2026/09/24（木） 求人更新！
大手寿司チェーンの店舗運営・店長候補（正社員）｜東京都中野区
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
この求人のポイント
当社が展開する寿司チェーン店にて、お寿司の製造や接客などの店舗運営をお任せします。月収は24万円～33万円からのスタートで、店長昇進後は年収444.6万円を目指すことも可能です。年間休日は111日しっかりと確保されており、残業代も全額支給されるため、仕事とプライベートを両立しやすい環境が整っています。飲食業界で安定した基盤のもと、一から本格的な調理技術を身につけてキャリアアップしたい方におすすめの職場です。
こんな方におすすめ！
- 寿司の調理技術を身につけ、手に職をつけたい方
- プライベートの時間も大切にしながら働きたい方
求人概要
職種 | |
|---|---|
| 雇用 形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給￥240,000〜￥330,000 |
| 勤務地 |
【年間休日111日】仕事もプライベートも充実
飲食業界では珍しく、同社では年間休日111日とお休みが充実しています。週休二日制のシフト勤務を導入しており、無理なく働き続けられる体制が整っているのが大きな特徴です。さらに育児休暇や介護休暇、慶弔休暇といった特別休暇も充実しており、ライフステージの変化があっても安心してキャリアを継続できます。プライベートの時間をしっかりと確保しながら、無理のないペースで飲食業界でのキャリアを築いていきたい方にぴったりの環境が用意されています。残業代も1分単位で全額支給されるため、働いた分だけしっかりと収入に還元される安心感もあります。
未経験からプロの職人へ！手厚いサポート体制
未経験からスタートしても、本格的なお寿司の製造技術を基礎から学ぶことができます。店舗では、鮮魚を捌く切り付けから、握り、軍艦、炙りといった多彩な技術を実務を通じて身につけることが可能です。調理師免許の取得時に受験料を会社が負担する資格取得支援制度もあり、働きながら一生モノの「手に職」をつけることができます。はじめは店舗でのオペレーションからスタートし、将来的には店長として店舗運営を主導するポジションへの昇進も目指せます。大手グループならではの安定した研修体制が整っているため、飲食未経験の方でも安心して挑戦できる環境です。
大手外食グループならではの安定した経営基盤
同社は、東証プライム上場の大手外食グループに属しており、非常に強固な経営基盤と圧倒的な仕入れ力を誇っています。昭和初期の創業から長きにわたり愛され続けてきた伝統を重んじつつ、時代に合わせた革新的なメニュー開発を続けている点も魅力です。また、充実した福利厚生も魅力の一つで、各種社会保険完備はもちろん、退職金制度や結婚・出産祝い金、さらには食事補助など働くスタッフを支える制度が非常に豊富です。安定した経営環境のもとで、腰を据えて長期的に活躍したい方には最適な企業と言えます。
募集要項・詳細
給与
想定給与 | 月給￥240,000〜￥330,000 |
|---|
仕事内容
勤務時間
入社後の流れ・研修制度
福利厚生
※受動喫煙防止措置事項：屋内原則禁煙（詳細は面談時までにお伝えします）
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは？
向いている方
☆ 働きながら一生モノの技術を身につけたい方 同社では、未経験からでも鮮魚の捌き方や寿司の握りといった本格的な調理技術を基礎から学べます。さらに、調理師免許の取得時に受験料を会社が負担してくれる資格取得支援制度もあるため、実務を通じて確実に「手に職」をつけたい人に最適な環境です。 ☆ プライベートも大切にしながら無理なく働き続けたい方 飲食業界でありながら年間休日が111日としっかり確保されており、ワークライフバランスを保ちやすい環境です。残業代も全額支給されるなど、働いた分がきちんと還元されるため、無理なく長期的にキャリアを築いていくことができます。向いていない方
△ 一人で黙々と作業する時間だけを希望する方 店舗の運営にあたっては、お寿司の製造だけでなく、ホールでの接客や他のスタッフとの連携が不可欠です。チームワークを大切にしながら、お客様や仲間とコミュニケーションを取ることが求められる仕事のため、個人作業のみを好む方には向いていません。※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
応募の流れ・手順
応募の手順
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社名非公開企業からのメッセージ
