2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|大阪府大阪市中央区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

全国に多様なブランドを展開する大手飲食グループの店舗にて、調理業務から店舗マネジメントまでをお任せする料理長候補の募集です。ご経験やスキルを活かして、月収33万円~42万円という安定した高収入を得ながらキャリアアップを目指せます。同社は個店ごとの裁量が大きく、本部主導ではなく各店舗でメニュー開発やイベントの企画を主導できる点が魅力となっています。これまでに飲食店での調理経験があり、さらに裁量を持って自らのアイデアを形にしたい方や、将来的に店舗管理やマネジメント業務に挑戦したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

増田の画像

この求人を担当しているプレックスの増田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 料理開発や店舗運営に深く関わりたい方
  • 安定した高収入とキャリアUPを得たい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥330,000〜¥420,000
勤務地

自分のアイデアを形にできる自由なメニュー開発

同社では本部からの一方的なメニュー支給ではなく、各ブランドや店舗ごとに裁量を持ったメニュー開発を行っています。アラカルトやコース料理などの開発に現場の声を直接反映できるため、料理人としてのこだわりや創造性を存分に発揮できる環境です。これまでに個店での経験がある方も、そのスキルや感性を大いに活かして、地域のお客様に愛される店舗づくりを行うことができます。自分自身の提案がメニューとして採用され、お客様から「美味しい」という直接の言葉をいただける喜びは、何事にも代えがたいやりがいです。

充実の研修制度と多彩なキャリアパスを用意

飲食業界で長期的に活躍できるよう、充実した研修や各種サポート体制を整えています。未経験からスタートした方でも、調理や接客の基礎から学べる研修制度を通じて安心してステップアップが可能です。また、年2回の昇給・昇格のチャンスがあり、個人の頑張りや成果がスピーディーに評価へと反映されるためモチベーションを維持できます。将来的には複数店舗を統括するエリアマネージャーや、本社部門での企画・開発といったポジションへの異動をサポートする社内公募制度も存在し、自らのキャリアを主体的に描くことができます。

長く安心して働ける充実の福利厚生と労働環境

同社では、社員一人ひとりが健康的に長く働けるように、様々なライフステージに対応した手厚い待遇を整えています。休日は月9日のシフト制で、年間休日は107日を確保しており、仕事とプライベートを両立しやすい労働環境です。各種社会保険完備はもちろんのこと、結婚・出産祝金制度や食事補助、グループ内の店舗で利用できる40パーセント割引の社員割引制度など、生活を彩る福利厚生が充実しています。また、毎年全社員に配布されるバースデークーポンなど、家族や友人と過ごす時間を豊かにするユニークな制度も魅力の一つです。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥330,000〜¥420,000
- 月収:33万円~42万円 - 年収:396万円~504万円 - 昇給:年2回(3月・9月) - 決算賞与あり(業績による) ※月給に月45時間分(7.7万円以上)の固定残業手当を含みます。

仕事内容

【仕事内容】 店舗での調理業務の他、ご経験を活かしてアラカルトメニューやコース料理の開発、人材管理、発注、原価管理などのマネジメント業務をお任せします。 本部でメニュー開発をして決定事項をトップダウンするのではなく、各ブランドでメニューやイベントなどを戦略的に行うことが可能です。 個店で働いてきた方も、大手で活躍してきた方も、それぞれの得意分野を活かして活躍してください。 大手飲食グループの店舗にて料理長候補として、お仕事をお任せいたします。

応募資格・条件

経験 - 3年以上 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

9:00 ~ 23:30
- 勤務時間:9:00~23:30 ┗店舗により営業時間が異なります ┗実働8時間勤務(休憩60分) - 休憩時間:60分 - 残業時間:平均月30時間 ※転勤について:転居を伴う転勤なし

休日

- シフト制(月9日) - 年間休日:107日 - 育児休暇 - 介護休暇 - 慶弔休暇 - 結婚休暇 - 産前産後休業

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - 通勤手当あり - 電車通勤のみ可能 - 昇給・昇格:年2回(3月・9月) - 決算賞与(業績による) - バースデークーポン(1万円分の食事券を全社員へ毎年配布) - 紹介制度(社員・アルバイト紹介時に2万円支給) - 入社祝金制度 - 社員割引制度(自社店舗の飲食代金40パーセント割引) - 食事補助(店舗でのまかない・食事を一部補助) - 各種手当(役職、残業・深夜) - 交通費支給(月15万円まで) - 健康診断 - 制服貸与 - 結婚・出産祝金制度 - カムバック制度(アルムナイ採用制度) - 社内公募制度 - 財形貯蓄制度 - 従業員持株会制度(会社の補助あり) - 全社員総会 - 新規事業提案制度 - 社内報発行 - 各種研修・表彰制度(調理・接客研修、各種コンテスト、社内表彰制度) - 内部通報制度 - BCP(安否確認システム導入)

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 自分のアイデアを形にしたい方 これまでの経験を活かし、メニューやイベントの企画を主導したい方に最適です。同社は各店舗に大きな裁量が与えられており、本部の決定をこなすだけでなく、自分の料理やイベント企画を戦略的に発信できる環境が整っています。 ☆ 早期のキャリアアップを目指したい方 実力や成果を正当に評価されたい方にぴったりの職場です。年2回の昇給・昇格のチャンスがあるため、努力次第でスピーディーに管理職や料理長としてのポストを掴み取り、やりがいを感じながら成長していくことができます。

向いていない方

△ 言われた通りにだけ作業したい方 各ブランドや店舗が主体となってメニューやイベントを自発的に企画していく風土があります。そのため、主体的な提案をせず、マニュアルや指示を淡々とこなすだけの働き方を希望される方には不向きと言えます。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「自分の作ったメニューでお客様が笑顔になる瞬間を直に感じられるのが大きな喜びです」 「年2回の昇給機会があり、成果を正当に評価してもらえるので、やりがいを持って日々の業務に取り組めます」 「福利厚生が手厚く、休日の融通も利きやすいため、家族との時間を大切にしながら安定して長く働き続けられています」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、全国に多彩なブランドを展開し、常に革新的な店舗を生み出し続ける大手飲食グループです。一人ひとりの個性と得意分野を活かせる自由度の高い風土を大切にしており、本部主導ではなく現場主導で魅力的なメニューや店舗づくりを行っています。充実の研修制度と多様なキャリアステップを用意しているため、料理人としてだけでなく、マネジメント職への転向など将来を見据えた挑戦も歓迎します。確固たる経営基盤のもと、私たちと一緒に新しい飲食の未来を創り上げていきませんか。

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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