2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都渋谷区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

表参道の一等地に佇むモダンで洗練されたしゃぶしゃぶ店にて、肉のカットや仕込みなどの調理からスタッフ育成などのマネジメントまで幅広くお任せする料理長候補を募集しています。これまでの調理経験や管理経験を存分に発揮できる環境であり、入社直後から月収は27万円~50万円を手にすることが可能です。年間休日も116日しっかりと確保されており、飲食業界でありながら仕事とプライベートを両立できる環境が整っています。確かな技術を磨きながら、安定した高収入とゆとりある暮らしを手に入れたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

黒澤の画像

この求人を担当しているプレックスの黒澤です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • これまでの調理経験を活かして稼ぎたい方
  • プライベートの時間も大切にしたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥270,000〜¥500,000
勤務地

高収入で安定!年収500万円以上も可能

経験に見合った正当な評価を受けられる環境が整っています。今回の料理長候補の募集では、入社時から月収27万円~50万円が提示され、年収ベースでは504万円~630万円という高待遇を実現することが可能です。昇給は年1回、賞与も年2回の支給実績があり、日々の頑張りがしっかりと収入に還元されます。同社では、20代や30代で入社し、早期にキャリアアップを果たして高収入を得ている社員も少なくありません。充実した各種手当や福利厚生も用意されており、生活の安定を第一に考えながら、培ってきた調理技術やマネジメントスキルを存分に発揮できるフィールドがここにはあります。

飲食業界では珍しい年間休日116日を確保

飲食業界で働く上で懸念されがちな休日数ですが、同店では非常に高水準な環境が用意されています。年間休日は116日しっかりと確保されており、シフト制での勤務ながらもプライベートの時間を十分に楽しむことができます。有給休暇はもちろんのこと、夏期休暇や冬期休暇、さらには産前産後休業や育児休業といったライフステージの変化に対応する制度も整っています。仕事に打ち込む時間と、しっかりと心身を休める時間のメリハリをつけることで、長く健康的に活躍し続けられる仕組みが構築されているのが大きな魅力です。仕事もプライベートも妥協したくない方に最適です。

裁量大きく店舗運営を学び成長できる環境

表参道という流行の発信地で、上質なしゃぶしゃぶを提供する有名店が今回の勤務地です。料理長候補として、こだわりの肉の仕込みやカットといった調理業務を極められるだけでなく、店舗マネジメントやスタッフ管理まで幅広く携わることができます。店舗運営のすべてを間近で学びながら実践できるため、将来的に独立を考えている方や、より高いマネジメントスキルを習得したい方にとって最適な成長環境といえます。個人の裁量が大きく、アイデアを活かして店舗の価値を高めていける面白さを肌で感じられるでしょう。プロフェッショナルとしての一歩をここで踏み出してみませんか。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥270,000〜¥500,000
- 年収:504万円~630万円 - 月収:27万円~50万円 - 賞与:年2回 - 昇給:年1回 - 年収例 ┗ 510万円/28歳入社3年目(月給30万円+賞与+諸手当) - 各種手当あり

仕事内容

表参道のしゃぶしゃぶ店における料理長候補業務としての採用です - 肉のカットや仕込みなど調理業務 - スタッフ・店舗の管理などのマネジメント業務

応募資格・条件

免許 - 不問 経験 - 飲食店の正社員経験目安3年以上。 - かつ高単価の飲食店の経験目安3年以上。 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 23:30
- 勤務時間:10:00~23:30 - 休憩時間:120分 - シフト制(休憩あり) ※1ヶ月単位の変形労働時間制(週平均40時間以内) 【シフト例】 - シフト1:10:00~23:30(休憩1.5時間~2時間) - シフト2:10:00~17:00(休憩45分) - シフト3:16:00~23:30(休憩45分)

休日

- シフト制 - 夏期休暇 - 冬期休暇 - 育児休暇 - 年間休日:116日 - 有給休暇あり - 産前産後休業 - 育児休業

福利厚生

- 社会保険完備 ┗ 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 - 交通費全額支給(電車通勤のみ可能) - 家族手当あり - 受動喫煙体制:敷地内全面禁煙 - 副業可能 - 髪型・ネイル自由(規定あり) - 社員割引あり(40%引き) - 賄いあり - 福利厚生サービス加入

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 調理スキルを活かしてキャリアアップしたい方 肉のカットや仕込みなど、これまでの調理技術を活かして即戦力として活躍できます。 料理長候補として店舗運営やスタッフ管理などマネジメント業務も学べ、将来のステップアップに繋がります。 ☆ プライベートも仕事も妥協したくない方 年間休日が116日と飲食業界トップクラスの休日数があり、プライベートを充実させられます。 シフト調整によって自分の時間もしっかり確保できるため、長く安定して働き続けられます。

向いていない方

△ 調理や店舗運営において指示された業務のみを行いたい方 料理長候補として、調理だけでなくスタッフの管理や店舗マネジメントなど、自発的な行動や店舗の舵取りが求められるため、受け身の姿勢での勤務は合わない可能性があります。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「前職に比べて休日が格段に増え、家族との時間を大切にできるようになりました!」 「月給が高く、日々の頑張りが昇給や賞与にしっかりと反映されるのでやりがいを感じます。」 「肉の仕込みから店舗運営のノウハウまで幅広く学べるため、料理人として大きく成長できています。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 表参道のスタイリッシュな街並みに調和する、モダンで洗練されたしゃぶしゃぶ店を運営しています。厳選された高品質な食材を提供し、多くのお客様から愛されている人気店です。私たちは、従業員一人ひとりが安心して長く働ける環境づくりに注力しています。充実した手当や高水準の待遇を用意しており、あなたのこれまでの経験を正当に評価します。 あなたも私たちの仲間として、新しい一歩を踏み出してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。