2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|神奈川県横浜市青葉区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

料理長候補として、店舗運営全般やスタッフの人材育成、メニュー・フェアの企画開発をお任せします。月収は35万円~47.6万円となっており、これまでのご経験をしっかりと評価し、反映いたします。海外研修や独立支援制度など充実した育成体制も整っています。調理技術の向上だけでなく、店舗運営のノウハウを磨いて、将来的にマネジメント職や独立を目指したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの新田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 店舗運営や企画に挑戦したい方
  • 充実した研修でスキルアップしたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥350,000〜¥476,000
勤務地

多彩な業態展開で磨く調理と企画のスキル

この企業はハワイアンカフェをはじめ、多種多様な22業態・50店舗を展開する急成長企業です。料理長候補として店舗運営に携わるほか、人材育成やフェア・新メニューの企画開発など幅広い裁量を持って活躍できます。単なる調理にとどまらず、ご自身のアイデアを形にできる環境が何よりの魅力です。これまでの飲食経験を存分に活かしながら、多くのお客様に愛される店舗づくりを主導していくやりがいを実感できます。

キャリアアップを後押しする充実の研修

スタッフがプロの飲食人としてステップアップできるよう、非常に充実した研修制度を整えています。国内外の研修や独自の専門アカデミー、ワイナリー・工場での研修など、豊富な学びの場が用意されています。店舗運営に欠かせない計数管理やマネジメント、さらには英会話研修も受講可能です。意欲次第でどこまでもスキルを伸ばせるため、将来独立を視野に入れている方にも最適な環境となっています。

日々の成果を還元する高収入と安心の待遇

飲食業界トップクラスの待遇を用意しており、月収は35万円~47.6万円、経験や実績次第で年収571.2万円まで目指せます。さらに年2回の昇給と年1回の賞与が用意されているため、ご自身の努力や成果がしっかりと収入に直結する仕組みです。引越し費用負担や系列店舗の50%割引などの充実した福利厚生もあり、腰を据えて長く活躍できます。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥350,000〜¥476,000
- 年収:420万円~571.2万円 - 月収:35万円~47.6万円 - 賞与:年1回 - 昇給:年2回 賞与あり

仕事内容

料理長候補としての業務をお任せします。 現場の最前線で働きながら、人材育成、フェア・メニューの企画開発など店舗運営業務全般を行います。

応募資格・条件

経験 - 3年以上・他店にて店長もしくは副店長経験者 年齢 - 39歳まで(長期勤続によるキャリア形成をはかるため、例外事由3号のイ) - 女性・男性歓迎

勤務時間

8:00 ~ 21:30
- 勤務時間:8:00~21:30 ※実働8時間

入社後の流れ・研修制度

【研修制度】 - 海外研修 ┗メキシコ、カリフォルニア、ハワイ、バンコク、イタリア、スペイン、ポルトガルなど - 日本国内研修 ┗北海道、宮城、福岡、愛知、大阪など - 自社研修(独自のアカデミー) - ワイナリー・ビール工場・ウイスキー工場研修 ┗計数管理・店舗運営マネジメントが学べます - 英会話研修

休日

- シフト制 - 夏期休暇・冬期休暇・育児休暇・慶弔休暇 - 年間休日:107日 夏期休暇、冬期休暇、慶弔休暇、特別休暇、産前産後休業、育児休業

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - 赴任旅費、引越し費用負担有 - 交通費支給(上限5万円/月) - まかない有 - 制服貸与 - インフルエンザ予防接種補助 - 健康診断 - 系列店舗社員割引(50%/規定有) ┗ご家族も利用可能 - 社員紹介料支給 - 独立応援業務委託制度 - バイク・車通勤可能(店舗により異なる)

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 調理だけでなく店舗運営や企画に挑戦したい方 現場での調理業務はもちろんのこと、メニューの企画開発や人材育成、計数管理などの店舗運営業務全般をお任せします。アイデアを活かした店舗づくりができるため、高い裁量を持って働きたい方に最適です。 ☆ 将来的な独立やキャリアアップを目指している方 国内外での研修や独自のアカデミー、さらに独立応援業務委託制度など、成長を後押しする仕組みが豊富に揃っています。経営やマネジメントを本格的に学び、飲食のプロとして成長したい方に最適な環境です。

向いていない方

△ マニュアル通りに調理のみを行いたい方 このお仕事では、料理長候補としてフェア企画やメニュー作成、スタッフ育成など幅広い役割を求められます。指示された調理作業のみに専念したいという方には、少し負担に感じられる可能性があります。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「多様な研修プログラムがあり、店舗マネジメントや計数管理を体系的に学べるのが大きな魅力です。」 「家族も利用できる系列店の50%割引などの福利厚生が充実しており、プライベートも楽しめます。」 「自分の考案したメニューやアイデアが店舗で実現し、お客様に喜ばれる瞬間に一番のやりがいを感じます。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、ハワイアンカフェをはじめとした多彩なブランドを多数展開する飲食店運営企業です。コロナ禍においても、デリバリーやEC事業をいち早く取り入れ、強固な経営基盤を確立してきました。2032年に向けて大きな成長目標を掲げており、新店舗展開も含めて勢いよく成長を続けています。充実した研修制度や福利厚生を整え、社員が安心して長く働ける環境を提供しています。 将来の飲食業界をともに牽引していく仲間を、心よりお待ちしています。

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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全く問題ございません。
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