2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都中央区

社名非公開企業の画像

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

本求人では、店舗のキッチン業務からメニュー開発、販促イベントの企画まで幅広く携わる料理長・板長候補を募集しています。月収は25万円~35万円を想定しており、ご自身の経験や能力を存分に発揮できる環境が整っています。飲食業界での調理経験を活かしてキャリアアップしたい方や、将来的に独立して自分の店舗を持ちたいという夢をお持ちの方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

植木の画像

この求人を担当しているプレックスの植木です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 将来的に独立して自分の店を持ちたい方
  • 調理技術や接客などのスキルを磨きたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥250,000〜¥350,000
勤務地

充実の独立支援で将来の店舗運営をサポート

同社では、将来的に自分の店舗を持ちたいと考えている求職者を強力にバックアップする独立支援制度を整えています。調理技術の習得はもちろんのこと、店舗のコンセプト設計から内外装のデザイン、食材の仕入れやメニュー開発、さらには店舗運営やBGMのセレクトに至るまで、店舗経営に必要なすべてのノウハウを実践的に学ぶことが可能です。さらに、ソムリエや食材関連の資格取得支援手当、調理や接客、ワインに関する各種勉強会も定期的に開催されています。未経験からでも着実にスキルアップし、将来の独立に向けた準備を進められる環境が大きな魅力です。夢を形にしたい方にとって、これ以上ない最適なステップとなるでしょう。

多数の店舗を展開し多彩なキャリアパスを用意

複数の飲食店舗を幅広く展開している同社では、事業拡大に伴い、社内のキャリアポジションが豊富に用意されています。料理長・板長候補としてスタートした後は、実力や希望に応じて複数の店舗を統括するエリアマネージャーや、本部でのメニュー開発、店舗開発といった多彩なキャリアパスを描くことが可能です。また、日々の頑張りは昇給やインセンティブとして年2回還元される仕組みが構築されています。過去には店長クラスで最大60万円のインセンティブが支給された実績もあり、成果がしっかりと給与に反映されるため高いモチベーションを維持できます。安定した環境で長く働きながら、自身の市場価値を高めていきたい方に最適です。

引越し費用補助など充実した福利厚生で安心

働くスタッフが安心して業務に集中できるよう、手厚い福利厚生が整備されている点も同社の特徴です。例えば、遠方からの入社や心機一転して新しい生活を始めたい方をサポートするため、最大40万円の引越し費用補助制度が用意されています。さらに、家族手当や資格取得手当などの各種手当に加え、美味しいまかない補助やお食事券の支給、制服貸与など、日常生活に直結する嬉しいメリットが満載です。服装の自由度も高く、自分らしくのびのびと働けるアットホームな雰囲気が社内に定着しています。仕事だけでなく、部活動やBBQといった社内イベントを通して、他店舗のスタッフとも楽しく交流できる温かい職場環境です。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥250,000〜¥350,000
- 年収:300万円~420万円 - 月収:25万円~35万円 - 賞与:年2回 - 昇給:年2回 ┗ 年2回(4月・10月) - 各種手当あり ┗ 月給30万円+インセンティブ(過去最大インセンティブ30万円※正社員対象)+各種手当 ┗ 店長クラスで過去最大インセンティブ60万円支給の実績あり ┗ 上記額には固定残業代(6.3万円分)を含みます。※超過分は全額支給します

仕事内容

- 料理長・板長候補としての業務 ┗ 食材の仕込み・下処理・調理 ┗ 盛り付けなどのキッチン業務 ※慣れてきたら、メニューやサービス、販促イベント等の企画もお任せします。

応募資格・条件

経験 - 飲食店の正社員経験1年以上(もしくはフルタイムバイトで3年以上) 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

11:00 ~ 0:00
- 勤務時間:11:00~0:00 ┗ 実働8時間 ※店舗・曜日・時期によって変動します。 ※閉店後、遅くとも30分~1時間ほどで帰っています。

入社後の流れ・研修制度

- 入社後の研修・サポート ┗ 調理方法・接客・ワインなどに関する各種勉強会を定期的に開催し、業務に必要な知識や技術を基礎からしっかりと学ぶことができます。

休日

- シフト制 - 年間休日:90日 - 各種休暇あり ┗ 夏期休暇 ┗ 年末年始休暇 ┗ 慶弔休暇

福利厚生

- 社会保険完備 ┗ 雇用保険あり ┗ 労災保険あり ┗ 健康保険あり ┗ 厚生年金あり - 昇給・賞与・インセンティブ ┗ 昇給年2回(4月・10月) ┗ 賞与年2回 ┗ インセンティブ年2回 - 各種手当・制度 ┗ 家族手当 ┗ 資格取得支援手当あり(ソムリエや各種資格など) ┗ 免許取得支援制度あり ┗ 独立支援制度 ┗ 引越し費用補助(最大40万円※規定あり) - その他サポート ┗ 制服貸与 ┗ 服装自由 ┗ まかない補助 ┗ お食事券支給 ┗ 各種勉強会(調理方法・接客・ワインなど) ┗ 飲食会 ┗ 社内イベント(部活動、BBQ、運動会など)

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 将来的に自分の飲食店を持ちたい方 調理技術の習得だけでなく、メニュー開発やイベント企画、店舗運営のノウハウまで幅広く学ぶことができる環境です。また、充実した独立支援制度も用意されているため、夢の実現に向けて着実にステップアップできます。 ☆ スキルアップに貪欲な方 ソムリエや食材関連の資格取得支援手当があり、調理技術やワイン、接客に関する各種勉強会も定期的に開催されています。未経験の分野でも、働きながら専門的な知識や一生モノの技術を身につけることが可能です。

向いていない方

△ マニュアル通りの作業だけを好む方 同社では調理業務にとどまらず、メニュー開発や販促イベントの企画など、主体的にアイデアを出して店舗づくりに関わることが求められます。そのため、指示された仕事だけを淡々とこなしたい方には向いていません。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「未経験からスタートしましたが、勉強会や資格手当のおかげで、調理だけでなくワインの知識まで身につきました!」 「独立支援制度がしっかりしているので、将来自分の店を持つという夢に一歩ずつ近づいている実感があります。」 「引越し補助や家族手当など福利厚生がとても手厚く、生活面でも安心して長く働き続けられます。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、多様なコンセプトの飲食店を全国に多数展開している成長企業です。和食、洋食、カフェなど多彩な業態を手がけており、店舗デザインからメニュー開発まで、すべてを自分たちで創り上げる面白さがあります。事業拡大に伴い、社内には豊富なキャリアポジションが存在し、個人の挑戦を全力で応援する風土が根づいています。充実した研修やサポート体制のもと、あなたも新しい一歩を踏み出してみませんか?仲間とともに、魅力的な店舗を創り上げていきましょう!

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

近くのエリアの似ている求人

社名非公開企業の画像

【月給27万円以上・残業少なめ】多業態を展開する飲食企業での店舗スタッフ(サービス・調理)|東京都中央区

想定給与
月給¥270,000〜¥300,000
勤務地
東京都中央区
正社員未経験者歓迎女性・男性歓迎日勤のみ夏季休暇
詳しく見る
社名非公開企業の画像

【未経験から大手グループの正社員へ】月給24万円・年休110日の店舗運営スタッフ|東京都中央区

想定給与
月給¥240,000~
勤務地
東京都中央区
正社員未経験者歓迎女性・男性歓迎日勤・夜勤選択可能夏季休暇
詳しく見る
社名非公開企業の画像

【月給30万円~+高額インセンティブあり】本格鮨店の店長候補(調理・店舗運営)|東京都中央区

想定給与
月給¥300,000〜¥500,000
勤務地
東京都中央区
正社員競走馬/乗馬クラブ女性・男性歓迎日勤のみ年末年始休暇夏季休暇週休2日
詳しく見る
社名非公開企業の画像

【年間休日121日&未経験でも月給31.7万円以上】有名串カツ専門店の店長候補(正社員)|東京都中央区

想定給与
月給¥261,000〜¥500,000
勤務地
東京都中央区
正社員小型トラック・普通免許バイク・原付自転車未経験者歓迎女性・男性歓迎AT限定OK日勤のみ年末年始休暇週休2日
詳しく見る
社名非公開企業の画像

【年収600万円も可能!充実の社宅完備】おでんや和食をメインとした飲食店の店長候補|東京都中央区

勤務地
東京都中央区
正社員未経験者歓迎女性・男性歓迎日勤のみ
詳しく見る
社名非公開企業の画像

【英語も活かせるカフェレストラン】月給30万円以上のホールスタッフ|東京都中央区

想定給与
月給¥300,000~
勤務地
東京都中央区
正社員管理職(介護)未経験者歓迎女性・男性歓迎日勤のみ年末年始休暇夏季休暇
詳しく見る

人気の勤務地・エリアから探す

職種から求人を探す

お仕事をお探しの方へ

会員登録すると、企業からのスカウトが届きます!また、専属のキャリアアドバイザーに無料で転職相談をすることも可能です!

お問い合わせはこちら

プレックスジョブについて不明点や気になる点がある場合はお気軽にお問い合わせください。

LINEのアイコン

LINEで気軽にお仕事探し

転職活動をするかどうか悩んでいる時は、プレックスジョブの公式LINEを友だち追加をしておくと希望に近い求人をLINEで受け取れます。

お知らせ

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。