2026/08/20（木） 求人更新！
社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細｜東京都多摩市
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
仕事内容・こんな方におすすめ！
全国に多様な飲食店を展開する安定企業にて、店舗での調理や寿司の握りなど、寿司職人としての業務全般をお任せします。経験や技術を正当に評価するため、入社初期から月収40万円～46万円の高収入を得ることが可能です。手作りの美味しさにこだわり、魚を店内でさばくなどの本物の技術を存分に活かせる環境が整っています。これまでに培った調理スキルを活かして、安定した経営基盤のもとで長く活躍したい方におすすめの職場です。
この求人の担当コメント
この求人を担当しているプレックスの増田です！ 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください！
- 寿司職人の経験を活かしたい方
- 安定した環境で高収入を得たい方
求人概要
職種 | |
|---|---|
| 雇用 形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給￥400,000〜￥460,000 |
| 勤務地 |
【高待遇】技術を正当評価する給与体系
寿司職人としての確かな技術を正当に評価し、見合った待遇で迎えてくれる点が大きな魅力です。入社時から高水準のの給与が約束されており、これまでの経験を無駄にすることなく新しいスタートを切ることができます。年収は480万円～552万円、月収は40万円～46万円という高待遇が用意されており、生活の安定を実感しながら働くことが可能です。時間外手当や深夜手当も実働に応じて全額支給されるため、頑張りがそのまま収入に直結します。技術に見合う正当な報酬を得たいと考えるプロフェッショナルにとって、これ以上ない最適なフィールドが用意されています。
【スキル発揮】職人の手仕事へのこだわり
この店舗では料理人の手仕事による調理に徹底してこだわっており、寿司職人としての腕を存分に振るうことができます。仕込みから寿司の握り、一品料理の調理まで、一つひとつを職人の手によって作り上げる方針です。仕入れる魚は店内で丸ごとさばくため、長年培ってきた包丁捌きや鮮度管理のノウハウをそのまま活かすことができます。マニュアルに頼り切るのではなく、個々の職人が持つ本物の技術を尊重する社風が根付いています。裁量を持ってこだわりを追求できる環境は、調理に情熱を持つ方にとって大きなやりがいとなるでしょう。
【私生活も充実】長期休暇や充実の制度
仕事のパフォーマンスを維持するため、休日や福利厚生の制度が非常に充実していることも特徴の一つです。飲食業界では珍しく、年に1回の8連休制度、あるいは4連休を2回取得できる制度が整っています。これにより、プライベートの旅行や家族との時間を大切にしながら、メリハリをつけて働くことが可能です。さらに、失効した有給休暇を積み立てて病気やケガの際に利用できる「消滅年次有給積立制度」など、独自の安心設計も用意されています。長く健康的にキャリアを築いていけるよう、会社全体で手厚いサポート体制が構築されています。
募集要項・詳細
給与
想定給与 | 月給￥400,000〜￥460,000 |
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仕事内容
入社後の流れ・研修制度
休日
福利厚生
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは？
向いている方
☆ 寿司職人としての経験や技術を活かしたい方 これまでのキャリアで培った仕込みや握りの技術、魚をさばくスキルをそのまま活かせる環境です。手仕事にこだわる店舗運営を行っているため、ご自身の腕前を遺憾なく発揮していただけます。 ☆ 安定した環境でしっかり稼ぎたい方 月収40万円～46万円という高水準の給与体系に加え、各種手当や充実した福利厚生が整っています。大手グループの安定した基盤のもとで、生活の不安なく長く働き続けることが可能です。向いていない方
△ 調理業務をマニュアル通りに淡々とこなしたい方 手仕事にこだわり、仕入れた魚を店内でさばくなど職人の技術を重視する職場です。そのため、調理プロセスの大半を機械化・簡易化した環境で、定型業務のみを希望される方には向いていません。※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
応募の流れ・手順
応募の手順
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