2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都江東区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

2024年秋にオープンする新しいカジュアルレストランにて、メニュー開発やスタッフ育成などを含めたシェフ(調理業務全般)をお任せします。月収は28.3万円~38万円からのスタートとなり、経験や能力に応じてしっかりと評価される環境です。新規立ち上げの店舗で自分のアイデアを活かして、一からお店作りに携わりたい方や、将来的に店舗マネジメントへ挑戦したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの和田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 新店の立ち上げに一から挑戦したい方
  • 将来的なキャリアアップを目指したい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥282,500〜¥380,000
勤務地

【新規オープンの店舗を一から作る面白さ】

本求人の魅力は、2024年秋にオープンする新しいレストランの立ち上げメンバーとして活躍できる点です。メニュー開発や店舗運営の仕組み作りなど、ご自身のアイデアをダイレクトに反映できる裁量の大きさがあります。さらに、多彩な飲食ブランドを展開する成長企業が母体のため、安定した経営基盤のもとで新しい挑戦に集中できることも大きな強みです。店舗の成長とともに自分自身も成長させ、オープニングならではの達成感を味わいたい方には最適な環境が整っています。

【年間休日111日!充実のプライベート】

飲食業界では珍しく、同社ではプライベートの時間もしっかりと確保できる環境が整えられています。年間休日は111日が確保されており、月9日の公休に加えて時期休日も用意されています。シフトの調整や始発・終電の考慮など、働くスタッフが健康的に長く続けられるような仕組みが作られています。仕事への情熱を持ちながらも、プライベートを犠牲にすることなく、ライフワークバランスを保ちながら笑顔で働きたいという方にぴったりの職場です。

【多彩なキャリアパスと充実のサポート】

同社では、個々の自己実現を強力にサポートする制度が豊富に揃っています。社内公募制度を利用すれば、他の人気ブランドへの異動や、新規開業のチャンス、さらには本社部門へのステップアップなど、希望に合わせた多様なキャリアを自ら切り拓くことが可能です。また、研修制度や資格取得奨励金制度も用意されており、スキルを磨きながら成長を続けられます。一つの職種に留まらず、多角的なビジネススキルやマネジメント力を身につけたい方に、ぜひ挑戦していただきたい求人です。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥282,500〜¥380,000
年収:335.8万円~540万円 - 月収:28.3万円~38万円 - 賞与:年1回 - 昇給:年1回 ※固定残業手当(45時間・8.8万円~11.2万円)を含みます(超過分は別途支給) ※給与改定(年1回)

仕事内容

2024年秋オープンの新規店舗のシェフとして、カフェでの調理業務全般をお任せします。 【具体的な業務内容】 - 調理業務全般(仕込み、簡単な調理業務、盛り付けなど) - 発注業務や清掃 - 原価管理 - スタッフの育成 - メニュー開発 新店のオープニングスタッフとして、一からお店作りに携わることができるチャンスです!

応募資格・条件

免許 - 不問 経験 - 飲食店の社員経験が3年以上ある方 - チェーン店ではないので、チェーン経験しかない方は書類通らない可能性が高いです 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 22:00
勤務時間:10:00~22:00(実働8時間・シフト制) - 休憩時間:60分 - 残業時間:平均月30時間 ※始発・終電考慮いたします。

入社後の流れ・研修制度

入社後は、充実した研修制度を通じて業務の流れや当社のこだわりを学んでいただきます。その後も、資格取得奨励金制度や社内公募制度を活用し、ブランド間の異動や新規開業へのチャレンジなど、自ら望む多様なキャリアアップを目指すことが可能です。

休日

シフト制(公休:月9日) - 時期休日:3日(12月~5月) - 年間休日:111日 - 産前産後休業・育児休業・介護休業 - 慶弔休暇

福利厚生

社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - 通勤手当支給 - 車・バイク通勤可能 - 健康診断 - 社員割引制度 - サークル活動(野球・テニス等) - 各種社内イベント - まかないあり - 制服貸与 - 副業制度 - 研修制度 - スタッフ紹介奨励金制度 - パートナーシップ宣誓制度 - 資格取得奨励金制度 - 引越費用補助制度(最大20万円) - 社内公募制度(ブランド間異動や、新規開業・キャリアアップへの挑戦が可能)

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 自発的にメニュー提案や店舗作りに携わりたい方 2024年秋に新しくオープンする店舗の立ち上げメンバーとしての募集です。メニュー開発や店舗運営のオペレーション構築など、自分のアイデアや技術を活かしてお店を形にしていく面白さがあります。 ☆ 将来的に飲食業界で幅広くキャリアを築いたい方 同社では社内公募制度を導入しており、異なる飲食店ブランドへの異動や、新規立ち上げへの参画、マネジメント職への挑戦など多様な道があります。研修や資格取得補助などの成長支援も充実しているため、長期的なスキルアップを目指せます。

向いていない方

△ 指示されたルーティンワークのみを希望する方 新規オープンの店舗であり、仕込みや調理業務だけでなく、メニューの提案やスタッフ育成、店舗運営にも携わっていただきます。自ら主体的に考えて動くことが求められる環境のため、マニュアルに沿った固定の業務だけを行いたい方には不向きと言えます。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「新店の立ち上げに直接関われるので、自分たちで新しいお店を作っているという強いやりがいを感じます!」 「飲食業界では珍しく年間休日が111日あり、シフトの融通も利くため、家族との時間や趣味の時間をしっかり確保できています。」 「社内公募制度のおかげで、将来の選択肢が広がりました。自分の挑戦したい分野に手を挙げられる環境は本当に魅力的です。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、カフェやレストランなど多様なジャンルの人気店舗を全国に展開している企業です。常にユニークで新しい価値を社会に提供することを目指し、スタッフ一人ひとりの個性を大切にしています。安定した経営基盤があるからこそ、研修制度や福利厚生も非常に充実しており、安心して長く働ける環境が整っています。今回の募集は新規オープンとなるカジュアル店舗を牽引していただくシェフのポジションです。私たちと一緒に、新しく魅力的な空間を創り上げていきませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。