2026/09/24（木） 求人更新！
大手グループが運営する寿司店の店長候補（正社員）｜東京都新宿区
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
この求人のポイント
全国に多数の店舗を展開する大手寿司チェーンにて、店長候補として寿司の製造や接客、店舗マネジメントに協力して取り組んでいただきます。入社時は月収24万円～33万円からのスタートとなり、将来的には店長として店舗運営を牽引する存在への成長を期待しています。同社は大手グループの圧倒的なバックボーンがあるため、仕入れ力やITを活用した運営体制など、働きやすさと安定性が抜群です。未経験から一生モノの調理技術を身につけたい方や、安定した経営基盤のもとでプライベートも大切にしながら長く活躍したい方におすすめの職場です。
こんな方におすすめ！
- 寿司の技術を一から学びたい方
- 安定基盤で長く働き続けたい方
求人概要
職種 | |
|---|---|
| 雇用 形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給￥240,000〜￥330,000 |
| 勤務地 |
大手グループならではの抜群の安定性と将来性
同社は、東証プライム上場企業である大手フードサービスグループの一員として、圧倒的な知名度と安定した経営基盤を誇っています。グループ全体の強みである優れた仕入れ力やメニュー開発力に加え、最新のIT技術を駆使した効率的な店舗運営体制が整っているため、無駄のないスマートな働き方が可能です。寿司という伝統的な食文化を守りながらも、時代の変化に合わせた革新的な挑戦を続けており、コロナ禍などの不況下でも安定した業績を維持しています。大手グループの強力なバックボーンがあるからこそ、将来への不安を感じることなく腰を据えてキャリアを築くことができます。
未経験からプロの職人へ成長できる教育環境
今回の募集では、これまでの経験は一切不問です。入社後は、接客の基本から寿司の製造技術までを基礎から丁寧に学ぶことができる充実した研修カリキュラムが用意されています。鮮魚を捌く切り付けの技術から、握りや軍艦、炙りといった高度な調理技術までを段階的に身につけられるため、未経験からでも一生モノの手に職をつけることが可能です。また、店舗のマネジメントや店長業務へのステップアップも段階を踏んでサポートするため、無理なくキャリアアップが目指せます。調理技術の習得だけでなく資格取得支援制度も充実しており、あなたのやる気と成長を会社全体で応援します。
年間休日111日！無理なく働ける環境
飲食業界では珍しく、同社では労働環境の整備に非常に力を入れています。年間休日はしっかりと111日確保されており、週休二日制のシフトに加えて各種休暇制度も柔軟に取得しやすい風土が根付いています。残業時間の管理も徹底されており、サービス残業は一切ありません。さらに、独身寮や社宅制度、住宅サポートといった福利厚生も充実しており、遠方からの転職や一人暮らしを始める方へのサポート体制も抜群です。仕事のやりがいだけでなく、プライベートの時間も大切にしながら、健康的で豊かな生活を送ることができる魅力的な職場環境が整っています。
募集要項・詳細
給与
想定給与 | 月給￥240,000〜￥330,000 |
|---|
仕事内容
勤務時間
休日
福利厚生
※受動喫煙防止措置事項：屋内原則禁煙（詳細は面談時までにお伝えします）
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは？
向いている方
☆ 未経験から一生モノの技術を身につけたい方 同社では、寿司の製造技術を一から学べる丁寧な研修カリキュラムが用意されています。未経験からでも鮮魚を捌く技術や握りの技術をしっかりと習得し、プロの職人として長く活躍することが可能です。 ☆ 安定した環境でキャリアを築いていきたい方 東証プライム上場企業グループという強固な経営基盤があるため、業績の安定性は抜群です。年間休日111日や各種手当など充実した労働環境が整っており、安心して将来設計を描くことができます。向いていない方
△ 個人での黙々とした作業だけを望む方 店舗運営においては、スタッフ同士のチームワークやお客様への明るい接客対応が非常に重要となります。そのため、周囲とのコミュニケーションを避け、一人だけの作業に没頭したいという方には向いていません。※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
応募の流れ・手順
応募の手順
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社名非公開企業からのメッセージ
