2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都北区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

大手飲食店グループが運営する店舗にて、手づくりにこだわった料理を提供する料理長候補の募集です。入社直後から月収28万円38万円という高待遇でお迎えし、これまでの調理経験を正当に評価します。多様なジャンルの店舗を展開しているため、和食から洋食まで幅広い調理スキルを磨くことができる環境です。調理技術を高めていきたい方や、将来的に店舗運営やメニュー開発に関わりたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの新田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 調理経験を活かしてキャリアアップしたい方
  • 安定した経営基盤のもとで長く働きたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥280,000〜¥380,000
勤務地

手づくりにこだわり、調理の腕を磨ける環境

こちらの企業が展開する店舗では、創業時から一貫して「手づくり」にこだわった調理を行っています。仕込みから調理、盛り付けに至るまで、既製品に頼らず店舗で一から仕上げるため、料理人としての確かな技術を身につけることが可能です。メニューも豊富で、旬の食材を使用した季節感あふれる料理を提供するなど、調理の楽しさをダイレクトに実感できます。オーダーを受けてから丁寧に手づくりするスタイルだからこそ、お客様に本当に美味しい料理を届ける喜びを感じられます。

多様なキャリアパスと充実のサポート体制

料理長候補としての業務にとどまらず、将来的には複数店舗を統括するエリアマネージャーや、メニュー開発、さらには独立支援制度を利用した独立など、多様なキャリアパスが用意されています。入社後は、個々のスキルに応じた社内研修や外部研修制度を活用しながら、着実にステップアップを図ることが可能です。実力に応じた明確な評価制度が整っているため、目標を持って成長し続けられる環境が魅力です。

充実した福利厚生で、長く安心して働ける

働く社員の生活をサポートするため、各種社会保険の完備はもちろん、食事補助や財形貯蓄、各種お祝い金など、大手企業ならではの手厚い福利厚生が用意されています。さらに、最長8日間の連続休暇が取得できる制度や、永年勤続休暇なども充実しており、仕事とプライベートの両立を無理なく実現できます。ライフステージが変化しても、長く安心して調理の仕事に専念できる仕組みが整っています。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥280,000〜¥380,000
- 月収:28万円~38万円 - 年収:336万円~456万円 - 賞与:年1回 ※時間外手当、深夜手当はそれぞれ想定時間分を支給いたします(みなし残業代ではありません)。

仕事内容

料理長候補として、店舗での調理業務全般をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 - 食材の仕込み - 在庫管理 - 調理、盛り付けなど一通りの調理業務 創業時から手づくりにこだわり、オーダーをいただいてから店舗で調理を行います。

応募資格・条件

経験 - 年齢にもよるが飲食店にて1年以上の経験が必要。 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 23:00
- 勤務時間:10:00~23:00 - 実働時間:8時間/日 - 休憩:1時間 ※店舗により勤務シフトが異なります(ランチ営業店、深夜営業店など)。

入社後の流れ・研修制度

入社後は、以下の研修制度などを通じてスムーズに業務に慣れていただくことができます。 - 社内階層別研修 - 目的別研修(外部研修の受講) これまでの経験に合わせてステップアップしていける環境です。

休日

- シフト制(月6日) - 夏期休暇 - 冬期休暇 - 慶弔休暇 - 8連休制度(または4連休2回) - 永年勤続休暇 - 消滅年次有給積立制度(失効した有給休暇を積み立て、病気やけがの治療等が発生した際に利用できる制度)

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - 退職金あり(勤続5年以上) - 免許取得支援制度あり - 食事補助(1食150円で提供) - 労働組合、共済会制度あり - シングルマザー、ファザー制度(一律3万円支給/月) - 社員持ち株制度 - 財形貯蓄制度 - 健康診断(年2回) - 人間ドック補助金 - 精密検査受診に対する補助金 - 特別報奨金制度 - 永年勤続補助金(年数に応じて最大20万円+特別休暇) - 独立支援制度 - 定年再雇用制度

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 調理技術を追求したい方 創業時から「手づくり」にこだわり、店舗で一から仕込みや調理を行う方針を大切にしています。既製品に頼らない本格的な調理技術をしっかりと身につけたい方に最適な環境です。 ☆ 安定した基盤で長く働きたい方 全国に多様な店舗を展開する大手グループならではの、充実した福利厚生や手厚い制度が整っています。将来を見据えて、安心して長く活躍したい方にぴったりの職場です。

向いていない方

△ 簡易的な調理のみを希望される方 店舗で丁寧に手づくりを行うスタイルを重視しているため、仕込みや本格的な調理業務が発生します。既製品を温めるだけなどの簡単な作業のみを希望される方には、業務が多忙に感じられる場合があります。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「やはり手づくりでお客様に美味しい料理を提供できるのが、この仕事の一番のやりがいです。」 「大手の安定感があり、休日や福利厚生がしっかりしているので、家族も安心してくれています。」 「研修制度が充実しているため、調理技術だけでなく店舗運営のノハウも一から学べます。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、全国に多様な飲食店を展開しているフードサービス企業です。長年にわたり培ってきた安定した経営基盤を強みに、手づくりにこだわった料理をお届けしています。自社で物流システムを完備し、食材の鮮度や安全性にも徹底的にこだわってまいりました。働く社員の労働環境の改善にも力を入れており、各種手当や充実した休暇制度を整えています。 あなたも、安定した環境の中で美味しい料理を作り、プロとして長く活躍してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。