2026/08/11(火) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都杉並区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

未経験から店舗運営を学び、確実にステップアップできるラーメン店の店長候補の募集です。現場実務を通じたサポートに加え、1泊2日の本社研修もあり、異業種からの転職でも安心。待遇面は月収26.9万円以上からスタートし、月平均の残業時間は20時間以内と、プライベートの時間も大切にできます。仕事と私生活を両立しながら、安定した環境で長く活躍したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの黒澤です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 未経験から飲食業界でキャリアを築きたい方
  • プライベートの時間も大切にしながら働きたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥269,000~
勤務地

未経験から店長へ!手厚いサポートと研修

飲食業界が初めてという方でも安心して挑戦できるよう、非常に充実した教育体制を整えています。入社後は配属先店舗での丁寧な現場研修からスタートし、店舗運営の基礎をじっくりと身につけることが可能です。さらに、1泊2日の本社研修などを通じて、会社の理念や経営ノウハウについて学ぶ機会も用意されています。個人の習得ペースに合わせたサポート体制があるため、業界未経験からでも早期に店舗管理や店長職へのステップアップを目指せます。将来的に複数店舗を統括するエリアマネージャーなどの役職も目指せるため、確かなキャリアを築きたい方にとって最適な環境が整っているといえるでしょう。

仕事も私生活も両立!残業月平均20時間

飲食業界と聞くと長時間の労働や休みにくさをイメージする方もいるかもしれませんが、こちらの企業では働きやすい環境づくりに注力しています。店舗ごとの徹底した業務効率化や適切な人員配置を推進することで、月の平均残業時間は20時間以内という飲食業界の中でも非常に少ない水準を実現しています。仕事終わりのプライベート時間や趣味の時間をしっかりと確保できるため、心身ともに余裕を持って日々の業務に取り組むことができます。安定した勤務環境が確保されているからこそ、無理なく長く働き続けることができ、モチベーションを高く保ちながら店舗運営に集中できる環境です。

評価は年2回!頑張りが給料に直結する仕組み

働くスタッフのモチベーション向上を重視し、公平で明確な評価制度を導入しています。年に2回実施される給与改定の機会があり、店舗での成果や日頃の頑張りがしっかりと給与に反映される仕組みです。店長職からスタートし、実力次第でシニアマネージャーやSVへと昇進していく道が用意されており、上の役職へステップアップすることで年収510万円以上の高収入を目指すことも可能です。「よいとこ探し報奨制度」や各種表彰制度など、一人ひとりの努力を見逃さずに評価する文化が根付いています。自らの成長がダイレクトに待遇の向上へと繋がるため、高い意欲を持ってやりがいを実感しながら働けます。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥269,000~
- 年収:322.8万円~ - 月収:26.9万円~ - 昇給:年2回 - 備考: ┗ 記載の給与は固定手当を含めた表記です。 ┗ 年額(基本給):322.8万円 ┗ 給与改定:年2回の評価による ┗ ※想定の残業代含む金額。評価によって変動有。 - モデル年収: ┗ 店長:322万円~390万円 ┗ SMG:340万円~420万円 ┗ MG:415万円~510万円 ┗ SV:380万円~410万円

仕事内容

店長候補としてラーメン店1店舗の管理・運営を行います。 - 具体的な業務内容: ┗ 接客・調理業務 ┗ 売上、経費などの利益管理 ┗ アルバイトスタッフの採用、教育、シフト管理 ┗ 食材の仕入れ、在庫管理 ┗ 販促キャンペーンの企画・実施

応募資格・条件

経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 35歳まで(長期勤続によるキャリア形成をはかるため、例外事由3号のイ) - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 0:00
- 勤務時間:10:00~0:00 - 残業時間:月平均20時間 - 休憩時間:60分 - 備考: ┗ 週平均労働時間40時間のシフト制

入社後の流れ・研修制度

店舗に配属後は現場での仕事を通して業務フローを学んでいただきます。また、会社の理念などについては、本社にて1泊2日ほどの研修で学んでいただきます。

休日

- 休日:シフト制 - 年間休日:101日 - 休暇制度: ┗ 年末年始休暇 - 備考: ┗ 4週4日を下回らない範囲でシフト表を作成

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - 退職金制度(勤続3年以上) - 免許取得支援制度 - 社員旅行(年1回、会社が半額負担) - まかないあり(店舗従業員が対象) - 健康診断(深夜勤務は年2回、その他は年1回) - 産休明け時短制度 - 定期イベント(お花見、BBQ大会など) - 社員食事割引制度(20%割引) - よいとこ探し報奨制度 - 年間優秀社員表彰制度 - 四半期業績表彰制度 - 永年勤続表彰制度 - 忘新年会援助制度(各店舗・各部署の忘新年会会費を援助) - 選択制確定拠出年金制度 - 慶弔見舞金制度(結婚・出産・不幸事に対し祝い金や見舞金を支給) - 生命保険加入制度 - 社外研修・各種セミナー参加制度 - 寮社宅あり(※短期出張の場合のみ)

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【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 安定した環境で着実にキャリアアップしたい方 店舗の現場での実践的な指導に加え、1泊2日の本社研修など、着実に成長できる教育体制が整っています。また、明確な評価制度が構築されており、店長からマネージャー、SVへと明確なロードマップに沿って進むことができます。 ☆ 飲食業界で働きながらプライベートも両立したい方 飲食業界でありながら、店舗ごとの効率的な運営により、月の平均残業時間は20時間以内に抑えられています。また、シフト制で休日の調整も可能なため、仕事のやりがいを感じつつ個人の時間もしっかり確保できます。

向いていない方

△ 変化を好まず、指示されたルーティンワークのみを希望する方 店長候補としての業務は、店舗の利益管理やスタッフの採用・育成、売上改善の企画など多岐にわたります。そのため、常に店舗をより良くするための工夫や自発的な行動が求められ、変化を嫌い毎日同じ作業だけを淡々とこなしたい方には向いていません。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「未経験からの挑戦でしたが、現場での丁寧な指導と本社研修のおかげで、スムーズに仕事を覚えることができました!」 「飲食業界でありながら残業が少なく、仕事が終わった後の時間も趣味や家族のためにしっかりと使えています。」 「年2回の評価制度があり、自分の頑張りが目に見える形で給与や役職に反映されるので、モチベーション高く働けます!」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、お客様に愛される魅力的なラーメン店を運営し、地域社会に食の喜びを届けています。未経験からでも一歩ずつプロの店舗運営者へと成長できる充実した教育・サポート体制が最大の自慢です。働くスタッフが長く健康的に活躍できるよう、充実した福利厚生や残業を削減する取り組みなど、環境整備にも力を注いでいます。お互いの「よいところ」を見つけて表彰し合う温かい風土があり、チームワーク抜群の職場です。 あなたも私たちと一緒に、成長を実感しながら新しい一歩を踏み出してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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