2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都北区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

高級和食店にて、調理やメニュー開発、スタッフのマネジメントなど店舗運営全般をお任せします。月収は30万円から60万円のスタートとなり、これまでの経験を正当に評価した給与を設定いたします。年間休日は113日確保されており、飲食業界でもプライベートとの両立がしやすい環境です。また、賞与は年に3回支給されるなど、頑張りが収入に直結する仕組みが整っています。調理の腕を磨きつつ、安定した環境で腰を据えてキャリアアップを目指したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

増田の画像

この求人を担当しているプレックスの増田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 調理スキルを活かして高収入を目指したい方
  • プライベートの時間も大切に働きたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥300,000〜¥600,000
勤務地

業界屈指の好待遇!充実した休日と高収入

こちらの企業では、飲食業界では珍しく年間休日が113日と多く設定されています。繁忙期である冬場を乗り切れば、夏には長期休暇や有給休暇を組み合わせて6日程度の連休を取得することも可能です。しっかりとリフレッシュできる環境が整っているため、仕事へのモチベーションも維持しやすくなっています。また、賞与は年に3回支給され、これまでのスキルや頑張りがしっかりと還元される仕組みです。プライベートの時間も家族や趣味のためにしっかりと確保しながら、高収入とキャリアアップを同時に叶えられる非常に魅力的な環境が用意されています。

キャリアアップと独立を支援する豊富な制度

料理長としての店舗マネジメントはもちろん、メニュー開発や原価管理など、一歩踏み込んだ店舗運営スキルを身に付けられる点が特徴です。さらに、将来的に自身の店を持ちたいという夢を持つ方を応援するため、独立支援制度や自己申告制度が設けられています。資格取得支援制度や資格手当もあるため、働きながら個人の市場価値を高めていくことが可能です。持株会やストックオプション制度なども用意されており、会社とともに成長を実感できます。未経験からでも段階的に成長を遂げ、将来の店舗運営を担う人材へとステップアップしていける環境です。

グローバルな経験も積める充実の福利厚生

福利厚生の充実度もこちらの企業の大きな自慢です。独身寮や社宅制度が完備されているため、遠方からの転職や生活コストを抑えたい方にとっても安心してスタートできる体制が整っています。また、まかない補助や制服貸与といった日々の業務に嬉しい手当はもちろん、英会話レッスンや海外研修(アメリカ・韓国など)といったユニークな福利厚生まで用意されています。グローバルな視野を広げる機会が用意されているのは、大手の安定基盤があるからこそと言えるでしょう。多種多様な制度を活用しながら、仕事もプライベートも自身の世界を大きく広げられます。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥300,000〜¥600,000
- 年収:360万円~720万円 - 月収:30万円~60万円 - 賞与:年3回 - 昇給:年2回 - 固定残業手当:月6.7万円~7.4万円(固定残業時間34時間/月含む) ┗ 超過した時間外労働の残業手当は追加支給 - モデル年収: ┗ 720万円/40歳料理長(月給50万円+賞与)

仕事内容

高級和食店における料理長・料理長候補として、接客や調理などの店舗運営業務全般をお任せいたします。 - キッチン業務全般 - 厨房管理 - メニュー開発、原価管理 - スタッフ育成・管理

応募資格・条件

経験 - 調理経験 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

11:00 ~ 0:00
- 勤務時間:11:00~0:00 ┗ ※1年単位の変形労働時間制 ┗ 勤務パターン: 11:00~20:00 14:00~23:00 - 残業時間:平均月40時間

休日

- シフト制 - 年間休日:113日 - 休暇制度: ┗ 夏期休暇(※) ┗ 慶弔休暇 ┗ 介護休業 ┗ 看護休業 ┗ 産前産後休業 ┗ 育児休業 ※繁忙期が冬のため、夏は夏季休暇・長期休暇・有給休暇の組み合わせで6日程度連休取得が可能です。

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - 交通費支給(社内規定内) - 独身寮社宅制度 - 従業員持株会 - ストックオプション制度 - 独立支援制度 - 自己申告制度 - 資格取得支援制度 - 資格手当 - 制服貸与 - まかない補助あり - 海外研修(アメリカ・韓国など) - 社員旅行 - 社員割引制度 - 健康診断 - インフルエンザ予防接種 - 英会話レッスン

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 調理スキルを活かして高収入を得たい方 これまでの調理経験を正当に評価し、月給30万円からスタートできます。賞与も年に3回支給されるため、自身の努力や技術がしっかりと収入に結びつく環境です。 ☆ ワークライフバランスを重視して働きたい方 飲食業界でありながら年間休日113日が確保されており、プライベートも大切にできます。夏季には長期休暇と有給休暇を組み合わせて、6日程度の連休を取得することも可能です。

向いていない方

△ 変化を好まず、決められたルーティンワークだけをこなしたい方 店舗のマネジメントやメニュー開発、スタッフ育成など幅広い業務をお任せするため、指示待ちではなく自ら主体的に行動することが求められる環境だからです。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「年間休日が113日もあるので、前職より家族と過ごす時間が圧倒的に増えた。」 「年に3回の賞与や昇給制度があり、自分の頑張りが目に見える形で還元されるのが嬉しい。」 「独立支援や資格取得支援が手厚く、料理人としての将来設計をしっかり描くことができる。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、高級和食店を複数展開し、お客様に極上の味と時間を提供しています。創業以来、こだわり抜いた食材と丁寧なサービスで、多くのお客様から愛されてきました。安定した事業基盤を背景に、充実した福利厚生やキャリアアップ支援などの環境を整備しています。社員一人ひとりがやりがいを持って、長く安心して働ける職場づくりに注力しています。 あなたも当社の最高の仲間たちと一緒に、新しいキャリアの一歩を踏み出してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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