2026/09/24(木) 求人更新!
社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都港区

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
仕事内容・こんな方におすすめ!
東証プライム上場企業のグループが展開する寿司専門店にて、店舗オペレーションや店長業務をお任せします。未経験スタートでも月収24万円~33万円からスタートでき、安定した環境で着実にキャリアアップを目指せます。年間休日も111日あり、プライベートの時間も大切にしながら働けます。飲食業界に挑戦したい方や、手に職をつけながら将来的に店舗運営に関わりたい方におすすめの職場です。
この求人の担当コメント

この求人を担当しているプレックスの和田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!
- 未経験から寿司の技術を学びたい方
- 安定企業で長くキャリアを築きたい方
求人概要
職種 | |
|---|---|
| 雇用 形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給¥240,000〜¥330,000 |
| 勤務地 |
プライム上場グループの安定した経営基盤
東証プライム上場企業のグループに属する同社は、圧倒的な仕入れ力と効率的な運営体制を強みとしています。伝統的な技術を守りつつ、時代の変化に合わせた革新的な商品開発も行っており、安定した成長を続けています。大手グループならではの強固な基盤があるため、将来を見据えて腰を据えて働きたい方にとって、この上ない安心感を得られる環境と言えるでしょう。充実した研修制度やサポート体制も整っており、飲食業界が初めてという方でも安心して挑戦することができます。安定性と成長性を兼ね備えた企業で、一から専門的な技術を身につけ、店長としてのキャリアを築いていくチャンスです。
プライベートも充実できる年間休日111日
同社では、社員一人ひとりが健康的に、長く活躍できるよう労働環境の整備に力を注いでいます。飲食業界では珍しく、年間休日が111日しっかりと確保されており、週休2日制で無理なく働くことが可能です。シフトの調整もしやすく、プライベートの時間や家族との時間を大切にしながら仕事に取り組むことができます。また、育児休業や介護休業などのライフステージの変化に対応する制度も整っているため、男女問わず長期的なキャリア形成が目指せる環境です。しっかり休み、リフレッシュして仕事に臨むという好循環が、高いモチベーションの維持につながっています。
一生モノの技術を身につけられる調理環境
店舗での業務は、寿司の製造や接客といった基本からじっくり学ぶことができます。製造工程では、鮮魚の切り付けから握り、軍艦、炙りといった多彩な寿司の製造技術を基礎から習得可能です。一から専門的な調理技術を身につけることができ、調理師免許の取得時に受験料を会社が全額負担するなどの手厚い資格取得支援制度も用意されています。未経験からでも「手に職」をつけることができ、将来的な大きな武器になります。技術を磨きながら、店舗運営やマネジメント業務へとステップアップし、自分自身の成長を実感できるやりがい十分の職場です。
募集要項・詳細
給与
想定給与 | 月給¥240,000〜¥330,000 |
|---|
仕事内容
勤務時間
入社後の流れ・研修制度
福利厚生
※受動喫煙防止措置事項:屋内原則禁煙(詳細は面談時までにお伝えします)
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?
向いている方
☆ 未経験から一生モノの技術を身につけたい方 - 同社では、寿司の製造や接客などの基礎からじっくり学べる体制が整っています。未経験からでも鮮魚の捌き方や握りの技術を磨くことができます。 - 調理師免許を取得する際には、受験料を会社が全額負担する資格取得支援制度があり、プロとしての成長を強力にバックアップしてくれます。 ☆ 安定した環境で長く働き続けたい方 - 東証プライム上場グループの安定した経営基盤があり、充実した福利厚生のもとで安心して長く働くことが可能です。 - 週休2日制で年間休日が111日確保されており、プライベートも大切にしながら仕事に取り組むことができます。向いていない方
△ 単独での作業を好み、周囲とのコミュニケーションを避けたい方 - 店舗では寿司の製造だけでなく接客や店舗オペレーションも行うため、周囲のスタッフやお客様との関わりが不可欠です。 - 将来の店長候補として、スタッフの教育や店舗全体のマネジメントも担うため、チームワークを重視できない方には不向きです。※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
応募の流れ・手順
応募の手順
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