2026/09/24(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|神奈川県相模原市南区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

大手フードグループの安定した環境にて、すしの製造や接客などの店舗運営からスタートし、月収24万円~33万円を得ながら店長を目指せるポジションです。未経験からでも丁寧な指導で調理技術や店舗経営を学ぶことができ、将来的に大きな成長が期待できます。年間休日は111日と飲食業界の中でも非常に充実しており、公私のバランスを保ちながら無理なく働くことが可能です。手に職をつけながら、大手ならではの充実した待遇のもとで長く活躍したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

増田の画像

この求人を担当しているプレックスの増田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 未経験からすし調理の技術を身につけたい方
  • 大手グループの安定した環境で長く働きたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥240,000〜¥330,000
勤務地

充実の研修体制で未経験から職人へ成長

同社では、入社後にすしの製造や接客の基礎からじっくりと学べる環境が整っています。鮮魚の捌き方から、握り、軍艦、炙りなどの調理技術までを段階的に身につけることができるため、未経験からでもプロの職人としてのスキルを磨くことが可能です。また、店舗のオペレーションに慣れた後は、売上管理やスタッフの育成といった店長業務を徐々に任されるようになります。大手ならではの教育カリキュラムが用意されており、着実にキャリアアップを目指せる点が大きな魅力です。一歩ずつステップアップできる体制があるため、異業種からの転職者も安心して挑戦することができます。

年間休日111日でプライベートも充実

飲食業界でありながら、年間休日が111日と非常に多く設定されている点も見逃せません。シフト制による週休2日を基本とし、無理のない勤務体制が維持されているため、日々の仕事とプライベートを両立しやすい環境が整っています。育児休暇や介護休暇、慶弔休暇といった各種休暇制度も充実しており、ライフステージの変化に合わせて長く働き続けられる仕組みがあります。さらに、残業時間も適切に管理されているため、心身ともに健康的に働けることが特徴です。仕事のやりがいを追求しながら、自分自身の時間もしっかりと確保できる理想的な職場環境が魅力です。

大手ならではの充実した福利厚生と安定基盤

東証プライム上場企業のグループに属する同社は、圧倒的な仕入れ力やITを活用した効率的な店舗運営を強みに、極めて安定した経営基盤を築いています。その安定性は働く社員への還元にも表れており、昇給や年2回の賞与に加え、残業代は全額支給されるなど納得のいく待遇が用意されています。食事補助や制服貸与、さらには資格取得支援制度もあり、調理師免許の取得にかかる費用を会社が負担してくれるなど、スキルアップを全面的に後押ししてくれます。大手の安定した経営基盤のもとで、手厚い福利厚生に守られながら安心して将来設計を描くことが可能です。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥240,000〜¥330,000
- 年収:288万円~396万円 - 月収:24万円~33万円 - 賞与:年2回 - 昇給:年1回 - 基本給、残業代全額支給、各種手当他 - 年収例 ┗ 444.6万円(店長、月収30.7万円) ┗ 352.8万円(副店長、月収25.4万円)

仕事内容

はじめは一般社員として、すしの製造・接客(ホール)など店舗のオペレーション業務に慣れていただき、徐々に店長を目指していただきます。製造・接客(ホール)の基礎から学びます。製造では、鮮魚を捌き切り付けを行ったり、握り・軍艦・炙りなどのすしを製造します。調理技術が身に付き手に職をつけることが可能です! 回転寿司店や持ち帰り専門店をはじめとした、当社の各ブランドの店長候補としてお迎えします。

応募資格・条件

経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

9:00 ~ 23:00
- 勤務時間:9:00~23:00 - 残業時間:平均月30時間 - 実働8時間(休憩1時間) - 【シフト例】 ┗ 9:00~18:00 ┗ 12:00~21:00 ┗ 14:00~23:00 など

入社後の流れ・研修制度

入社後は、すしの製造・接客(ホール)の基礎からしっかりと学びます。製造業務では、鮮魚を捌き切り付けを行う技術や、握り・軍艦・炙りなどのすしを製造する技術を段階的に習得できます。また、資格取得支援制度が整っており、調理師免許を取得する際には受験料を会社が負担するなど、個人のスキルアップに対するサポートが非常に手厚い環境です。

休日

- シフト制(週休2日制) - 年間休日:111日 - 育児休業(産前産後休業) - 介護休業 - 看護休業 - 慶弔休暇 - 特別休暇

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - 通勤手当あり ┗ 電車のみ通勤可能 - 寮、社宅あり ┗ 新卒扱い者のみ社宅の利用が可能 - 結婚・出産祝い金(各種慶弔制度) - 社員永年勤続表彰制度(8万円、旅行券) - 退職金制度(確定拠出年金) - 短時間勤務制度 - 財形貯蓄制度 - 食事補助あり - 制服貸与 - 私服通勤可 - 資格取得支援(調理師免許の取得時に受験料を会社が負担) - 労働組合あり(福利厚生サービスの一環としてベネフィットステーションに加入)

※受動喫煙防止措置事項:屋内原則禁煙(詳細は面談時までにお伝えします)


勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 未経験から一生モノの調理技術を身につけたい方 同社では、すしの製造基礎から学べる環境があり、鮮魚の捌き方や握りの技術をイチから習得できます。また、調理師免許の取得費用を会社が負担する資格取得支援制度も整っているため、自己負担なくスキルアップを目指せます。 ☆ 安定した基盤のもとで長く働き続けたい方 東証プライム上場企業のグループに属しており、圧倒的なビジネススケールと安定した経営環境のもとで安心してキャリアを築けます。年間休日が111日あり、残業代も全額支給されるなど、働く環境や待遇面が非常に充実しています。

向いていない方

△ 完全に自己流のやり方で進めたい方 同社では、未経験からでも技術を身につけられるよう、すしの製造や店舗運営の標準的なオペレーションや研修体制が確立されています。そのため、会社のマニュアルや指導を仰がず、完全に独自の判断や自己流の手法のみで業務を進めたい方には、窮屈に感じられる可能性があります。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「未経験から入社しましたが、先輩が鮮魚の切り方や握りのコツを優しく丁寧に教えてくれたので、今では自信を持ってすしを製造できるようになりました!」 「飲食業界は休みが少ないイメージでしたが、ここは年間休日が111日としっかり休めるため、プライベートの時間も大切にしながら働けています。」 「大手グループの安定感があり、残業代が全額支給されるのはもちろん、賞与や福利厚生が充実しているので、将来設計も立てやすく安心して働けます。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、全国に多彩なブランドを展開し、長年にわたり多くのお客様に美味しいすしをお届けしているフードサービス企業です。東証プライム上場企業のグループとしての圧倒的な経営基盤を強みとしており、食材の仕入れから効率的な店舗運営まで高い競争力を誇ります。私たちは伝統的な調理技術を大切に継承しながらも、時代の変化に合わせた新しいサービスや商品の開発にも果敢に挑戦しています。社員一人ひとりが安心して仕事に取り組めるよう、労務管理の徹底や手厚い福利厚生制度の整備に努めています。あなたも私たちのチームに加わり、安定した環境でプロの技術を身につけながら、たくさんのお客様に幸せな食の時間を届けてみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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