2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|神奈川県川崎市中原区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

世界的人気を誇るベーカリーにて、食パンやクロワッサンなどのパン製造をお任せします。確かな技術を学びながら、月収は25万円~35万円を得ることが可能です。残業は月平均20時間以内と、プライベートの時間も大切にしながら、無理なくプロのパン職人としてのスキルを身につけられます。未経験から本格的な製パン技術を学びたい方や、将来的に独立を視野に入れている方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの増田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 未経験から本格的な製パンを学びたい方
  • 残業少なめで私生活も大切にしたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥250,000〜¥350,000
勤務地

シェフ直伝の勉強会でプロの技術を習得

こだわりの製パン技術を一から学べる環境が整っています。食パンやマフィン、クロワッサンの仕込みから成型、焼成にいたるまで、一人ひとりの習得ペースに合わせて段階的にステップアップが可能です。さらに、技術的なことだけでなく、粉の配合や発酵方法などの知識スキルを高めるため、シェフ自らが主催する「パン勉強会」も定期的に開催されています。未経験からでも一生モノの専門技術を体系的に学び、一流の職人へと成長できるサポート体制が魅力です。実際に、ここで技術を磨いて独立した先輩たちも多数活躍しており、将来の目標に向かって着実に進めるフィールドです。

残業月平均20hで私生活と仕事を両立

パン業界では珍しく、働きやすい労働環境がしっかりと整えられているのも大きな特徴です。残業時間は月平均20時間以内と少なめで、仕事終わりの時間やプライベートを大切にしながら無理なく働けます。シフトは2週間ごとの自己申告制を採用しているため、予定が立てやすく、ライフスタイルに合わせた柔軟な働き方が可能です。また、各種社会保険の完備はもちろん、毎日のまかないや社員割引などの嬉しい制度も用意されています。心身ともに健康的な状態で、大好きなパン作りに専念できる環境です。

家族も安心の手当と豊富なキャリア支援

スタッフが安心して長く活躍できるよう、ユニークで手厚い制度が豊富に揃っています。特に、入社後に子どもが生まれて扶養に入れるたびに毎月1万円が18歳まで支給される「少子化対策手当」は、将来の生活設計を支える嬉しい仕組みです。さらに、資格取得支援や海外研修、バリスタ研修など、パン製造の枠にとどまらない多彩な教育制度が用意されています。結婚や出産などのライフイベントを大切にしながら、自身のキャリアアップも同時に叶えられるため、将来を見据えて腰を据えて働きたい方に最適な職場と言えます。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥250,000〜¥350,000
- 年収:300万円~420万円 - 月収:25万円~35万円 - 賞与:年2回 - 固定残業代20時間分込み(超過分別途支給) - 昇給:随時 ※経験・能力を考慮し、相談にて決定いたします。

仕事内容

こだわりの料理を一から手作りしている、世界的に人気のベーカリーにてブーランジェ(パン製造スタッフ)を担当していただきます。 【具体的な仕事内容】 - 食パン、小物パン、マフィン、スコーンなどの焼成 - クロワッサンの仕込みから成型まで(折り込みなし)、焼成など 【入社後のステップアップ】 習得の速さは人それぞれです。あなたに合わせてどんどんステップアップしていただける環境です。 また、技術スキルだけでなく、知識スキルを上げるため、シェフ自ら「パン勉強会(座学)」を定期的に開催しています。 粉の配合、成形、自家製酵母のこと、発酵方法、焼き方等、多くのことを学べます。 また、当店を卒業したあとに独立されている方が多数いらっしゃいます!

応募資格・条件

経験 - 同職種の経験が2年以上 年齢 - 40歳まで(長期勤続によるキャリア形成をはかるため、例外事由3号のイ) - 女性・男性歓迎

勤務時間

0:00 ~ 17:30
- 勤務時間:0:00~17:30 - 残業時間:平均月20時間 - 最低就労日数:週5日 - 2交代制シフト(2週間毎の自己申告制) - 実働8時間~10時間(休憩あり)

入社後の流れ・研修制度

定期的に開催されるシェフ主催の「パン勉強会(座学)」では、粉の配合、成形、自家製酵母のこと、発酵方法、焼き方など多くの知識を学ぶことができます。また、資格取得支援制度や海外研修制度、バリスタ研修、パン講習会など、スキルアップをサポートする豊富な教育体制が整っています。

休日

- シフト制(月8日~9日休み) - 年間休日:107日 - 有給休暇 - リフレッシュ休暇(年4日) - アニバーサリー休暇 - 産前産後休業 - 育児休業

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険・健康保険・厚生年金・労災保険) - 通勤手当:交通費一部支給(月2万円) 【教育制度・資格補助】 - 資格取得支援制度 - 海外研修制度 - バリスタ研修 - パン講習会 - 日本酒マネージャー養成講座 - ワインマネージャー養成講座 - 日本酒酒造見学 - コーチング研修 【その他】 - まかないあり - 社員割引制度 - 大入り手当(売り上げ達成時に支給) - 結婚祝い金 - 出産祝い金 - 少子化対策手当(入社後に子どもが生まれ扶養に入れるごとに毎月1万円を支給、18歳の誕生月まで)

※受動喫煙防止措置事項:屋内原則禁煙(詳細は採用時までにお伝えします)


勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 一から本格的な製パン技術を学びたい方 粉の配合や発酵、成型など、パン作りの全工程を基礎からしっかりと学べる環境が整っています。シェフ主催の勉強会や豊富な研修制度があるため、未経験からでも着実にプロへと成長できます。 ☆ 将来的に自分の店舗を持ちたいと考えている方 当店を卒業したあとに独立し、自身の店を構えて活躍している先輩が多数在籍しています。技術だけでなく、経営や知識スキルも学べるため、独立の夢を本気で叶えたい方に最適です。

向いていない方

△ ルーティンワークの簡単な作業だけを希望する方 仕込みから成型、焼成にいたるまで、パン作りのすべての工程に関わります。自ら学ぶ姿勢や主体的なスキルアップが求められるため、単純な作業のみを繰り返したい方には不向きです。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「未経験からスタートしましたが、シェフ直伝の勉強会のおかげで、今ではクロワッサンを一人で仕込めるようになりました!」 「残業が月平均20時間程度と少ないので、仕事のあとに趣味の時間を作れるようになり、毎日が充実しています。」 「子どもが生まれるたびに手当がもらえる制度があり、将来のことも安心して考えられるのが本当にありがたいです。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、素材と手作りに徹底してこだわったパンや料理を提供するベーカリー・レストランを複数展開しています。常にお客様に喜ばれる「本物」のおいしさを追求し、国内外で愛されるブランドへと成長を遂げてきました。スタッフ一人ひとりの成長を何よりも大切に考えており、研修制度の充実や独立支援など、可能性を広げるサポートを惜しみません。また、安心して長く働けるよう、労働環境や独自の家族手当など、福利厚生の整備にも力を入れています。あなたも私たちと一緒に、世界中の人々を笑顔にするパン作りを始めてみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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