・慶弔休暇・産前産後休業

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - 通勤手当あり - 車・バイク通勤可能 - 健康診断 - 社員割引 - 部活動(テニス部、野球部、写真部等) - 各種社内イベント - まかないあり - 制服貸与あり - 副業制度 - スタッフ紹介奨励金制度 - パートナーシップ宣誓制度 - 資格取得奨励金制度 - 引越費用補助制度(最大20万円)

※受動喫煙防止措置事項:屋内原則禁煙(詳細は採用時までにお伝えします)


勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 料理人としてステップアップしたい方 これまで培ってきた調理技術を活かしながら、仕入れや原価管理、スタッフの育成など、マネジメントスキルも身につけることができる環境です。また、新店のオープン計画も多数進行中のため、エリア統括シェフといった一つ上のキャリアを目指せるポジションも豊富に用意されています。 ☆ 私生活を犠牲にせず長く働き続けたい方 飲食業界の中でも非常に手厚い休日制度があり、年間休日が111日確保されています。始発や終電といった生活スケジュールへの考慮もあり、プライベートの時間もしっかりと守りながら健康的にモチベーションを維持して仕事に取り組むことが可能です。

向いていない方

△ 調理の仕事だけに専念したい方 このポジションでは、美味しい料理を提供するだけでなく、在庫や原価の管理、スタッフ教育やメニュー開発といった店舗運営全般のマネジメント業務にも携わります。そのため、裏方として調理の作業だけに集中していたいという方には、少し求める役割が多く感じられる可能性があります。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「飲食の仕事が好きですが、休みが少なくて体力が続くか不安でした。でも、ここは年間休日111日と公休がしっかり取れるので、自分の時間も楽しめています!」 「社内公募制度があるので、自分の挑戦したいブランドへの異動や、新しいジャンルのメニュー開発にチャレンジできるのが本当に刺激的で楽しいですね。」 「スタッフ紹介奨励金や、引越費用補助などのユニークな制度が充実しており、会社が社員の生活を本気でサポートしてくれている安心感があります。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、カフェやカジュアルレストラン、バーなど、多岐にわたる魅力的な飲食ブランドを展開する企業です。各店舗にユニークな「遊び場」を創り出すことを目指し、エッジの効いたサービスと美味しい食事を提供しています。出店計画も順調に進んでおり、社員一人ひとりに様々なキャリアパスや自己実現のチャンスを提供できるのが自慢です。単なる飲食店にとどまらず、新しいカルチャーを発信する一員として楽しく活躍できる舞台が整っています。あなたも私たちと一緒に、トレンドを発信しながら飲食業界の新しい未来を形にしていきませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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