2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都港区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

港区にある洗練されたゲストハウスにて、婚礼や宴会で提供される華やかなコース料理の調理全般をご担当いただきます。未経験からでも段階的に一流の技術を磨くことができ、月収は23万円28万円のスタートとなります。年間休日はブライダル業界でも高水準の110日が確保されているため、仕事と私生活を高い次元で両立することが可能です。大切な人の笑顔のために最高の一皿を届けたい方や、充実したサポート体制のもとで安定して長く活躍したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの松野です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • ブライダル調理に挑戦したい方
  • プライベートも大切に働きたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥230,000〜¥280,000
勤務地

仕事とプライベートを両立できる環境

こちらの企業では、スタッフの働きやすさを非常に重視しています。ブライダル業界では珍しく、年間休日は110日しっかりと用意されています。休日にはしっかりとプライベートの時間を満喫し、仕事のパフォーマンスを高めるという好循環が生まれています。また、産前産後休業や育児休業の取得実績もあり、ライフステージの変化に左右されず長期にわたりキャリアを築くことが可能です。プライベートを大切にしながら、洗練されたおもてなしの技術を磨き、最高の瞬間を演出するプロフェッショナルとして成長していける環境が整っています。

一貫した調理で高められるスキル

提供する婚礼コースは、フレンチと和の要素を美しく融合させた「フレンチジャポネ」です。平日の丁寧な仕込みから、土日の本番における繊細な仕上げまで一貫して携わることができます。食材の下処理から最新の調理技術、さらには美しい盛り付けのセンスまで、料理人としての総合力を養うのに最適な環境です。また、一般宴会や試食会など、多彩なシーンに応じたブッフェ料理などの調理経験も積むことができます。多種多様なメニュー開発や演出に関わることで、表現の幅を大きく広げられる点が魅力です。仲間と共に切磋琢磨しながら、誰もが感動する究極の一皿を創り上げる喜びを実感してください。

未経験からプロを目指せる万全のサポート

大手グループに属する安定した経営基盤を持つ会社だからこそ、教育体制が非常に充実しています。経験が浅い方でも、基礎からしっかりと学べる研修制度が整っているため、着実にスキルアップすることが可能です。現場では先輩スタッフが丁寧にフォローしてくれるため、分からないことがあってもすぐに解決できる安心感があります。また、昇給や賞与など、日々の頑張りを正当に評価して還元する仕組みも構築されています。努力が形として評価されるため、常に高いモチベーションを持って業務に取り組むことが可能です。一流の料理人を目指して、新たな一歩を踏み出してみませんか。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥230,000〜¥280,000
- 年収:276万円~336万円 - 月収:23万円~28万円 - 賞与:年2回 - 昇給:年1回 - その他: ┗ 賞与あり ┗ 正社員:31.5万円~46万円(副料理長以上) ┗ 給与例: ┗ 25歳実務経験 5年:月額 24万円前後 ┗ 30歳実務経験 10年:月額 30万円前後 ※契約社員は月額に20時間の時間外手当込。 ┗ 20時間を超える時間外手当は別途支給。

仕事内容

港区のゲストハウスでブライダル調理スタッフとして業務をご担当いただきます。 ゲストハウス・ホテルにおける婚礼・宴会料理の提供を行います。 婚礼コースメニューはフレンチと和の要素を取り入れた「フレンチジャポネ」です。 グランドメニューに加え、会食や一般宴会、二次会向けのブッフェ料理の仕込みから提供までを一貫して行います。 土日の婚礼に向け1週間単位で仕込みと仕上げまでが一連の業務となります。 平日は納品から下処理等の仕込み業務が中心となり、同時に一般宴会、個別相談会や試食会などの料理提供を行います。

応募資格・条件

経験 - 実務経験1年以上 / 洋食調理経験必須 ※上記基準に満たない場合も応相談 - 年齢【21】~【55】歳 - 女性・男性歓迎

勤務時間

7:00 ~ 22:00
- 勤務時間:7:00~22:00 - 実働8時間

休日

- シフト制 - 育児休暇・慶弔休暇 ┗ 産前産後休業、育児休業を含む - 年間休日:110日 - その他: ┗ 年末年始休暇

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - その他: ┗ 制服貸与 ┗ 食事付 ┗ 福利厚生施設有

※受動喫煙防止措置事項:屋内原則禁煙(詳細は採用時までにお伝えします)


勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 料理人として成長したい方 - フレンチと和が融合した「フレンチジャポネ」をはじめ、多彩な婚礼料理やブッフェに一貫して携わることで、確かな調理技術と幅広いメニューの知識を身に付けることができます。 - 下処理から仕上げまで全ての工程を経験できるため、分業制では得られない総合的なスキルを磨き、料理人としての市場価値を高めることが可能です。 ☆ ワークライフバランスを重視したい方 - 年間休日が110日確保されており、シフト制でしっかりとお休みを取得できるため、プライベートの時間も大切にしながら無理なく長く働き続けられます。 - 産前産後休業や育児休業の制度が整っており、ライフステージが変わっても柔軟に対応できる環境があるため、安心して将来のキャリアを思い描くことができます。

向いていない方

△ 単独での作業を好む方 - 婚礼や宴会料理の提供はチームワークが非常に重要であり、平日の仕込みから土日の本番まで周囲と協力して業務を進める必要があるため、一人で黙々と作業することだけを希望する方には向いていません。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「お客様の特別な日を彩る料理作りに携わることができ、毎週末に大きな達成感とやりがいを感じています。」 「年間休日が110日としっかりあるため、プライベートの時間でリフレッシュして仕事に臨めています。」 「未経験からスタートしましたが、先輩方が丁寧に調理の基礎から教えてくれたので、自信を持ってキッチンに立てるようになりました。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、全国で数多くの有名ゲストハウスやホテルを展開する大手グループの調理専門企業です。最高のおもてなしと感動を提供するため、料理の質に徹底的にこだわり、フレンチと和を融合させた「フレンチジャポネ」など、独創的な婚礼料理を生み出しています。充実した研修制度や明確な評価制度が整っており、一人ひとりの料理人が確実にステップアップできる環境を構築しています。また、働く環境の整備にも力を入れており、仕事とプライベートの両立を高い次元で実現しています。 あなたも私たちと一緒に、一生に一度のかけがえのない瞬間を素晴らしいお料理で演出してみませんか。

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。