2026/09/24(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都多摩市

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

伝統と革新を大切にする寿司チェーンの店長候補として、店舗運営や調理、接客をお任せします。入社後は丁寧な研修からスタートし、将来的には店長として月収30.7万円以上の安定した収入を目指すことができます。大手外食グループならではの安定した経営基盤があり、年間休日も111日とプライベートを大切にしながら長く働ける環境です。未経験から飲食業界でキャリアを築きたい方や、調理技術を身につけて手に職をつけたい方に非常におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの松野です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 未経験から手に職をつけたい方
  • 安定した環境で長く働きたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥240,000〜¥330,000
勤務地

【大手グループの安定した経営基盤】

同社は、東証プライム市場に上場する大手外食グループの一員として、圧倒的な仕入れ力と確かな経営基盤を誇っています。この強固なバックボーンがあるからこそ、充実した待遇や福利厚生が整っており、将来への不安を感じることなく安心して仕事に打ち込める環境が用意されています。また、育児休業や介護休業などのライフステージの変化に対応する制度も整っており、男女問わず長く活躍できることも大きな魅力です。伝統的な技術を大切にしながらも、時代に合わせた革新的な取り組みを続ける同社でなら、一流の技術を学びながら安定したキャリアを築いていくことができるでしょう。

【年間休日111日で私生活も充実】

飲食業界では休日が少ないというイメージを持たれがちですが、同社では求職者の働きやすさを第一に考え、年間休日を111日確保しています。週休二日制のシフト勤務を導入しており、仕事とプライベートのバランスをしっかりと保つことが可能です。さらに、残業代は全額支給されるため、頑張った分だけしっかりと収入に還元される仕組みも整っています。家族との時間や趣味の時間をしっかりと確保しながら、無理なく健康的に働き続けられる環境は、同社ならではの強みと言えます。仕事のやりがいと私生活の充実を両立させたい方に、ぜひ挑戦していただきたい求人です。

【未経験から店長へステップアップ】

入社後は、お寿司の製造や接客といった店舗運営の基礎から学べるため、調理の経験がない方でも安心してスタートできます。鮮魚の捌き方から切り付け、握りなどの技術をしっかりと身につけることができるため、一生モノの技術を手に職として習得することが可能です。店舗でのオペレーションに慣れた後は、徐々に副店長、そして店長へとステップアップしていく明確なキャリアパスが用意されています。未経験からスタートして店長へと成長し、店舗マネジメントに携わる面白さを実感できる環境が整っています。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥240,000〜¥330,000
- 年収:288万円~396万円 - 月収:24万円~33万円 - 賞与:年2回 - 昇給:年1回 - 基本給+残業代全額支給+賞与年2回+各種手当他 【年収例】 - 444.6万円(店長、月収30.7万円) - 352.8万円(副店長、月収25.4万円) - 賞与あり

仕事内容

はじめは一般社員として、お寿司の製造や接客(ホール)など、店舗のオペレーション業務に慣れていただき、徐々に店長を目指していただきます。 製造・接客(ホール)の基礎からしっかりと学びます。 【仕事内容】 - 製造業務 ┗ 鮮魚を捌き、切り付けを行ったり、握り・軍艦・炙りなどのお寿司を製造します。調理技術が身に付き、一生モノの技術を手に職としてつけることが可能です! - 接客業務 ┗ ホールでの接客、会計、店舗運営のサポートなどを行います。 有名回転寿司チェーンやお持ち帰り寿司専門店など、各店舗の店長候補としてお迎えします。

応募資格・条件

経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

9:00 ~ 23:00
- 勤務時間:9:00~23:00(実働8時間、休憩1時間) - 残業時間:平均月30時間 【シフト例】 - 9:00~18:00 - 12:00~21:00 - 14:00~23:00 など

入社後の流れ・研修制度

まずは一般社員として店舗に配属となり、お寿司の製造や接客(ホール)など、店舗運営における基本的なオペレーション業務から学んでいただきます。基礎からしっかりと丁寧に指導しますので、未経験の方も安心してスタートできます。業務に慣れた後は、店舗マネジメントを学び、副店長、そして店長へと段階的にステップアップを目指すことができます。

休日

- シフト制(週休2日制) - 年間休日:111日 - 育児休暇、介護休暇、慶弔休暇、特別休暇、看護休業、産前産後休業、育児休業

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - 通勤手当あり(電車通勤のみ可能) - 寮・社宅あり(※新卒扱い者のみ利用可能) - 結婚・出産祝い金(各種慶弔制度) - 社員永年勤続表彰制度(8万円+旅行券) - 退職金制度(確定拠出年金) - 短時間勤務制度 - 財形貯蓄制度 - 食事補助あり - 制服貸与 - 私服通勤可能 - 資格取得支援(調理師免許の取得時に受験料を会社が負担) - 労働組合あり(福利厚生サービスの一環としてベネフィットステーションに加入)

※受動喫煙防止措置事項:屋内原則禁煙(詳細は面談時までにお伝えします)


勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 調理や接客の技術を身につけて成長したい方 入社後は未経験からでもお寿司の製造や接客の基礎からしっかり学べる環境があります。鮮魚の捌き方など一生モノの技術を学びながら、将来的には店長としてのマネジメント業務にも挑戦できるため、自身の成長を実感したい方に最適です。 ☆ 安定した環境で長く働き続けたい方 大手外食グループとしての非常に安定した経営基盤を誇っており、充実した福利厚生が整っています。年間休日が111日あり、各種休業制度や退職金制度も用意されているため、将来にわたって安心して働き続けたい方にぴったりです。

向いていない方

△ 単独での作業のみに集中したい方 店舗の運営にあたっては、製造スタッフや接客スタッフと密に連携を取りながらチームワークを大切にして仕事を進める必要があります。そのため、他者とのコミュニケーションを避け、最初から最後まで一人きりで黙々と作業をこなすことだけを希望する方には、少し向いていない環境と言えます。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「未経験から入社しましたが、お寿司の技術を基礎から教えてもらい、今では自信を持って調理ができています。」 「年間休日が111日としっかりあるため、プライベートの時間も十分に確保でき、無理なく働けています。」 「大手グループの安定感があるため将来設計が立てやすく、家族も安心して応援してくれています。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、伝統的な技術を守りながらも時代に合わせた革新を続け、長年お客様に愛されるお寿司を提供しています。東証プライム市場上場の大手外食グループの一員として、強力な仕入れ力やITを活用した効率的な運営体制を強みとしています。「食を通じてたくさんの幸せを創る」という理念のもと、全社が一丸となって成長を続けています。充実した研修制度や各種福利厚生をご用意し、新しい仲間をお迎えする準備は万全です。あなたも安定した環境で、一歩一歩着実に成長していきませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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