2026/08/20（木） 求人更新！
社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細｜東京都大田区
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
仕事内容・こんな方におすすめ！
様々な飲食店を全国展開する大手グループにて、本格的な寿司職人として活躍しませんか。仕込みから握り、魚の切り出しまで一連の調理業務をお任せし、手仕事にこだわった料理を提供していただきます。月収は25万円～37万円のスタートを予定しており、これまでのご経験をしっかりと評価いたします。年間を通じたリフレッシュ休暇や各種研修制度、将来的な独立支援など、腰を据えて成長できる最高の環境が整っています。確かな調理技術を活かして、更なるキャリアアップと安定した生活の両立を目指したい方におすすめの職場です。
この求人の担当コメント
この求人を担当しているプレックスの植木です！ 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください！
- これまでの調理経験を活かしたい方
- 安定した環境で長く働き続けたい方
求人概要
職種 | |
|---|---|
| 雇用 形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給￥250,000〜￥370,000 |
| 勤務地 |
手仕事にこだわる本格的な調理技術
同社が運営する店舗では、機械に頼らず職人の手仕事に徹底してこだわっています。仕込みから魚をさばく工程、そして繊細な握りに至るまで、調理場での一連の業務をすべて自分たちの手で行うのが大きな特徴です。出来合いのものに頼らないため、これまでに培ってきた本格的な調理技術を存分に発揮できるだけでなく、職人としてのさらなるスキルアップを目指すことができます。手づくりの温もりをお客様に直接届けるやりがいは、同社ならではの魅力です。確かな技術を持つ職人同士が切磋琢磨しながら、お互いの腕を磨き合える環境が整っています。
充実したライフワークバランスの実現
飲食店での勤務は休みが取りにくいと思われがちですが、同社では働くスタッフのプライベートも大切にしています。シフト制で月6日の休日に加え、8連休（または4連休2回）を取得できる制度を導入しているのが特徴です。まとまった休暇を利用して旅行に出かけたり、家族との時間を大切にしたりと、プライベートを十分に満喫することができます。さらに、失効した有給休暇を積み立てて病気やケガの際に利用できる制度もあり、長く安心して働ける体制が万全です。無理のないペースで勤務を続けられるため、仕事に対する高いモチベーションを維持できます。
手厚いサポート体制と将来へのキャリア
同社はスタッフ一人ひとりの成長を後押しするため、教育やキャリア支援に非常に力を入れています。独自の階層別研修や外部研修の受講補助など、スキルや役職に応じた学びの機会が豊富に用意されている点が魅力です。将来的に自分の店を持ちたいという夢を持つ方に向けては、社員独立支援制度（VC制度・FC制度）も整っており、独立に向けたバックアップ体制も万全です。もちろん、長く会社に貢献したい方への定年再雇用制度もあり、個々の希望に合わせた多様なキャリアパスが描けます。将来を見据えて、着実にキャリアを重ねられる環境です。
募集要項・詳細
給与
想定給与 | 月給￥250,000〜￥370,000 |
|---|
仕事内容
勤務時間
休日
福利厚生
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは？
向いている方
☆ 技術を磨き続けたい方 同社では料理人の手仕事にこだわっており、仕込みや魚をさばく作業、握りに至るまで本格的な職人技術を存分に発揮できる環境です。手仕事ならではの奥深さを追求し、更なるスキルアップを目指すことができます。 ☆ 将来的に独立を目指している方 社員独立支援制度（FC制度・VC制度）など、将来的に自分の店舗を持ちたい方を強力にバックアップする体制が整っています。また、社内階層別研修などの学びの場も多く、経営や店舗運営のノウハウも学べる環境です。向いていない方
△ 調理作業の簡略化や効率を最優先したい方 同社ではすべて手仕事による調理に徹底してこだわっており、仕込みや魚をさばく作業もすべて職人の手で行います。そのため、出来合いの食材や機械化された工程でスピーディに作業をこなすことを重視したい方には、不向きな環境かもしれません。※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
応募の流れ・手順
応募の手順
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