2026/08/11(火) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都立川市

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

有名中華レストランにて、本格的な調理業務をお任せします。店舗での手作りを重視しており、鍋振りや食材のカット、秘伝のタレ作りなど、料理人としての本格的な技術が身につく環境です。月収は25万円40万円と安定した収入を得ながら、年間休日は110日をしっかり確保できます。プライベートの時間も大切にしながら、一生モノの調理技術を磨いていきたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの増田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 本格的な中華の調理技術を身につけたい方
  • お休みもしっかり取って無理なく働きたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥250,000〜¥400,000
勤務地

【手作り重視】一生モノの調理技術が身につく

同社が展開する中華レストランでは、店舗での『手作り』を何よりも大切にしています。効率化を重視したセントラルキッチン方式ではなく、各店舗で鍋を振り、食材をカットし、タレもイチから調合するスタイルを貫いています。そのため、出来合いのものを温めるだけではない、本物の調理技術を基礎からしっかりと身につけることが可能です。経験が浅い方でも、熟練の先輩たちが丁寧に指導してくれる教育制度が整っているため、着実にステップアップできます。職人としてのプライドを持ち、妥協のない料理作りを学びたい方にとって、これ以上ない成長環境が用意されています。

プライベートも充実できる完全週休2日制

飲食業界ではお休みが取りにくいイメージを持たれがちですが、同社では完全週休2日制を導入しています。年間休日はしっかり110日確保されているため、仕事とプライベートのメリハリをつけて無理なく働き続けることが可能です。育児休暇や介護休暇などの制度も整っており、ライフステージの変化に合わせても柔軟に対応できる環境があります。日々の残業時間もコントロールされており、無理のない勤務シフトが組まれています。お休みが充実しているからこそ、日々の仕事にも高い集中力とモチベーションを持って臨むことができるでしょう。

頑張りを正当に評価!充実の福利厚生と待遇

長く安心して働いてほしいという想いから、福利厚生が非常に充実しています。社会保険の完備はもちろんのこと、財形貯蓄制度や各種団体保険、社員割引など、大手のグループならではの安定したサポート体制が整っています。さらに、1食150円で食べられる美味しい賄いもスタッフから大好評です。給与面においては、経験やスキルを考慮したうえで月給25万円から40万円のスタートとなり、2年目以降は能力や会社の業績に応じてしっかりと賞与も支給されます。自分の成長が待遇に直結するため、高いモチベーションを維持して業務に励むことができます。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥250,000〜¥400,000
- 年収:300万円~480万円 - 月収:25万円~40万円 賞与なし ※記載の給与は固定手当を含めた表記です。 賞与について ┗ 入社初年度に関しては賞与なし。 ┗ 2年目以降、能力・業績に応じて支給 ┗ 入社16年目調理長代理:620万円

仕事内容

【具体的な業務内容】 - 鍋振り - 食材のカット - タレづくりなど 店舗での手作りを重視し、多岐にわたる作業に取り組んでいます。

応募資格・条件

経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 30歳まで(長期勤続によるキャリア形成をはかるため、例外事由3号のイ) - 女性・男性歓迎

勤務時間

11:00 ~ 21:00
- 勤務時間:11:00~21:00 - 残業時間:平均月30時間 - 週平均労働時間:40時間00分 - 休憩時間:60分(14:00~15:00) - 勤務パターン ┗ 10:00~19:00 ┗ 11:00~20:00 ┗ 9:00~18:00 ※店舗により、始業時間、終業時間は異なります。

休日

- 完全週休二日制 - 育児休暇・介護休暇・慶弔休暇 - 年間休日:110日 - 介護休業、産前産後休業、育児休業

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - 賄い1食150円 - 財形貯蓄 - 各種団体保険 - 社員割引あり - 制服貸与 - 教育制度あり

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 本格的な調理技術を磨きたい方 ・店舗での手作りを重視しており、食材のカットからタレの調合、鍋振りまで一連の工程を経験できるため、一生モノの調理スキルが身につきます。 ・経験が浅い方でも安心の教育制度が整っており、熟練の料理人から直接指導を受けることができるため、着実にプロフェッショナルを目指せます。 ☆ 安定した環境で長く働き続けたい方 ・完全週休2日制で年間休日は110日しっかり確保されているため、仕事とプライベートのバランスを保ちながら健康的に長く続けられます。 ・財形貯蓄や各種団体保険、社員割引などの手厚い福利厚生が整っており、将来設計を見据えながら安心して仕事に専念できる環境です。

向いていない方

△ スピードや効率のみを重視して調理を行いたい方 ・店舗での手作りやこだわりの味付けを最優先にしているため、セントラルキッチンのような効率化やスピードのみを重視する調理スタイルを希望する方には不向きです。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「手作りにこだわっているからこそ、自分の作った料理でお客様が笑顔になってくださるのを間近で実感でき、本当にやりがいを感じます。」 「完全週休2日制で年間休日も110日あるため、家族との時間や趣味の時間をしっかり確保でき、プライベートも充実しています。」 「1食150円の美味しい賄いがあるのがとてもありがたいです。福利厚生も大手ならではの充実度で、将来を見据えて安心して働けます。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、長年にわたり本格的な中華料理を届けてきたレストランを運営しています。店舗での手作りを何よりも重視し、お客様に最高のひと皿を提供することに妥協しません。未経験からでも本格的な調理技術を学べる教育体制が整っており、多くのスタッフがプロの料理人へと成長しています。また、働く環境の改善にも力を入れており、お休みや各種サポート制度も充実させています。あなたも私たちの仲間として、本格的な料理作りの技術を学び、お客様に特別な時間を届ける仕事を始めてみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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