2026/09/16（水） 求人更新！
社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細｜東京都中央区
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
仕事内容・こんな方におすすめ！
本格的なスペインバルにて、仕込みから調理、メニュー開発まで調理業務全般を幅広く担当するキッチンスタッフの募集です。月収は経験やスキルに応じて28万円～35万円を支給し、これまでの調理経験を正当に評価します。多様なジャンルのレストランを展開する成長企業で、本場スペインの技術や食材、さらにはワインの知識まで深く学ぶことができます。メニュー開発にもイチから携わることができるため、自分のアイデアを形にしながら調理スキルをさらに高めていきたい方におすすめの職場です。
この求人の担当コメント
この求人を担当しているプレックスの松野です！ 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください！
- 調理技術や仕入れの知識を深めたい方
- メニュー開発で自分の力を試したい方
求人概要
職種 | |
|---|---|
| 雇用 形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給￥280,000〜￥350,000 |
| 勤務地 |
本格バルでメニュー開発から幅広く挑戦
東京や名古屋を中心に、カジュアルなバルからファインダイニングまで個性的な専門店を展開する成長企業が運営するスペインバルでの勤務です。今回募集するキッチンスタッフは、単なる調理にとどまらず、食材の仕入れから仕込み、季節ごとのメニュー開発まで幅広く関わることができるのが特徴です。自ら提案した料理が店舗の看板メニューになることもあり、大きなやりがいを感じられます。世界的なグルメガイドで高評価を得る名店を手掛ける企業グループだからこそ、調理の技術だけでなく店舗運営や仕入れルートの開拓など、飲食店として成長するために不可欠なノウハウを多角的に学ぶことができます。実力を磨きたい調理経験者には最適な環境です。
充実した海外研修や試飲会で学べる
働くスタッフの感性を養うために、福利厚生や研修制度が非常に充実している点も同社の大きな魅力です。本場スペインやイタリアへの海外研修制度が設けられており、現地での食文化やトレンドを直接体験して日々の業務やメニュー開発に活かすことが可能です。さらに、ワインの試飲会なども定期的に開催されているため、お酒と料理のペアリングなど調理以外の専門知識を深める絶好の機会も用意されています。このように、ただ作業として料理を作るのではなく、料理人としての引き出しを増やせる仕組みが整っているため、知的好奇心を満たしながら成長していきたい方にはこれ以上ないステージと言えるでしょう。
安定した待遇と確かなキャリアパス
同社では、スタッフ一人ひとりの働きやすさとモチベーションを大切にしています。給与査定は年に2回行われるため、自身の成長や日々の努力が迅速に給与アップという形で還元される仕組みが構築されています。月収は経験に応じて28万円～35万円の範囲で決定され、前職の経験を考慮して決定されます。また、育児短時間措置などのライフステージに合わせた制度も充実しており、長く安心して働き続けられる環境が魅力です。多様なレストランシーンを展開している企業だからこそ、将来的には他ジャンルの店舗への挑戦や、さらに上のキャリアを目指すなど、多様な選択肢が広がっています。
募集要項・詳細
給与
想定給与 | 月給￥280,000〜￥350,000 |
|---|
仕事内容
福利厚生
※受動喫煙防止措置事項：屋内原則禁煙（詳細は面談時までにお伝えします）
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは？
向いている方
☆ 調理技術を磨き、メニュー開発に携わりたい方 同社では仕込みや調理にとどまらず、季節ごとのメニュー開発にも直接携わることができます。自分の考案したメニューが形になるため、クリエイティブに料理と向き合いたい方に最適です。 また、ワイン試飲会や海外研修などの専門知識を高める環境も用意されており、料理人としてのスキル幅を大きく広げられます。 ☆ 安定した企業で長くキャリアを築いていきたい方 年に2回の給与査定が設けられており、日々の頑張りや成果が速やかに給与に反映されるため、高いモチベーションを維持できます。 産前産後休暇や育児短時間措置など、ライフステージの変化に合わせたサポート体制も整っており、安心して長く働ける環境です。向いていない方
△ 与えられた調理作業だけを黙々とこなしたい方 今回のポジションでは調理業務だけでなく、季節ごとの新しいメニューの提案や食材の仕入れ管理まで主体的に行うことが求められます。指示を待つだけでなく、自分から積極的にアイデアを出し、お店づくりに深く関わる姿勢が重要となるため、決められた作業のみを行いたい方には不向きと言えます。※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
応募の流れ・手順
応募の手順
このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください！ - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
社名非公開企業からのメッセージ
