2026/09/16（水） 求人更新！
社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細｜東京都中央区
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
仕事内容・こんな方におすすめ！
銀座にある本格イタリアンレストランにて、食材の仕入れから仕込み、調理、季節ごとのメニュー開発まで幅広く携わっていただくキッチンスタッフを募集します。経験やスキルを発揮して、月収28万円～35万円を目指せる環境です。本場イタリアやスペインへの海外研修やワインの試飲会など、働きながら専門知識を深く学べる機会が豊富に用意されています。調理技術をさらに磨き、将来的に店舗運営やメニュー開発に挑戦したい方におすすめの職場です。
この求人の担当コメント
この求人を担当しているプレックスの新田です！ 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください！
- 本格的な調理技術を磨きたい方
- 海外研修で本場の食文化を学びたい方
求人概要
職種 | |
|---|---|
| 雇用 形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給￥280,000〜￥350,000 |
| 勤務地 |
幅広いジャンルで圧倒的に成長できる環境
当社はカジュアルなバルからファインダイニングまで、個性豊かなレストランを多数展開している企業です。各店舗がオリジナリティとオーナーシップを持って運営しているため、マニュアル一辺倒ではない本物の店舗づくりを学ぶことができます。メニュー開発や仕入れにも深く関わることができ、料理人として名実ともにステップアップしたい方に最適な環境です。世界的に評価される店舗の立ち上げプロジェクトなど、刺激的な挑戦の機会も豊富にあります。個人の裁量が大きく自由度の高い環境だからこそ、他では得られない圧倒的な成長スピードを実感できるでしょう。
本場を体験できる海外研修やワイン試飲会
スタッフの成長を支援するためのユニークな制度が充実しています。スペインやイタリアへの海外研修制度が設けられており、本場の食文化やサービス、調理技術を現地で直に吸収することが可能です。また、定期的に開催されるワイン試飲会では、専門知識を深めながら自身の五感を養うことができます。単に働くだけでなく、プロフェッショナルとしての引き出しを増やせる環境です。世界水準の美食に触れることで、クリエイティブなメニュー開発にも活かすことができます。
安定した生活を支える確かな待遇と手当
月収は28万円からスタートし、これまでの経験やスキルを考慮して決定されます。給与査定は年に2回実施されるため、日頃の成果やスキルアップがスピーディーに給与へ反映される仕組みです。また、産前産後休暇や育児短時間措置などのライフステージの変化に対応する制度も整っており、男女問わず長く安心してキャリアを築くことができます。充実した福利厚生と明確な評価制度が整っているため、モチベーションを維持しながら調理に専念できます。
募集要項・詳細
給与
想定給与 | 月給￥280,000〜￥350,000 |
|---|
仕事内容
福利厚生
※受動喫煙防止措置事項：屋内原則禁煙（詳細は面談時までにお伝えします）
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは？
向いている方
☆ 調理の幅を広げ、メニュー開発に携わりたい方 仕入れや仕込みだけでなく、季節ごとのメニュー開発にも主体的に携わることができる環境だからです。 幅広いジャンルの店舗を展開しているため、多様な調理技術を吸収して自身のスキルを磨くことができます。 ☆ 本場の食文化を学び、感性を磨きたい方 スペインやイタリアへの海外研修制度があり、本場のレストランシーンを実際に体験できるチャンスがあるからです。 定期的なワイン試飲会なども開催されており、料理に合わせるお酒の知識も深く学べます。向いていない方
△ マニュアル通りの作業だけを淡々とこなしたい方 各店舗がオリジナリティを持って運営しており、主体的なメニュー開発や仕入れが求められるからです。 決まった手順だけの単純作業を好む方には、裁量が大きく感じられてミスマッチになる可能性があります。※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
応募の流れ・手順
応募の手順
このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください！ - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
社名非公開企業からのメッセージ
