2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都町田市

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

こだわりの手づくり料理を提供する店舗にて、仕込みから調理、盛り付けまでを担当する料理長候補を募集しています。月収は28万円~38万円となっており、経験やスキルを活かして安定した収入を得ることが可能です。研修制度や充実した独立支援制度も整っているため、将来的に自分の店を持ちたい方や、調理スキルをさらに磨いていきたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

池田の画像

この求人を担当しているプレックスの池田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 手づくりの調理にこだわりたい方
  • 将来的な独立や成長を目指す方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥280,000〜¥380,000
勤務地

手づくりにこだわり料理の腕を磨ける環境

こちらの企業では、仕込みから調理、盛り付けまで、すべての工程において手づくりにこだわっています。オーダーが入ってから店舗で調理を行うため、料理人としての腕を存分に振るうことができ、自身のスキルアップにも繋がる環境です。また、料理長候補としてメニューの提案や在庫管理にも携わることができるため、裁量を持って働ける点も魅力です。手づくりにこだわる本格的な技術を学びながら、店舗運営のノウハウも身につけることができます。

独立支援制度など充実の教育体制を用意

働くスタッフの成長を全力でバックアップする体制が整っているのが、この企業の強みです。社内階層別研修であるサクセス研修や、外部研修を受講できる目的別研修など、個々のレベルに合わせた学習機会が用意されています。さらに、将来的に自分の店舗を持ちたいという夢を応援する「独立支援制度」も完備されています。このように、未経験に近い状態からでも一歩ずつ確実に成長し、料理長、さらには独立へとステップアップしていける環境が整っています。

長く安心して働ける独自の福利厚生が充実

働く社員の生活を豊かにするための福利厚生が非常に充実しています。例えば、月3万円が支給されるシングルマザー・ファザー制度や、1食150円で利用できる食事補助など、日々の生活を支える仕組みがあります。また、勤続年数に応じて最大20万円と特別休暇が支給される永年勤続補助金制度もあります。退職金制度や各種お見舞い金制度も整っているため、ライフステージが変化しても腰を据えて長く働き続けられる、そんな安心感のある職場環境が整えられています。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥280,000〜¥380,000
- 年収:336万円~456万円 - 月収:28万円~38万円 - 賞与:年1回 ┗ 賞与あり - 補足 ┗ 時間外手当、深夜手当はそれぞれ45時間を想定した金額です(みなし残業代ではありません)

仕事内容

料理長候補として、店舗での調理業務全般をお任せいたします。 【具体的な業務】 - 食材の仕込み、在庫管理 - 調理、盛り付けなど一通りの調理業務 創業時から手づくりにこだわり、オーダーをいただいてから店舗で調理を行っています。

応募資格・条件

経験 - 年齢にもよるが飲食店にて1年以上の経験が必要。 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 23:00
- 勤務時間:10:00~23:00 ┗ 1日実働時間:8時間、休憩:1時間 - 補足 ┗ 店舗により勤務シフトが異なります(ランチ営業店、深夜営業店(4:00など)あり)

入社後の流れ・研修制度

- サクセス研修(社内階層別研修) - 目的別研修(外部研修の受講)

休日

- シフト制(月6日) - 夏期休暇 - 冬期休暇 - 慶弔休暇 - 8連休制度(または4連休2回) - 永年勤続休暇 - 消滅年次有給積立制度(失効した有給休暇を積立、病気やケガの治療等が発生した際に利用できる制度)

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - 退職金あり(勤続5年以上) - 免許取得支援制度あり - DLベネフィットPremium - 食事補助(1食150円で提供) - 労働組合・共済会制度あり - シングルマザー・ファザー制度(一律3万円支給/月) - 社員持ち株制度 - 財形貯蓄制度 - 健康診断(年2回) - 人間ドック補助金 - 精密検査受診に対する補助金 - 社員特別報奨金制度 - 永年勤続補助金(年数に応じて最大20万円+特別休暇) - FC制度 - VC制度(社員独立支援制度) - 定年再雇用制度

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 調理の技術を磨き、手づくりにこだわりたい方 当社では冷凍食品に頼らず、仕込みから調理、盛り付けまで店舗での手づくりを徹底しています。オーダーを受けてから調理を行うため、料理人としての本格的な技術が身につき、こだわりを持って仕事に取り組むことができます。 ☆ 将来的に独立や確実なキャリアアップを目指したい方 社内階層別のサクセス研修や外部研修などの教育体制が充実しており、基礎から店舗運営まで学べる環境です。さらに、将来自分の店を持ちたいという夢を支援する独立支援制度もあるため、高い目標を持って挑戦できます。

向いていない方

△ 効率性のみを重視し、手軽な作業を好む方 店舗での手づくりにこだわり、仕込みからオーダー後の調理まで丁寧に行うため、スピードや効率だけを重視して簡易的な調理業務のみを行いたい方には不向きな環境です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「手づくりにこだわっているからこそ、自分の調理スキルが上がっていくのを実感できます!」 「シングルマザー・ファザー制度や永年勤続補助金など、家族を支えるための福利厚生が手厚くて本当に助かっています。」 「独立支援制度があるので、いつか自分の店を持つという夢に向かって、毎日モチベーション高く働けています!」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、和食や居酒屋など幅広い飲食チェーンを展開し、長年の歴史を重ねてきた安定企業です。自社に物流センターを保有しているため、新鮮な食材をいち早く店舗へ届けられる強みを持っています。私たちのこだわりは、手づくりのおいしさを提供することです。そのため、各店舗で仕込みからしっかりと行い、お客様に喜んでいただける料理を追求し続けています。 あなたも私たちと一緒に、こだわりの料理を提供しながら、新しいキャリアを築いていきませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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