2026/08/20（木） 求人更新！
社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細｜東京都立川市
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
仕事内容・こんな方におすすめ！
話題のカフェやレストランでの調理業務からスタートし、将来的にはメニュー企画や店舗運営に携わる料理長候補を募集しています。月収は25.5万円～36万円からスタートし、昇給年2回や賞与年1回など、頑張りがしっかり還元される環境です。 国内外での多彩な研修制度や充実した手当が整っており、一からプロの技術や経営ノウハウを学びたい方や、将来的に自分の店を持ちたいと考えている方におすすめの職場です。
この求人の担当コメント
この求人を担当しているプレックスの和田です！ 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください！
- 調理技術を高め将来独立したい方
- 手厚い研修で店舗運営を学びたい方
求人概要
職種 | |
|---|---|
| 雇用 形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給￥254,600〜￥359,100 |
| 勤務地 |
国内外の充実した研修制度でスキルアップ
こちらの企業では、社員の成長を後押しする非常に手厚い研修制度が用意されています。海外研修では、メキシコやカリフォルニア、ハワイ、イタリア、スペインなど、本場の食文化に直接触れる機会があります。さらに、国内の主要都市への研修や、ワイナリー・ビール工場への訪問研修、店舗運営マネジメントを体系的に学べる自社のアカデミーなど、未経験からでも着実にプロへと成長できる仕組みが確立されています。技術や知識を身につけるだけでなく、経営視点も養うことができる環境です。新しい挑戦をしたい方や、将来的に店舗展開や独立に興味がある方にとって、これ以上ない学びの場と言えるでしょう。
多彩なキャリアを描ける料理長候補の募集
入社後はまず、仕込みや調理、盛り付け、洗浄作業といった現場の基本業務からスタートします。それぞれの習熟度に合わせて丁寧にサポートが行われるため、調理のブランクがある方でも安心して始められます。ゆくゆくは料理長として、メニューの企画や食材の発注、売上管理、販促企画の実行、スタッフの採用・育成など、店舗運営の核となる幅広い業務に携わることが可能です。単なる調理スタッフに留まらず、自分のアイデアをカタチにしながら店舗のファンを増やしていくやりがいを実感できます。多彩なジャンルの店舗を展開しているため、さまざまな業態のノウハウを吸収できるのも大きな魅力です。
安心して長く働ける充実の福利厚生と待遇
社員が安心して長く働けるよう、生活を支える福利厚生が大変充実しています。昇給は年2回設けられており、日々の成果や成長がスピーディーに給与へ反映される仕組みです。また、交通費の支給はもちろんのこと、引越し費用や赴任旅費の負担制度、美味しいまかない、インフルエンザ予防接種の補助など、細やかな配慮がなされています。さらに、系列店舗を半額で利用できる社員割引制度は、なんとご家族も一緒に利用可能です。プライベートの時間も大切にしながら、家族との絆も深められる手厚い優遇措置が魅力となっています。
募集要項・詳細
給与
想定給与 | 月給￥254,600〜￥359,100 |
|---|
仕事内容
入社後の流れ・研修制度
福利厚生
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは？
向いている方
☆ 将来自分の店を持ちたい方 国内外での多様な研修制度を通じて、本場の食文化だけでなく店舗運営や経営ノウハウを体系的に学ぶことができます。また、ゆくゆくは料理長として仕入れや売上管理、メニューの企画立案に携わることができるため、経営者としての実践的なスキルを身につけることが可能です。 ☆ 頑張りを正当に評価されたい方 年2回の昇給機会があり、日々の努力や店舗への貢献度がダイレクトに給与へ反映される仕組みが整っています。さらに、賞与も年1回支給されるため、自身のステップアップとともに収入面でも確かな実感が得られます。向いていない方
△ 指示された調理作業だけを黙々とこなしたい方 将来的な料理長候補としての募集であり、仕込みや調理だけでなく、メニュー企画や売上管理、スタッフ育成など主体的な店舗運営への関与が求められます。そのため、あらかじめ決められた作業のみを繰り返す働き方を希望される場合は、ギャップを感じてしまう可能性があります。※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
応募の流れ・手順
応募の手順
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