2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都町田市

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

全国展開する大手和食グループの店舗にて、和食の調理業務や店舗運営をお任せします。経験やスキルに応じて、仕込みや調理だけでなく、将来的には料理長として店舗管理やメニュー開発に携わることも可能です。経験を活かしてステップアップすることで、月収24.7万円~35万円の安定した収入を実現できます。プライベートの時間もしっかり確保しながら働きたい、調理の腕をじっくりと磨きたいという方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの植木です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 仕事とプライベートを両立したい方
  • 将来的に料理長を目指したい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥247,000〜¥350,000
勤務地

年間休日121日でプライベートも充実

同社では、飲食業界では珍しく年間休日が121日と非常に多く設定されています。さらに、年2回の連続休暇制度を利用して最大7連休を取得することも可能で、実際に社員の約80%がこの制度を利用してプライベートを満喫しています。年始やGW、お盆といった繁忙期の後には全店休業日も設けられており、店舗全体でしっかりと体を休める環境が整っています。仕事のやりがいだけでなく、プライベートの時間も大切にしながら働きたい方に最適な環境が用意されています。

安心の教育体制と豊富なキャリアパス

入社後は、経験やスキルに応じたポジションからスタートできるため、未経験からでも安心して調理技術を習得していくことができます。八寸、煮方、板場、焼き場など複数のポジションをローテーションで経験しながら、着実にステップアップできる環境です。経験者の方は早期から店舗運営やスタッフ指導などに関わり、料理長候補として裁量を持って活躍できます。一人ひとりの成長スピードに合わせたサポート体制が整っているため、自分のペースでプロの和食料理人を目指せます。

東証上場グループならではの安定した環境

全国に多数の店舗を展開する東証上場グループの企業だからこそ、福利厚生や待遇面が非常に充実しています。昇給年1回、賞与年2回の支給はもちろんのこと、格安で利用できる社宅・寮制度なども完備されており、生活面でのサポートも万全です。安定した経営基盤があるため、将来を見据えて長く腰を据えて働きたい方にとって、この上ない安心感が得られます。大手ならではの手厚い待遇と安定性の中で、自身のキャリアをじっくりと築いていくことができます。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥247,000〜¥350,000
- 年収:400万円~600万円 - 月収:24.7万円~35万円 - 賞与:年2回 - 昇給:年1回

仕事内容

大手和食グループの各店舗にて、下記いずれかのポジションで和食調理業務をお任せします。 【料理長候補】 経験を活かし、調理・仕込みに加えて、衛生管理・スタッフ指導など店舗運営にも携わっていただきます。 将来的には料理長として活躍していただく前提での採用です。 【調理スタッフ】 八寸、煮方、板場、焼き場など複数ポジションをローテーションしながら、調理技術を習得していきます。 料理長を目指して一歩ずつステップアップできる環境です。 ※調理師免許の有無は不問です。未経験歓迎です!

応募資格・条件

免許 - 不問 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 23:00
- 勤務時間:10:00~23:00 - 休憩時間:60分 - 残業時間:平均月30時間

休日

- 年間休日:121日 - 週休二日制 - 有給休暇 - 連続休暇制度:年2回・最大7連休(年間10日)取得可能 ※社員の80%が取得 - 誕生日休暇あり - 年始、GW、お盆の繁忙期が終わったタイミングで全店休業日を設けている。 - 慶弔休暇、特別休暇、リフレッシュ休暇 - 産前産後休業、育児休業

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - 通勤手当あり - 車・バイク通勤可能 - 寮&社宅あり - 社宅制度 ┗ レオパレス(寮費:2万円程度) ┗ 自己負担額

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ プライベートも大切にしながら働きたい方 年間休日が121日あり、最大7連休を取得できる連続休暇制度も整っているため、自分の時間や家族との時間をしっかり確保できます。仕事と休みのメリハリをつけて、心身ともに健康的に働きたい方に最適な環境です。 ☆ 着実に調理技術を習得したい方 複数の調理ポジションをローテーションで経験できる教育体制があるため、基礎から応用まで幅広い和食の技術を身につけられます。未経験からでも安心してプロの料理人を目指せるサポートが整っています。

向いていない方

△ 変化を好まず同じ作業だけを続けたい方 当店では、八寸や煮方、板場など複数のポジションをローテーションしながらスキルを磨いていくため、新しい業務への挑戦やスキルの幅を広げる姿勢が求められます。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「年間休日が121日もあり、前職に比べて圧倒的に休みが増えました。最大7連休が取れるので、旅行にも気兼ねなく行けます!」 「未経験からのスタートでしたが、複数のポジションを回る中で丁寧な指導を受け、着実に技術が身に付いているのを実感しています。」 「上場グループの安定感があり、格安の寮制度など福利厚生が非常に充実しているので、将来の不安なく長く働けています。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、全国に多店舗を展開する東証上場グループの一員として、こだわりの和食レストランなどを運営しています。お客様に愛される高品質な日本料理を提供し続け、業界内でも強固な経営基盤を確立してきました。従業員一人ひとりが安心して働けるよう、労働環境の改善や福利厚生の充実に日々注力しています。安定した経営環境のもとで、和食の文化を守りながら自身のキャリアを築くことができます。あなたも私たちと一緒に、安定した環境で美味しい和食をお客様に届けませんか? ※お客様苦情センター連絡先: complaint@plex.co.jp ※他サイトへの遷移はできませんのでご了承ください。 ※お気軽にご応募をお待ちしております! ※採用に関するお問い合わせも承ります。

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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