2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|埼玉県さいたま市大宮区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

国内外で人気のエンターテインメントレストランにて、料理長候補として調理から店舗運営まで幅広くお任せします。入社後は月収45万円からスタートし、ご自身の経験や実績が正当に評価される環境です。年間休日は112日あり、プライベートとの両立も無理なく叶います。これまでの経験を活かし、裁量を持ってさらなるキャリアアップを目指したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

増田の画像

この求人を担当しているプレックスの増田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 調理や店舗運営の経験を活かしたい方
  • 実力主義の環境で早期昇格を目指す方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥450,000
勤務地

実績と実力を正当に評価する明確な制度

同社では、年功序列を一切排除し、実績と実力を正当に評価する社風が定着しています。社歴に関わらず、成果を出した社員には早期昇格のチャンスが豊富に用意されており、スピーディーなキャリアアップを果たせます。実際に、実力次第では早期に月給70万円以上の高待遇を手にするチャンスも存在します。メニュー開発から店舗運営、アルバイトの採用や教育、マネジメントまで幅広く携わることができるため、将来的に独立したい方や経営スキルを身に付けたい方にとっても、自らの力を試せる最適な環境と言えるでしょう。

上場企業ならではの充実した待遇と環境

東証上場の外食企業として、働く環境の整備にも力を入れています。年間休日はしっかりと112日確保されており、シフト調整によってプライベートの時間も大切にしながら無理なく働き続けることができます。さらに、深夜手当の全額支給や通勤手当、さらには勤続3年以上で適用される退職金制度など、手厚い福利厚生が整っている点も大きな魅力です。将来を見据えて、安定した経営基盤を持つ大手グループで長く活躍したいという方にとって、非常に安心感のある職場環境が提供されています。

本格的な料理と上質な空間を提供する店舗

国内外に多彩なジャンルのレストランを展開する同社は、お食事と空間、そして質の高いサービスでお客様に最高の満足を提供し続けています。アジア諸国の厳選された食材をふんだんに使用した本格的な味わいのエスニック業態など、長年にわたり多くのファンから愛されている店舗ばかりです。こだわりのメニュー開発はもちろん、スタッフの採用や育成、店舗運営までを一貫して手がけることで、料理人としてのスキルを多角的に磨くことができます。自分より優秀な人材を育成し、次の経営者を輩出するというプロ意識の高いチームで、お互いを高め合いながら成長できます。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥450,000
- 年収:540万円 - 月収:45万円 - 賞与:年2回 【諸手当】 - 深夜手当(22:00以降の勤務は全額支給) - 交通費支給(定期代/月5万円) 【昇給】 - あり

仕事内容

調理全般とマネジメント業務などを行います。 【詳細】 - 仕込み、調理、盛付け - メニュー開発 - 原価管理 - 食材管理 - アルバイト採用・教育など - 自ら優秀な人材を発見・採用し、一人前の経営者や料理長として育成し、他店舗の責任者として送り出す業務 - 数字と行動で成果を明確にし、お互いを高め合えるプロフェッショナルなチームの構築

応募資格・条件

免許 - 不問 経験 - 飲食店での調理経験者 - (マネジメント経験あればさらに可) 【歓迎条件】 - 経営を学びたい方 - 数字を見ながらお店づくりに主体的に関わりたい方 - 自分の力を試してみたい方 - 上場企業でレベルアップしてみたい方 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

シフト制 10:00~翌4:00 ※担当店舗により異なる - 休憩時間:60分

休日

- シフト制(月8~10日休み) - 年間休日:112日

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - 退職金制度あり(勤続3年以上) - 従業員持株制度 - 慶弔見舞金制度(結婚、出産、弔事) - 食事つき - 教育制度、料理講習会など - 通勤手当あり(月5万円まで)

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 調理や店舗運営の経験を活かしたい方 同社では仕込みや調理だけでなく、メニュー開発や原価管理など店舗運営に関わる幅広い業務を経験できます。また、年功序列がなく実績を正当に評価するため、培ってきたスキルを活かして早期に料理長やマネージャーへとステップアップしたい方に最適です。 ☆ 裁量を持って店舗運営に挑戦したい方 アルバイトの採用や教育、お互いを高め合えるプロフェッショナルなチーム作りなど、経営者目線での店舗構築に携わることができます。自分のアイデアや行動が数字と成果に直結するため、自発的に行動し店舗を盛り上げたい方にぴったりの環境です。

向いていない方

△ 指示された業務だけを淡々とこなしたい方 調理業務にとどまらず、メニュー開発やマネジメント、人材育成など、自ら主体的に考えて行動することが求められる環境です。そのため、マニュアルに沿った定型業務のみを指示通りに行いたい方には、業務の幅広さや裁量の大きさが負担に感じられる可能性があります。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「自分のアイデアがメニューに採用され、お客様が笑顔になる瞬間が一番のやりがいです!」 「社歴に関係なく、成果を上げれば早期にキャリアアップできるのでモチベーションが保てます。」 「上場企業ならではの安定した基盤があり、年間休日も多くプライベートも充実しています。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、国内外で多彩なジャンルのエンターテインメントレストランを展開し、飲食産業のリーディングカンパニーとして革新的な取り組みを続けています。お客様に最高のお食事と空間、サービスを提供することにこだわり、常に改良と改善を重ねてまいりました。フラットで風通しの良い組織であるため、一人ひとりの挑戦を歓迎し、努力や成果を見逃さずにしっかりと評価する仕組みが整っています。素晴らしい仲間たちと切磋琢磨し、プロフェッショナルとして大きく成長できる環境をご用意しております。 あなたも私たちと一緒に、お客様に感動を届けるレストランを創り上げてみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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